باسالا مينتيكاتو
آخر تحديث GMT 12:28:11
 فلسطين اليوم -

باسالا مينتيكاتو

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - باسالا مينتيكاتو

باسالا مينتيكاتو
رام الله - فلسطين اليوم

لأن لا شيء يضاهي روعة تحضير السمك في المنزل، إليك عزيزتي طريقة تحضر سمك القدَ المملَح السهلة والتي سيعشقها الكبار والصغار معاَ.

 

وصفة اليوم تقدمة مطعم سبيريتو، دبي.

 

المكونات والمقادير:

• 500 غرام من سمك القد (يُغمر في الماء لمدة 24 ساعة ثم يُشطف)

• 500 غرام من البطاطا البنية الكبيرة

• 2 فص ثوم 

• 100 ملل من زيت الزيتون المصفَى

• 125 ملل من الكريمة السميكة

• 125 ملل من الماء المصفَى من سمك القدَ المملَح 

• 25 غرام من الفلفل الأسود المطحون

• 50 غرام من الكزبرة.

 

طريقة التحضير:

 

- أغمري الباسالا في الماء وصفَيها، ثم قطَعيها إلى قطع صغيرة 1 سم لكل مكعب واحتفظي بالماء المتبقي.

- ضعي القطع في مقلاة مع الماء وقلَبيها لمدة 20 دقيقة حتى تذوب قليلاً لكن مع الحفاظ على شكلها.

- ضعي حبة البطاطس كاملةً وغير مقشَرة في المقلاة مع ماء بارد، ثم اغليها واستمري في طهيها حتى تصل لمرحلة النضج (يمكنك التأكد من ذلك بغرس سكين فيها).

- اتركيها لتبرد ثم قشَريها.

- قومي بتفتيت السمك في قدر ثم اهرسيه باستخدام خلاط كهربائي على السرعة الأولى. أضيفي حبات الثوم المفروم واخلطيها على السرعة المتوسطة بينما تصبين نصف كمية الزيت ببطء، ثم أضيفي البطاطس إلى الخليط وأضيفي زيت الزيتون المتبقي مع الفلفل الأسود والكزبرة.

- شكَلي كرات من مزيج المكونات كل منها يزن تقريباً 50غرام واقليها حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

باسالا مينتيكاتو باسالا مينتيكاتو



 فلسطين اليوم -

بدت ساحرة في "التنانير الميدي" مع القمصان الناعمة

إليكِ أفكار تنسيق اللون الزهري على طريقة جيجي حديد

واشنطن ـ فلسطين اليوم
تتميز جيجي حديد Gigi Hadid بإطلالاتها المنوعة التي تعتمدها لمختلف المناسبات الكاجوال والرسمية، ولهذا هي تعتبر واحدة من أكثر النجمات أناقة ومصدر وحي بالنسبة للكثيرات من النساء حول العالم واليوم جمعنا افكار لتنسيق اللون الزهري في الملابس مستوحاة من جيجي حديد Gigi Hadid.استطاعت جيجي حديد Gigi Hadid أن ترسم لنفسها خط خاص في الموضة ميزها عن باقي النجمات في سنها وأيضاً ميزها عن شقيقتها الصغرة بيلا Bella، وهذا الخط هو مزيج بين الأسلوب الأنثوي الناعم مع لمسات شبابية عصرية، ولهذا كثيراً ما نراها في تنسيقات ملونة ومفعمة بالحيوية ومن ضمن الألوان التي تعشقها جيجي هو الزهري. وقد جمعنا لك افكار لتنسيق اللون الزهري مستوحاة من جيجي حديد Gigi Hadid في شهر أوكتوبر/تشرين الأول، شهر التوعية من سرطان الثدي لتستلهمي افكار اطلالات متنوعة وملفتة. لاسيما أن جيجي كانت...المزيد

GMT 07:44 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

5 أماكن سياحية في مدينة كولمار الفرنسية تستحق الزيارة
 فلسطين اليوم - 5 أماكن سياحية في مدينة كولمار الفرنسية تستحق الزيارة

GMT 08:18 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

5 تصاميم لرفوف الكتب في المنزل لمنحه طابعاً عصرياً مميزًا
 فلسطين اليوم - 5 تصاميم لرفوف الكتب في المنزل لمنحه طابعاً عصرياً مميزًا

GMT 11:06 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر

بدر آل زيدان يخرج عن صمته ويوضح سبب ابتعاده عن العمل الإعلامي
 فلسطين اليوم - بدر آل زيدان يخرج عن صمته ويوضح سبب ابتعاده عن العمل الإعلامي

GMT 09:03 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في كانون الأول 2019

GMT 02:23 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

حسناء سيف الدين تنتهي من تصوير "أبناء العلقة"

GMT 11:14 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير

مي عمر في أحضان الزعيم بعد حب " الأسطورة"

GMT 13:52 2015 الأحد ,22 آذار/ مارس

الكشري المصري على أصوله
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday