شوربة الخضار بكرات اللحم
آخر تحديث GMT 00:09:41
 فلسطين اليوم -

شوربة الخضار بكرات اللحم

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - شوربة الخضار بكرات اللحم

شوربة الخضار بكرات اللحم
رام الله - فلسطين اليوم

المكونات
١ كيلوجرام لحم مفروم ناعم، كفتة
٢ بصل
١ باقة بقدونس
٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
٣ بطاطس، مقطعة قطع صغيرة
٣ جزر، مقطع قطع صغيرة
٦ طماطم
٢ ملعقة كبيرة رب الطماطم
١ مكعب مرق اللحم
١⁄٤ كوب زيت زيتون
٢ ١⁄٢ كوب زيت ذرة، للقلي
ملح وفلفل حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
١⁄٢ لتر ماء
طريقة الطهي
في وعاء، تخلط اللحمة المفرومة، الكمون، الملح، الفلفل والبهارات المشكلة جيداً.
في الخلاط، توضع اللحمة، يضاف إليها البصل، البقدونس وتفرم جيداً حتى تتجانس المكونات ثم يوضع الخليط في وعاء، يخلط جيداً باليد ويشكل منها كرات متوسطة الحجم.
في مقلاة غير لاصقة، يسخن الزيت، تقلى فيه الكرات ثم تخرج من الزيت وتوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
في وعاء على النار، تسلق البطاطس بالماء لتنضج  نصف سواء ثم توضع في وعاء.
في وعاء آخر صغير، يسلق الجزر حتى ينضج تماماً ثم يوضع في وعاء.
تعصر الطماطم ثم توضع في وعاء، يضاف إليها كوب ماء ويترك على النار حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
يذوب رب الطماطم في 1/4 كوب ماء بارد، يوضع فوق عصير الطماطم ويترك الخليط حتى يغلي ثم يضاف مكعب المرق ويترك ليغلي.
توضع البطاطس، الجزر وكرات اللحم في الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتشرب النكهات.
في مقلاة غير لاصقة، يقلى الثوم المهروس بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف إلى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يرفع الوعاء عن النار، تسكب كرات اللحم بشوربة الخضار في وعاء ويقدم ساخناً.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة الخضار بكرات اللحم شوربة الخضار بكرات اللحم



 فلسطين اليوم -

أعادتنا هذه الموضة إلى عالم الأربعينات والخمسينات

تعرفي على إطلالات النجمات العالميات بأسلوب "الريترو"

القاهرة ـ فلسطين اليوم
تنوّع النجمات في إطلالاتهن على السجادة الحمراء، فمنهن من يقررن اعتماد طابعًا معينًا ومنهن من يفضلن البساطة، إلا أننا لاحظنا أن عددًا من النجمات العالمية فضلن هذه الفترة اعتماد موضة الريترو المستوحاة من الحقبات القديمة بحيث اخترن فساتين ذات قصات قديمة وقرروا اعادتها الى الواجهة. لذا تعرفي الى أبرز من اعتمدها، وكيف يمكن أن تنسقيها بأسلوبك الخاص. فساتين بطابع الريترو لا يمكن أن تغيب التصاميم القديمة عن ساحة الموضة فهي تعتبر هوية الموضة الحالية وارثها الثمين. من هنا قررت النجمات أن يعدن هذه الموضة الى الساحة الجمالية والخاصة بعالم الموضة تحديداً، فرأينا فساتين بقصات متنوعة مستوحاة من الحقبات الماضية. عودة الى أربعينات وخمسينات القرن الماضي لا تُشكّل العودة في الصيحات ‘لى سنوات قليلة مضت، بل على العكس أعادتنا هذه الموضة ...المزيد

GMT 10:48 2020 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار مميزة لديكورات غرف نوم المراهقين
 فلسطين اليوم - أفكار مميزة لديكورات غرف نوم المراهقين

GMT 09:36 2015 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر

زوجة حازم المصري تتهمه بالاعتداء عليها وتحرر محضرًا ضده

GMT 00:38 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

ليلى شندول ترد على أنباء خطوبتها لفنان عربي

GMT 03:03 2016 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

فوائد الريحان

GMT 06:00 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو

أجمل أساور الذهب الأبيض لإطلالة ساحرة وأنيقة

GMT 12:38 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

2470 طن خضار وفواكه ترد للسوق المركزي الأثنين
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday