مظبي دجاج على الحجر
آخر تحديث GMT 15:56:57
 فلسطين اليوم -

مظبي دجاج على الحجر

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - مظبي دجاج على الحجر

مظبي دجاج على الحجر
رام الله - فلسطين اليوم

المكونات

    دجاجة كبيرة
    3  كوب أرز
    2 ملعقة صغيرة هيل صحيح
    2  ملعقة صغيرة كمون صحيح
    2  ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مفروم
    ربع كوب صلصة حارة
    عصير ليمونة
    1  ملعقة صغيرة فلفل اسود
    2 حبة طماطم
    4  حبة بصل
    6  فص ثوم
    ملح

طريقة الطهي

     نستخدم نصف كمية البهارات لنقع الدجاجة مع حبة طماطم و٢ حبة بصل و الزنجبيل ونضع المقادير في الخلاط ثم نضيف كمية الصلصة الحارة وعصير الليمونة كلها ونترك الدجاج منقوع لليوم التالي .
    في قدر ألومنيوم نضع حجارة نظيفة متوسطة الحجم ونتركها نصف ساعة على نار عالية ثم نضيف الدجاجة ونغطي القدر ثم نلف ورق ألمنيوم بأحكام حول الغطاء كي نضمن الاحتفاظ بالحرارة  ونترك الدجاجة مدة ساعتين لتشوى على الحجر .
     في هذه الأثناء نضع نصف الكمية المتبقية من البهارات مع حبة طماطم وملعقة كبيرة زنجبيل طازج وحبة بصل و٣ حبة ثوم في الخلاط ثم  نخلطهم ونضيفهم الى قدر مع ٤ ونصف كوب ماء وملح ونتركهم حتى الغليان نصفي الارز المنقوع مدة ساعة ونضيفه الى الماء المبهر ونتركه حتى ينضج .
     نقلي لوز في نصف كوب زيت وعند نضوج الارز نتركه عشر دقائق ليرتاح ثم نحركه ونسكبه في طبق التقديم ونضيف اليه اللوز مع القليل من الزيت الساخن الذي قلينا فيه ثم نضيف الدجاجة المشوية ثم يقدم مظبى دجاج على الحجر.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مظبي دجاج على الحجر مظبي دجاج على الحجر



GMT 16:48 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الأرز بالدجاج والخضراوات المشكلة

GMT 16:42 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

صينية الأرز بالدجاج والجبن

GMT 16:42 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

فتة الكشك بالجلاش

GMT 16:36 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الدجاج بصوص "الروزماري" و"الزعتر"

GMT 16:36 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الدجاج على الطريقة الصينية

GMT 14:31 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد التورلي باللحم المفروم

GMT 14:30 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير سمك مشوي بالخلطة الحارة

GMT 14:20 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

فول بالسجق والبسطرمة والبيض
 فلسطين اليوم -

نسقتها مع حذاء ستيليتو أحمر منح اللوك لمسة من الأنوثة

ميلانيا ترامب تلفت الأنظار بإطلالتها الراقية في الهند

واشنطن - فلسطين اليوم
خطفت كل من ميلانيا وإيفانكا ترامب الأنظار في الهند بإطلالتيهما الأنيقة، كل واحدة بأسلوبها الخاص. لكن من نجحت من بينهنّ بأن تحصل على لقب الإطلالة الأجمل؟غالباً ما تسحرنا إيفانكا ترامب بأزيائها الراقية والعصرية في الوقت نفسه. وفي الهند بدت أنيقة بفستان ميدي من ماركة Proenza Schouler باللون الأزرق مع نقشة الورود الحمراء، مع العقدة التي زيّنت الياقة. وبلغ ثمن هذه الإطلالة $1,690.وأكملت إيفانكا الإطلالة بحذاء ستيليتو أحمر منح اللوك لمسة من الأنوثة. إطلالة إيفانكا جاءت مكررة، فهي سبق لها أن تألقت بالفستان في سبتمبر الماضي خلال زيارتها الأرجنتين.إختارت السيدة الأميركية الأولى لإطلالتها لدى وصولها الى الهند جمبسوت من علامة Atelier Caito for Herve Pierre تميّز بلونه الأبيض وياقته العالية إضافة الى أكمامه الطويلة ونسّقت معه حزاماً باللون الأخضر مزيّن ب...المزيد

GMT 08:01 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير

مرسى مينا في الإمارات وجهة مميزة للترفيه العائلي
 فلسطين اليوم - مرسى مينا في الإمارات وجهة مميزة للترفيه العائلي

GMT 01:44 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير

صناعة النحت على خشب الزيتون تُحقق شهرة كبيرة في بيت لحم

GMT 01:44 2015 الأحد ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

المقرنصات عنصر مهم من الفن المعماري والزخرفي الإسلامي

GMT 05:18 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

أفضل العطور النسائية المميزة في 2019

GMT 01:51 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

سامح حسين يرد على اتهامه بمهاجمة الحكومة في "بث مباشر"

GMT 22:53 2016 الجمعة ,12 شباط / فبراير

الأعلان عن تحويل الأموال في المغرب عبر فايبر

GMT 02:29 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان

تعرّف على أفضل 10 صنادل للرجال في موسم صيف 2019
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday