العلماء يُعلنون أنَّ المشروبات الساخنة التي تزيد حرارتها عن 65درجة مئوية تسبب سرطان المريء
آخر تحديث GMT 07:00:22
 فلسطين اليوم -

أوضحوا أنَّ الماء الساخن جدًا يهيج بطانة الفم والحلق ونصحوا بالانتظار أربع دقائق

العلماء يُعلنون أنَّ المشروبات الساخنة التي تزيد حرارتها عن 65درجة مئوية تسبب سرطان المريء

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - العلماء يُعلنون أنَّ المشروبات الساخنة التي تزيد حرارتها عن 65درجة مئوية تسبب سرطان المريء

شرب المشروبات الساخنة جدا قد يسبب سرطان المريء كما أوضحت منظمة الصحة العالمية.
واشنطن - يوسف مكي

حذر علماء الصحة العالمية اليوم من أن تناول المشروبات الساخنة جدًا على الأرجح يسبب سرطان المريء، ويرتبط شرب أي شيء حار جدا أي أكثر من 65 درجة مئوية بما في ذلك الماء أو القهوة أو الشاي أو المشروبات الاخرى بالمرض وفقا لوكالة السرطان ومنظمة الصحة العالمية, وتنص هذه النظرية أن الماء الساخن جدا يهيج بطانة الفم والحلق، وأشار مدير الوكالة الدولية لمنظمة الصحة العالمية لبحوث السرطان الدكتور كريستوفر وايلد " الدراسة الجديدة تقترح أن المشروبات الساخنة جدا ربما تكون سبب محتمل لسرطان المريء بسبب الحرارة وليس المشروب نفسه."

وخلصت الدراسة أن المشروبات الساخنة تكون أمنة اذا قلت درجة الحرارة فيها عن 65 درجة مئوية، ونصحت بحوث سابقة بالانتظار لمدة أربع دقائق على الأقل قبل شرب كوب من الشاي المغلي الطازج، ويمكن أن تزيد المدة على الأطعمة والمشروبات حتى تبرد قبل بلعها.

العلماء يُعلنون أنَّ المشروبات الساخنة التي تزيد حرارتها عن 65درجة مئوية تسبب سرطان المريء

وجاء في بيان المنظمة, "أجريت دراسات في اماكن مثل الصين وايران وتركيا وأميركا الجنوبية حيث وجدت أن الشاي الحار جدا الذي تصل درجة حرارته الى 70 درجة مئوية يمكن أن يزيد الخطر بالإصابة بسرطان المريء، وصنفت المشروبات الساخنة التي تبلغ حرارتها أكثر من 65 درجة ضمن فئة المسببة المحتملة للسرطان لدى البشر."

ويعد سرطان المريء الثامن من حيث السرطانات الأكثر شيوعا في أنحاء العالم، وأحد الاسباب الرئيسية للوفاة بهذا المرض، فحوالي 400 ألف حالة وفاة لهذا المرض سجلت في عام 2012 أي حوالي 5% من مجموع وفيات السرطان.

العلماء يُعلنون أنَّ المشروبات الساخنة التي تزيد حرارتها عن 65درجة مئوية تسبب سرطان المريء

ولم يعرف نسبة حالات سرطان المريء التي قد تكون مرتبطة بشرب المشروبات الساخنة جدا، وأضاف الدكتور وايلد, "التدخين وشرب الكحول هي الأسباب الرئيسية لسرطان المريء، وخاصة في العديد من البلدان ذات الدخل المرتفع، ومع ذلك فان معظم حالات سرطان المريء تحدث في أجزاء من أسيا وأميركا الجنوبية وشرق أفريقيا حيث الناس تشرب المشروبات الساخنة المعروفة بانتظام وهي اماكن لم يعرف بعد سبب ارتفاع نسبة هذا النوع من السرطان فيها."

واستعرضت المنظمة أكثر من 1000 دراسة علمية المسببات لسرطان من القهوة والشاي بالحليب وشاي الاعشاب في أميركا الجنوبية، وعادة ما تشرب هذه المشروبات مباشرة فور جهوزيتها، وأوضح عالم الاوبئة دانا لوميس التي شاركت في الدراسة أن الامر ينطبق على أي مشروب ساخن, وتابع, "لا يهم ما هو السائل المهم هو درجة الحرارة، فالخطر يزيد مع شرب الشاي الساخن جدا أو المشروبات الاخرى الساخنة جدا." وأظهرت دراسات مخبرية أن الماء الساخن جدا بين 65 و 70 درجة مئوية عزز أورام المريء لدى الفئران والجرذان.

وأكد على أن هذه المشروبات كانت حارة جدا مقارنة بدرجة الحرارة العادية التي يقدم فيها القهوة أو الشاي في الدول الاوروبية وأميركا الشمالية والتي عادة ما تكون أقل من 60 درجة، وأخذ البحث بعين الاعتبار عوامل أخرى مثل نمط الحياة مثل تناول المحول والتبغ وعوامل أخرى تسبب سرطان المريء.

وقضت المنظمة اليوم أيضا أن القهوة يمكن أن تساعد على حماية الناس من أنواع معنية من السرطان مثل سرطان الرحم والكبد، وصنفت القهوة بتسببها بسرطان المثانة منذ عام 1991 وهي آخر مرة أجريَ عليها التقييم، ولكن الأدلة الجديدة وجدت أن القوة لا ترتبط مع المرض، وهذا يعني أن المنظمة العالمية للصحة ستعيد تصنيف القهوة بسبب عدم وجود أدلة كافية على انها تسبب سرطان المثانة, وستنتقل من المجموعة بي 2 التي تدل على المواد المسببة للسرطان الى المجموعة 3 والتي تضم المواد التي لا علاقة لها بالسرطان وأخذت الدراسة ايضا في الاعتبار عوامل يمكن أن تحرف التقييم من خطر الاصابة بالسرطان مثل تعاطي الكحول والتبغ.

ووجدت دراسة أجريت تشرين الثاني/نوفمبر أن الاشخاص الذين يشربون القهوة العادية لديهم مخاطر أقل للوفاة في وقت مبكر من مشاكل القلب والسكري وأمراض في الدماغ، وذكر العلماء أن العديد من المركبات الموجودة في القهوة معروفة لمساعدتها في خفض الالتهاب ومقاومة الانسولين، ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية فان سرطان قنوات الجهاز الهضمي تؤدي الى وفاة 400 حالة من أصل ثمانية مليون من وفيات السرطان كل عام.
 
 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

العلماء يُعلنون أنَّ المشروبات الساخنة التي تزيد حرارتها عن 65درجة مئوية تسبب سرطان المريء العلماء يُعلنون أنَّ المشروبات الساخنة التي تزيد حرارتها عن 65درجة مئوية تسبب سرطان المريء



إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 14:03 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل شابا من رام الله وسط مواجهات

GMT 09:57 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر

108 مستوطنين يقتحمون المسجد الأقصى وينفذون جولات استفزازية

GMT 12:04 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

عمرو موسى يحضر عزاء الفنان شعبان عبد الرحيم

GMT 06:45 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يقتحم يعبد جنوب غرب جنين ويغلق طرقا فرعية

GMT 00:05 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 13:50 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز

GMT 13:10 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير

يولد بعض الجدل مع أحد الزملاء أو أحد المقربين

GMT 10:06 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل شابا من العيسوية

GMT 11:09 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

مسعود أوزيل يدافع عن الإسلام بعد أحداث فرنسا

GMT 02:32 2015 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

امرأة بدينة تتحدّى العقبات وتنافس في سباقات عالميّة

GMT 19:56 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

خطوبة هيثم أحمد ذكي خالية من الفنانين ووسائل الإعلام
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday