نصائح لتحصلين على جسد متناسق وصحة جيدة
آخر تحديث GMT 10:00:06
 فلسطين اليوم -

نصائح لتحصلين على جسد متناسق وصحة جيدة

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - نصائح لتحصلين على جسد متناسق وصحة جيدة

نصائح لتحصلين على جسد متناسق وصحة جيدة
القاهرة - فلسطين اليوم

ربما لا يحتاج الحفاظ على جسم متناسق وصحة جيدة إلى اتباع حمية غذائية قاسية تقتضي الحرمان من عدد لا نهائي من المأكولات وخصوصا الحلوى، فبخطوات بسيطة في الطهو تتغير السعرات الحرارية بشكل يتناسب مع مُتبعي أنظمة الريجيم المختلفة والراغبين في الأكل بشكل صحي أيضا. تقول سالي فؤاد خبيرة التغذية والطهو الصحي «يمكن عمل جميع الوجبات العادية التي نتناولها ولكن بشكل يضمن الحفاظ على الصحة وتجنب السمنة بقدر الإمكان، فأنا أحرص دائمًا على تقديم وصفات لوجبات قليلة السعرات الحرارية بشكل لا يتسبب في السمنة».

وتضيف: «يمكن عمل ذلك عن طريق خطوات بسيطة ولكنها مهمة فمثلا يمكن استبدال (الشوي داخل الفرن) بالتحمير الذي يستهلك ما يقرب من 9 سعرات حرارية للجرام الواحد، فكل شيء يمكن شيه بدلا من التحمير في الزيت الذي يسبب كثيرا من المشاكل الصحية، وهذا ما أحرص على توضيحه في وصفاتي دائما».

وتؤكد خبيرة التغذية أن «استخدام الدقيق الأسمر بديلا للأبيض صحي جدا خصوصا أن الأخير يتراكم في الجسم ويتحول إلى دهون، وأيضا يُفضل استخدام كل ما هو غامق مثل المعكرونات الغامقة والسكر الأسمر، فالجسم مهيأ دائما لكل ما هو طبيعي من الطعام، وكلما زادت المواد الصناعية في الطعام زادت أضراره على الوزن والصحة بشكل عام». وتنوه سالي إلى أن منع الدهون المضرة كالدهون الحيوانية واستبدالها بالزيوت النباتية كزيت الزيتون والكتان والصويا وأيضا أكل البروتين الخالي من الدهون قبل النوم بثلاث ساعات من أهم النصائح التي توجهها دائما لمتبعي حميات غذائية تستهدف تقليل عدد السعرات الحرارية.

وتوضح سالي أن نوعية الأواني تؤثر بشكل كبير في درجة صحية الطعام، فكلما كانت الأواني غير قابلة لالتصاق الطعام بها كالفخار والزجاج كانت صحية بشكل أكبر، لافتة إلى أن أفضل الطرق للحفاظ على الوزن بعد الريجيم هي

تناول كميات قليلة من الطعام وتجنب تناول وجبة العشاء التي لا يحتاجها الجسم ويتم تخزينها على هيئة دهون في الجسم. كما تنصح بضرورة تناول العناصر الغذائية الأساسية في وجبة الإفطار، حيث تنخفض عملية الأيض الغذائي في الجسم خلال النوم لتصل إلى 40 سعرا حراريا فقط في الساعة مما يؤكد على أهمية وجبة الإفطار في حث عملية الحرق والتسريع منها بالشكل الذي يؤدي إلى حرق مزيد من السعرات الحرارية والتخلص من الدهون بشكل أفضل. وتؤكد سالي أن السمنة الموضعية الناتجة عن أسباب وراثية لا يمكن أن تختفي نهائيا بأي شكل من الأشكال، فالريجيم وممارسة الرياضة من الممكن أن تتسبب في فقدان عدد من الكيلوغرامات من الوزن ومن الدهون الموضعية ولكن الشكل لا يتغير بشكل كامل. وتقول: «من الوصفات التي أحرص على تقديمها دائما الحلوى (اللايت) و(الصحية)،

فكثيرون عند اتباعهم حمية غذائية يتم حرمانهم من تناول الحلوى، أما تقديمها بطريقة صحية وتقليل السعرات الحرارية عند إعدادها من الممكن أن يجعلها مناسبة وبديلة عن تناول الفاكهة ولكن بشرط تناول كميات قليلة منها».

ومن أبرز وصفات الحلويات التي تقدمها سالي «بودينج الفانيليا» الذي يتكون من «كوب لبن نصف دسم وملعقة كبيرة نشا وملعقة كبيرة سكر ريجيم وفانيليا أو قرفة أو زنجبيل مع بشر الليمون»، حيث يتم خلط جميع المقادير في وعاء ورفعه على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك قوامه ويوضع في أطباق صغيرة ويترك حتى يبرد ويمكن تزيينه بعد ذلك بقطع الفاكهة. وأيضا «تشيز كيك قليل السعرات» الذي يتكون من «2 باكو بسكويت قمح كامل وبضع ملاعق ماء ساخن للأرضية كما يستخدم للحشو نصف كيلو لبنة لايت غير حمضية ونصف كيلو زبادي لايت ونصف كوب سكر فركتوز و3 بيضات و4 ملاعق نشا وملعقة صغيرة فانيليا غامقة مع بشر وعصير ليمون».

ويمكن تحضيرها عن طريق خلط علبتي البسكويت بالخلاط وإضافة ملاعق المياه الساخنة حتى يسخن البسكويت و«تسيح» الزبدة بداخله، ويصير ملمسه متماسكا أشبه برمل البحر، ثم يتم فرشه بعد ذلك في الصينية وضغطه ثم تضاف مكونات الحشو بعد مزجها ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتماسك ثم يُترك ليبرد ويدخل الثلاجة بضع ساعات قبل التقديم

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نصائح لتحصلين على جسد متناسق وصحة جيدة نصائح لتحصلين على جسد متناسق وصحة جيدة



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 10:06 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل شابا من العيسوية

GMT 09:51 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل 3 مواطنين من الخليل بينهم محاميان

GMT 06:45 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يقتحم يعبد جنوب غرب جنين ويغلق طرقا فرعية

GMT 11:52 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

تليغرام وسيغنال وفايبر 3 بدائل "آمنة" لواتساب

GMT 07:58 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

انتشار مكثف للجيش الأميركي في واشنطن بعد اقتحام الكونغرس

GMT 09:10 2020 الإثنين ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

اغتيال الناشطة حنان البرعصي يفتح ملف حقوق الإنسان في ليبيا

GMT 16:38 2016 الأربعاء ,10 شباط / فبراير

شركة مختبرات البرج تحصد الاعتماد الأميركي CAP

GMT 04:47 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

10 افكار مبتكرة لتزيين سيارة العروس 2019

GMT 07:29 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء ممتازة في حياتك المهنية والعاطفية

GMT 13:28 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أنت مدعو إلى الهدوء لأن الحظ يعطيك فرصة جديدة
 
palestinetoday
palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday