القاهرة - فلسطين اليوم
يمكنكِ عمل عدة أصناف من عجينة البف باستري الهشة والرقيقة. منها صينية أم علي بالفستق والقشدة والحليب، وهي من الحلويات الدسمة التي تُقدم في المناسبات. يمكنكِ تناول القليل منها حتى لاتفسدي حميتك. حيث حلى أم علي غنية بالسعرات الحرارية.
المقادير :2
قالب مربع بف باستري جاهز1 ليتر حليب سائل4 ملاعق كبيرة قشدة4 ملاعق كبيرة سكر1/2 ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة زبدةلوز أنصاف مكسرات محمصةالطريقة :في وعاء للطهي ضعي الحليب والقشدة والزبدة والسكر والفانيليا على النار حتى تغلى المقادير وتندمج.قطعي قوالب البف باستري الى قطع صغيرة وضعيها في صينية الفرن ثم أضيفي اللوز.ضيفي خليط القشدة والحليب الى قطع البف باستري، وانتظري 10 دقائق حتى تتشرب الحليب.إخبزي في الفرن تحت الشواية لتاخذ لونًا ذهبيًا ثم زيني بالمكسرات المحمصة وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.
أرسل تعليقك