11 خطوة للحصول على تتبيلة تكا
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

11 خطوة للحصول على "تتبيلة تكا"

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - 11 خطوة للحصول على "تتبيلة تكا"

تتبيلة تكا
القاهره _ فلسطين اليوم

تعتبر تتبيلة تكا وصفة هندية الأصل و تسمى بهذا الأسم في بلاد الهند 

1-اهم شئ هو وضع تشكيلة البهارات الجرام ماسالا ويمكنك تحضيرها في البيت. 

2-لا يمكن الأستغناء عن الزبادي لأنهة هو سر الطعم المظبوط. 

3-يفضل عند عمل دجاج تكا قياس المقادير بالعيار المظبوط. 

4-يفضل استخدام جزء الوراك عند تحضير دجاج تكا.

5-التكا عادتاً تحضر بدجاج منزوع الجلد ويجب تشقيق الوراك بالسكين لكي يتشرب التتبيلة وهذا لطعم افضل ولكن لشكل مهندم لا يفضل تشقيقها.

6.اذا تفضلي عمل دجاج تكا بتتبيلة سميكة وطعم رائع ينصح بوضع نصف مقدار الزبادي والنصف الأخر لبنة او وضع زبادي جاموسي بيتي

7-أهم خطوة وهي لابد منها بعد تتبيلة الدجاج ينصح بوضعا في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات او تتبيلها قبل تقديمها بيوم في الثلاجة.

8-توضع دجاج تكا على شبكة الفرن مباشراً وينصح بتشغيل الفرن من الأسفل والشواية معاً ويفضل وضع صينية تحت الشبكة لتفادي وقوع اللون على الفرن.

9-لو الفرن غير متوفر اشعال الشعلتين معاً ينصح بتشغيل الشعلة الأسفل على نار هادئة ووضع الدجاج عليها لمدة نصف ساعة ثم رفعها للشواية حتي تأخذ لون الشوي المرغوب فيه.

10-لمن لدية فرن غاز وليس كهرباء لا ينصح بقفل باب الفرن للأخر عند شوي الدجاج وابتعاد الأطفال عن الفرن في هذة الفترة.

11-ومن أهم الخطوات ايضاُ لمن يحب لحم الدجاج طري يجب وضع السمن بعد ان تعمل حرارة الفرن على تماسك التتبيلة على الدجاج مرة او اثنين اثناء وضعها في الفرن

12-وينصح بوضع نوع ممتاز من السمن حتى تعوض الدهون المنزوعة من الدجاج بعد ازالة الجلد.

13-واخيراً يجب الألتزام بالمقادير وطريقة التحضير لضمان نجاح الوصفة والأستمتاع بطعم تكا .

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

11 خطوة للحصول على تتبيلة تكا 11 خطوة للحصول على تتبيلة تكا



GMT 04:17 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس

طريقة تحضير الزبادي في المنزل

GMT 17:22 2018 السبت ,10 شباط / فبراير

طريقة عمل سموثي المانجو و البرتقال بالزبادي

GMT 12:13 2017 السبت ,19 آب / أغسطس

محشي الكوسة بصوص الزبادي

GMT 15:56 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس

طريقة عمل سلطة الخيار والزبادي
 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 10:29 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تكتشف اليوم خيوط مؤامرة تحاك ضدك في العمل

GMT 23:37 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو

اهتمامات الصحف البريطانية الصادرة الأربعاء

GMT 10:04 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

أسطورة ليفربول يدافع عن محمد صلاح

GMT 09:44 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

قلعة "سيسينغورست" تكشف عن قصة حب غير تقليلدية

GMT 11:40 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

باسل خياط ينشر صورًا برفقة زوجته تكشف استمتاعهما بوقتهما

GMT 05:24 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

نجيبكِ على أهم أسئلة الموضة الشائعة على "غوغل"

GMT 06:56 2016 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

خبير يؤكّد تضرّر مستوى البحث العلمي الرياضي

GMT 01:53 2017 السبت ,07 كانون الثاني / يناير

عادل إمام يوضح أن وجود الشباب في أعماله يسعده
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday