لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف

باستعمال أجهزة استشعار دقيقة للحماية من أمراض التسمم

لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف

لاصقة جديدة تكشف عن الطعام الفاسد
لندن ـ كاتيا حداد

طوّر العلماء لاصقة ذكية تكشف عن البكتيريا الضارة في الطعام، مثل الإشريكية القولونية والسلمونيلا، ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، تحتوي اللاصقة الجديدة على أجهزة استشعار تكتشف البكتيريا الضارة المسببة للأمراض الخطيرة بمجرد وضعها على عبوات الطعام حيث ترسل إشارة إلى هواتف المستخدمين تحذرهم من أن الطعام قد لا يصلح لتناوله، ويأمل الباحثون أن تتمكن اللاصقة الجديدة من مكافحة الأمراض الخطيرة والمعدية.

من جانبه قال المشرف الرئيسي على الدراسة، هني يوسيفي، من جامعة ماكماستر في كندا "إذا ذهبت إلى متجر وكنت تريد التأكد من أن اللحم الذي تشتريه آمن في أي وقت قبل استخدامه، سيكون لديك طريقة أكثر موثوقية من معرفة تاريخ انتهاء صلاحيته".

ويعتقد العلماء أنه يمكن أيضًا استخدام اللاصقة على الضمادات لتحديد ما إذا كانت الجروح قد أصيبت بعدوى أو بتغليف المعدات الجراحية لضمان أنها معقمة، علما أنه يُصاب ما يقرب من واحد من كل عشرة أشخاص في جميع أنحاء العالم بالمرض بعد تناول الطعام الملوث، حيث يعاني أكثر من النصف من الإسهال وعادة ما يكون التسمم الغذائي ناجمًا عن اللحم النيئ أو غير المطبوخ جيدًا والبيض ومنتجات الألبان الملوثة ببكتيريا الإشريكية القولونية، السلمونيلا، النوروفيروس أو الكامبيلوباكتر.

ووجدت الأبحاث أن اللاصقة يمكنها الكشف حتى عن تركيزات منخفضة من البكتيريا في اللحم وعصير التفاح.ووفقًا للباحثين، يبقى الجهاز مستقرًا "على الأقل لفترة صلاحية المنتجات الغذائية المعلبة القابلة للتلف"، ويقول توهيد ديدار، المشارك في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "ACS Nano" العلمية، أن الجهاز سيكون "رخيصًا وبسيطًا إلى حد ما" لإنتاجه على نطاق واسع، ومع ذلك، فمن غير الواضح وقت اتاحته بالسوق".

يأتي هذا بعد أن أظهرت الأبحاث التي صدرت في مايو من العام الماضي أن الجوز وزيت الزيتون والسلمون قد يمنعان التسمم الغذائي المحتمل الذي يهدد الحياة من خلال "إيقاف" الجينات الخاصة ببكتيريا الليستريا، وقد توصلت دراسة إلى أن أحماض "أوميغا 3" الدهنية الموجودة في الأطعمة المذكورة تقلل من قدرة البكتيريا على إحداث العدوى عن طريق "إيقاف" جيناتها.

وأكدت الباحثة في الدراسة البروفيسور بيرجيت كاليبوليتيس، من جامعة جنوب الدنمارك، "من المثير للاهتمام أن الأحماض الدهنية التي تحدث بشكل طبيعي، وغير ضارة تماما، وفي الواقع صحية يمكن استخدامها لقمع البكتيريا الخطيرة مثل الليستيريا، مضيفة "المنظور طويل الأجل هو أنه قد يكون من الممكن تطوير طرق علاج جديدة - ليس فقط ضد الليستيريا، ولكن أيضًا ضد البكتيريا الخطيرة الأخرى التي تقاوم المضادات الحيوية حاليًا."

palestinetoday
palestinetoday
 فلسطين اليوم -

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف



اختارت تسريحة شعر بسيطة ومكياجا ناعما أبرز جمالها

ميشيل موناغان تخطف الأنظار بإطلالة براقة بالأسود والفضي

لندن ـ ماريا طبراني
أظهرت النجمة العالمية، ميشيل موناغان، شغفها بالموضة خلال مهرجان "ثيرست غالا-Thirst Gala" السنوي في دورته التاسعة في فندق "بيفرلي هيلز" مساء السبت، وتألقت الممثلة البالغة من العمر 41 عامًا، بإطلالة أنيقة ومميزة على السجادة جذبت أنظار الحضور وعدسات المصورين، بألوانها الزهرية، حيث كانت ترتدي فستانًا طويلا باللون الأسود الشفاف المُغطى بالقماش الفضي البرّاق، ونسجت طبقات من التول الأسود بين تصاميم الفستان المعقدة المزينة بالفضي، مع قطع متقطعة في وسط الصدر. الإثارة، حيث ارتدت زوجًا من الاحذية الفضية ذات كعب عالٍ التي تتميز بشريط رقيق ملفوف حول كاحلها، وأكملت إطلالتها بتصفيف شعرها لضفائر مجتمعة معا للوراء، ومكياجا ناعما من ظلال العيون الذهبي ولمسة من احمر الشفاة النيود.

GMT 08:46 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان

دليلك لتمضية عطلة نهاية أسبوع لا تُنسى في ميلان
 فلسطين اليوم - دليلك لتمضية عطلة نهاية أسبوع لا تُنسى في ميلان

GMT 16:37 2016 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

بلاطة يتغلب على العميد ويشارك الهلال صدارة المحترفين

GMT 00:57 2014 الأربعاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

مدرب "السد" عموتة ينتقد مسؤولي الأندية في المغرب

GMT 01:26 2014 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر

فاروق جعفر يهاجم الاتحاد المصري ويصفه بـ"الفاشل"

GMT 07:20 2015 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر

خليفة الخطيب يكشف حقيقة ما حدث مع محمد خطيب

GMT 02:37 2015 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان

تخفض عقوبة إيقاف الشمراني إلى 6 مباريات في "آسيا"

GMT 08:14 2014 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر

"فولكس فاغن" تزيح الستار عن تصميم هجين من أيقونتها "Passat"

GMT 07:28 2015 الجمعة ,31 تموز / يوليو

عدي بدران يوقع عقد لموسم واحد لمركز بلاطة

GMT 07:39 2015 الجمعة ,31 تموز / يوليو

نادي هلال غزة يبدأ الاعداد للموسم الجديد

GMT 04:53 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر

حسن سليمان يطالب بتوفير دعم السيارات

GMT 08:16 2014 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر

شركة "بي أم دبليو" تختبر سياراتها من دون سائق في الصين

GMT 01:14 2014 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر

خرجة يرفض عروضًا أوروبية بحثًا عن بطولة شخصية

GMT 02:31 2015 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان

اليوناني دونيس يؤكد تطور أداء لوكوموتيف الأوزبكي

GMT 01:25 2014 السبت ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

المغربي أحمد شاكو يكشف أسباب تراجع مستوى "الرجاء"

GMT 02:51 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو

النواصرة يحديد أي مجسّم يُطلب من الأسلاك

GMT 10:52 2017 السبت ,06 أيار / مايو

براون يكشف عن سيارة"Mini Remastered"

GMT 03:17 2014 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر

عرفة يكشف عن مخططات "أودي" للسيطرة على الشرق

GMT 08:34 2014 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر

"تويوتا" تعتزم الكشف عن "C-HR Concept"

GMT 11:25 2014 الأربعاء ,03 أيلول / سبتمبر

"إنديان موتورسايكل" تعيد إحياء "Indian Scout"

GMT 09:49 2015 الأربعاء ,11 آذار/ مارس

إسلام الطباخ يوضح سرّ فوز فريقه في مانيلا
 
 فلسطين اليوم -  فلسطين اليوم -  فلسطين اليوم -  فلسطين اليوم - لاصقة تكشف عن الطعام الفاسد باستعمال الهاتف
palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday
palestinetoday palestinetoday palestinetoday
palestinetoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
palestine , Palestine , Palestine