ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير

ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير
رام الله - فلسطين اليوم

المقادير: 
 

2 شريحة عرق لحم، بسماكة ½1 بوصة.
1 كوب أوراق بقدونس.
2 فص ثوم.
2 ملاعق طعام زيت الزيتون.
ملح وفلفل أسود.
¼ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً.
2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج.
1 ملعقة طعام من الخل الأبيض.
½ ملعقة صغيرة مسطردة.
6 ملاعق طعام زيت نباتى.
12 كوب جرجير.
1 كوب جبن بارميزان مبشور.
الطريقة: 
 
قطعى البقدونس والثوم تقطيع خشن، ضعيهم فى وعاء صغير وامزجيهم بزيت الزيتون وتبليهم بالملح والفلفل، ادهنى قطعتى العرق بالتتبيلة وغطيها، ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
لعمل صلصة السلطة: فى وعاء آخر امزجى قشر وعصير الليمون، الخل، المسطردة وتبليهم بالملح والفلفل، ضيفى الزيت النباتى واضربى المكونات حتى بمتزجوا معاً فى قوام سلس.
شغلى الشواية علي حرارة متوسطة إلى عالية، وادهنى صفائح الشواح بزيت الزيتون، اكشطى التتبيلة الزائدة من فوق اللحم، ثم اشويهم حوالى 6 بوصات فوق النار، لمدة تتراوح من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، أو أكثر حسب ذوقك فى نوع النضج، انقلى اللحم على لوح التقطيع واتركيه ليرتاح لمدة 5 دقائق، استخدمى سكين حاد على زاوية 45 درجة، ثم قطعى العرق ألى شرائح ستيك.
ضيفى الجرجير إلى صلصة السلطة وحركيه بلطف، حتى تغطيه السلطة، قسميه فى 6 أطباق تقديم، ضعى شرائح الستيك فوق الجرجير، ورشى البارميزان المبشور فوقهم.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 00:13 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو

ما كنت تتوقعه من الشريك لن يتحقق مئة في المئة

GMT 11:15 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان

بريشة : علي خليل

GMT 10:33 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

الحب على موعد مميز معك

GMT 08:33 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

تعرف على مميزات سيارة فولكس فاغن الجديدة

GMT 05:02 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ليام هيمسوورث ينشر صورة محزنة لبقايا منزله المحترق في "ماليبو"

GMT 07:28 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان

150 أسيرًا من أراضي عام 48 يقبعون في سجون الاحتلال

GMT 05:35 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

فرص "غريس موغابي" في الحياة السياسية تتحول طريق سدّ

GMT 12:27 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر

بعثة جامعة جنيف تكتشف هرمًا من الذهب في سقارة
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday