يطرقن أبواب الرزق في مطابخ منازلهن في فلسطين
آخر تحديث GMT 09:46:33
 فلسطين اليوم -

يطرقن أبواب الرزق في مطابخ منازلهن في فلسطين

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - يطرقن أبواب الرزق في مطابخ منازلهن في فلسطين

السيدات الفلسطينيات للعمل من أجل كسب لقمة عيش
طولكرم - هدى حبايب

لم تقف صعوبة الحياة ومرارتها عائقاً أمام العديد من السيدات الفلسطينيات للعمل من أجل كسب لقمة عيش تحفظ لهن حياة كريمة، خاصة إذا ما أغلقت أبواب الرزق أمامهن وأمام عائلتهن، مما دفع بعضهن إلى توظيف مهاراتهن البسيطة في صنع المأكولات بجعل مطابخ منازلهن وسيلة لكسب الرزق.

هديل من قرية فرعون جنوب طولكرم في العقد الثلاثين من العمر، إحدى السيدات التي اتخذت من مطبخها وسيلة لإعالة أسرتها الصغيرة، خاصة بعد انفصالها عن زوجها، فهي تعيل أربعة أولاد أكبرهم سيلتحق بالثانوية العامة، لم يحالفها الحظ في إكمال تعليمها المدرسي، لجأت إلى ممارسة صنع المأكولات وبيعها، إلى جانب عملها في إحدى صالونات التجميل منذ خمس سنوات.

تقول هديل أن متطلبات الحياة الكثيرة التي تزداد يوماً بعد يوم، جعلتني ومنذ ما يقارب العام أعد الأطعمة المختلفة وبيعها، مثل 'الكبة'، و'الششبرك'، و'ورق العنب' و'الكعك' و'المعمول' و'المعجنات' ومختلف الحلويات وغيرها.

وتضيف، إن البداية بدأت بصنع المعجنات وبعض الحلوى لصديقاتها في صالون التجميل، ثم وصل إلى السيدات اللواتي يترددن على الصالون فأبدين إعجابا بهذه الأطعمة وأصبحن يطلبن منها صنع المزيد بغرض الشراء.

وتشير هديل إلى أن الطلب على هذه المأكولات يزداد في مواسم الأعياد، حيث إقبال السيدات على شراء الكعك والمعمول، مؤكدة أن الأسعار مناسبة لإمكانيات الجميع.

وتوضح أنها لجأت قبل عام إلى إحدى الجمعيات النسوية من أجل بيع منتجاتها إلا أنها لم تتلقى رد على طلبها حتى هذه اللحظة ما اضطرها إلى الاعتماد على نفسها في تسويق منتجاتها.

ديالا حوسو إحدى السيدات وربات البيوت الناجحات في هذا المجال، تقول أن مشروعها في صنع الأطعمة وبيعها بدأ بمزحة وتحول إلى مشروع جدي وناجح ومثمر اقتصادياً لأسرتها.

حوسو في الثانية والثلاثين من العمر متزوجة وأم لخمس أولاد أكبرهم في الرابع عشر من العمر، هي طالبة جامعية تدرس إدارة صحية في جامعة القدس المفتوحة، وإحدى ربات البيوت التي استغلت موهبتها منذ عام تقريباً في عمل الأطعمة والحلويات لزيادة دخل أسرتها، رغم أن زوجها يعمل ولكن كما ترى أن صعوبة الحياة بحاجة لتعاون الزوجين، إضافة إلى إثبات وجودها كامرأة عاملة في المجتمع.

تقول، في البداية، صنعت بعض أصناف الحلوى لصديقاتي، فلقيت تشجيعاً على بيع ما أصنعه من مأكولات، فوصل الأمر إلى سيدات أخريات، ومن سيدة إلى أخرى توسع نشاطي، إضافة إلى تخصيص صفحة عبر الفيس بوك للترويج للأطعمة التي أصنعها، فزاد الإقبال على الشراء مما شجعها على الاستمرار.

وتتابع حوسو أنها تصنع 'الكبة' و'الششبرك' و'المفتول'، والحلويات من: معمول وكعك ومقروطة والكولاج، وأي نوع من المأكولات حسب طلبات السيدات، لافتة أن الطلبيات يومية وتزداد بشكل كبير فترة الأعياد وشهر رمضان المبارك بأسعار منسابة، وتوضح أن لديها الخبرة الذاتية في صنع الأطعمة، وترى أن طولة البال لها دور كبير في نجاح صنعها.

وأردفت، أنها تلجأ إلى طريقة تغليف مميزة للأطعمة التي تبيعها، مما يجعلها تحمل طابعاً خاصاً لعملها.

وتشعر حوسو بالفخر من مشروعها الفردي وما حققته من إنجاز في هذا المجال، حيث لم تقتصر مبيعاتها في طولكرم فقط بل تعدت إلى رام الله وقلقيلية وحلحول والطيبة داخل أراضي 1948، ما عزز من ثقتها بنفسها وإصرارها على مواصلة العمل.

وترى أن تشجيع زوجها الدائم لها إلى جانب عائلتها وجيرانها كان له الدور في نجاحها، مشيرة إلى أن زوجها يعمل إلى جانبها في جلب متطلبات العمل وتوصيل الطلبيات إلى مكانها.

وتختتم حديثها بأن العمل عندها أفضل من الجلوس مكتوفة الأيدي في المنزل، وأن بإمكان المرأة سواء تمتلك شهادات جامعية أم لا توظيف ما تمتلكه من مهارات في صنع المأكولات على أرض الواقع وبيعها، معتبرة أن هذا العمل هو كأي عمل في مؤسسة، وترى أنها وظيفة ممتعة اذا ما اقترنت بالموهبة وتنظيم الوقت وبالتالي مساعدة نفسها أولاً في الخروج من روتين الحياة الملل، وثانياً زيادة ثقتها بنفسها ومساعدة زوجها وتوفر متطلبات أطفالها.

وتحرص المواطنة تحرير القيسي على شراء بعض المأكولات من حوسو خاصة الكبة، وتصفها بأنها لذيذة وتختلف بشكل كبير عن المعروض في الأسواق من حيث الجودة والنظافة والاتقان وسعرها المناسب، مبينة أنها تعرفت عليها من خلال حديث إحدى صديقاتها، معتبرة أن هذا المشروع الذي لجأت إليها العديد من ربات البيوت من المشاريع المجدية اقتصادياً لها ولعائلاتها، إضافة إلى أنها قد تفتح الطريق لهن مستقبلاً لتبني مشاريع اقتصادياً للمجتمع ككل.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

يطرقن أبواب الرزق في مطابخ منازلهن في فلسطين يطرقن أبواب الرزق في مطابخ منازلهن في فلسطين



أعادتنا هذه الموضة إلى عالم الأربعينات والخمسينات

تعرفي على إطلالات النجمات العالميات بأسلوب "الريترو"

القاهرة ـ فلسطين اليوم
تنوّع النجمات في إطلالاتهن على السجادة الحمراء، فمنهن من يقررن اعتماد طابعًا معينًا ومنهن من يفضلن البساطة، إلا أننا لاحظنا أن عددًا من النجمات العالمية فضلن هذه الفترة اعتماد موضة الريترو المستوحاة من الحقبات القديمة بحيث اخترن فساتين ذات قصات قديمة وقرروا اعادتها الى الواجهة. لذا تعرفي الى أبرز من اعتمدها، وكيف يمكن أن تنسقيها بأسلوبك الخاص. فساتين بطابع الريترو لا يمكن أن تغيب التصاميم القديمة عن ساحة الموضة فهي تعتبر هوية الموضة الحالية وارثها الثمين. من هنا قررت النجمات أن يعدن هذه الموضة الى الساحة الجمالية والخاصة بعالم الموضة تحديداً، فرأينا فساتين بقصات متنوعة مستوحاة من الحقبات الماضية. عودة الى أربعينات وخمسينات القرن الماضي لا تُشكّل العودة في الصيحات ‘لى سنوات قليلة مضت، بل على العكس أعادتنا هذه الموضة ...المزيد

GMT 07:55 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

عارضة مصرية تثير الجدل بـ"أهرامات سقارة" ووزارة الآثار ترد
 فلسطين اليوم - عارضة مصرية تثير الجدل بـ"أهرامات سقارة" ووزارة الآثار ترد

GMT 08:42 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

تعرّف على أفضل النشاطات السياحية ليلًا في دبي شتاء 2020
 فلسطين اليوم - تعرّف على أفضل النشاطات السياحية ليلًا في دبي شتاء 2020

GMT 08:49 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

أبرز النصائح لتجديد "ديكورات" غرف المنزل تعرّفي عليها
 فلسطين اليوم - أبرز النصائح لتجديد "ديكورات" غرف المنزل تعرّفي عليها

GMT 17:43 2015 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

معلومات خاطئة عن العلاقة الجنسية

GMT 06:35 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 14:21 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس

خاتم زواج الماس للمناسبات الخاصة

GMT 12:46 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

أفكار رائعة لديكورات غرف الأطفال 2019

GMT 09:35 2017 الإثنين ,04 كانون الأول / ديسمبر

الريان القطري يشارك في دوري أبطال آسيا عام 2018

GMT 08:17 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس

طاولات الماكياج بصيحة عصرية في غرفة نومك

GMT 00:36 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

هنا الزاهد تراهن على نجاح "عقد الخواجة في دور العرض

GMT 09:44 2015 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر

مزارع برازيلي يعثر على صدفة حيوان مدرع أقدم من 10 آلاف عام

GMT 23:51 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو

سرقة صفة الفنانة ليال عبود في الأراضي الألمانية

GMT 08:27 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس

سلمى حايك لم تخجل من الكشف عن شعرها الأبيض

GMT 14:11 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير

عطر مميز من أجود عطور "استي لودر" يتلائم مع شخصيتِك
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday