تعلمي طرق تحضير القهوة في المنزل كالمحترفين
آخر تحديث GMT 07:00:22
 فلسطين اليوم -

تعلمي طرق تحضير القهوة في المنزل كالمحترفين

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - تعلمي طرق تحضير القهوة في المنزل كالمحترفين

تعلمي طرق تحضير القهوة في المنزل كالمحترفين
رام الله - فلسطين اليوم

رائحتها وطعمها اللذين لا يفوقهما شيءٌ مع إطلالة كل صباح، إنها القهوة ملكة كل بيت وكل صباح جديد، تحتل المكانة الأولى في قلوبنا وهي تدغدغ أنوفنا وأرواحنا برائحتها الأكثر من رائعة لتبثَ فينا النشاط والمرح.

 

ولأن إجادة تحضير القهوة هي أيضاً ضرورةٌ ملحة لننعم بفنجان قهوة مثالي، إليك عزيزتي طرق تحضير القهوة بحرفية في المنزل كما يقدمها لك مقهى ومطعم "نيرو" في الإمارات:

 

كيفية تحضير القهوة في المنزل

للحصول على المذاق الأفضل للقهوة، يجب اختيار البن الطازج المطحون مع استخدام الكمية المناسبة من الماء. وكقاعدة عامة في تحضير القهوة، يجب استخدام ملعقتين كبيرتين لكل 180 ميليمتراً من الماء. 

 

تتطلب طرق التحضير المختلفة أساليب طحن مختلفة أيضاً، حيث يؤدي طحن البن بشكل ناعم للغاية إلى زيادة كثافة القهوة عند التحضير، وبالتالي الحصول على شراب مـرَ وغير لذيذ؛ بينما يُبقـي البن المطحون بشكل خشن مزيج القهوة غير متماسك وخالٍ من النكهة. ويُعتبر مذاق القهـوة الناعمة أسوأ من تلك الخشنة بطبيعة الحال، لذا عندما يكون لديك شك في جودة طريقة التحضير، يُعزى الأمر عادةً إلى درجة خشونة الطحن. 

 

ويجمع خبراء القهوة على أن أفضل قهوة هي تلك التي تتمتع بقوام كثيف وغني يحافظ على نكهة البن الحقيقية، وهي التي يمكن صناعتها في مكبس القهوة التقليدي.

 

من جانب آخر، يسهم تسخين الماء دون درجة الغليان بقليل (195 - 205 درجة فهرنهايت، أو  90 - 96 درجة سيليسيوس) بضمان الحصول على النكهة الحقيقية للقهوة، فالماء البارد جداً يضعف نكهة ورائحة القهوة. 

 

النكهة الطازجة

يُفضَل تخزين القهوة دوماً ضمن وعاء محكم وبدرجة حرارة الغرفة العادية، لأن تخزينها في البراد أو الثلاجة قد يؤدي لاكتسابها رطوبة ناتجة عن تكاثف الهواء فيها، وذلك أمرٌ غير مُحبَذ للإستخدام اليومي. وإذا استلزم الأمـر ترك القهـوة لأكثر من أسبـوعين دون استخدام، ينبغي حفظها في الثلاجة ضمن وعاء محكم. 

 

كما يُفضَل استخدام بن مطحون طازج لتحضير القهوة في كل مرة، حيث تتيح عملية الطحن مساحةً أكبر لتغلغل الأوكسجين في البن وبالتالي الحصول على نكهته الحقيقية المنعشة. أما القهوة المغلية، فينبغي وضعها دوماً ضمن إبريق حراري، ولا يجوز تركها أبداً على الموقد أو إعادة تسخينها. 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعلمي طرق تحضير القهوة في المنزل كالمحترفين تعلمي طرق تحضير القهوة في المنزل كالمحترفين



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 10:19 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

مستوطنون يهاجمون مركبات المواطنين جنوب جنين

GMT 11:52 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

تليغرام وسيغنال وفايبر 3 بدائل "آمنة" لواتساب

GMT 06:18 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر

GMT 14:26 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير

تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك

GMT 07:58 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

انتشار مكثف للجيش الأميركي في واشنطن بعد اقتحام الكونغرس

GMT 00:57 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

خبراء التكنولوجيا يُشيرون إلى موعد طرح الدمية الجنسية

GMT 19:13 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

هذا ما أراده سلطان

GMT 07:08 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

"الإخصاء" عقوبة "التحرش الجنسي" عند قدماء المصريين
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday