زيّني مائدتك بصينية الكفتة مع شرائح البطاطا والطماطم
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

زيّني مائدتك بصينية الكفتة مع شرائح البطاطا والطماطم

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - زيّني مائدتك بصينية الكفتة مع شرائح البطاطا والطماطم

صينية الكفتة مع شرائح البطاطا
بيروت _ فلسطين اليوم

500 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة
¼  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¼  ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
5 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
 3 حبّات متوسطة الحجم أو 600 غ من البطاطا مقطّعة إلى شرائح مدوّرة
 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطّعة إلى حلقات
1  حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح مدوّرة
 2 حبّات متوسّطة الحجم أو 300 غ من  الطماطم مقطّعة إلى شرائح مدوّرة
 2 أكواب أو 500 مل من الماء
 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
¼  ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم للتزيين
 
يُمزج اللحم مع البصل المفروم والفلفل الأسود ومسحوق القرفة والبقدونس في وعاء، تُخلط المكوّنات جيّدًا ثمً يُقسّم المزيج إلى 12 كرة لحم. تُضغط كرات اللحم باليد حتّى تُشكّل أقراصًا، تُنسّق الأقراص في صينية للخبز قياس 30 سم x 24 سم،

تُضع شرائح البطاطا على وجه أقراص اللحم تليها شرائح البصل وحلقات الفليفلة الحلوة، وشرائح الطماطم.
يُصبّ في قدرٍ آخر الماء ومعجون الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي والفلفل الأبيض ومسحوق القرفة ويُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتماسك، من ثمّ تُسكب الصلصة المُعدّة فوق صينيّة اللحم والبطاطا وتُغطّى بورق الألومنيوم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية نصف ساعة أو حتى تنضج البطاطا، يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم عند التقديم.
 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

زيّني مائدتك بصينية الكفتة مع شرائح البطاطا والطماطم زيّني مائدتك بصينية الكفتة مع شرائح البطاطا والطماطم



GMT 11:57 2019 الخميس ,02 أيار / مايو

ستيك لحم البقر المشوي بالتتبيلة الحارة

GMT 16:34 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان

لحم البقر المشوي بالتتبيلة الحارة

GMT 18:38 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان

ستيك لحم البقر المشوي

GMT 04:03 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان

ستيك لحم البقر المشوي بالتتبيلة الحارة

GMT 10:10 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان

ستيك لحم البقر المشوي بالتتبيلة الحارة
 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 00:13 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو

ما كنت تتوقعه من الشريك لن يتحقق مئة في المئة

GMT 11:15 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان

بريشة : علي خليل

GMT 10:33 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

الحب على موعد مميز معك

GMT 08:33 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

تعرف على مميزات سيارة فولكس فاغن الجديدة

GMT 05:02 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ليام هيمسوورث ينشر صورة محزنة لبقايا منزله المحترق في "ماليبو"

GMT 07:28 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان

150 أسيرًا من أراضي عام 48 يقبعون في سجون الاحتلال

GMT 05:35 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

فرص "غريس موغابي" في الحياة السياسية تتحول طريق سدّ

GMT 12:27 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

بعثة جامعة جنيف تكتشف هرمًا من الذهب في سقارة

GMT 15:31 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

هبة مشهور تصمم حلوى الكوكيز التي تتناسب مع رمضان
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday