شوربة الخضار بكرات اللحم
آخر تحديث GMT 09:50:13
 فلسطين اليوم -

شوربة الخضار بكرات اللحم

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - شوربة الخضار بكرات اللحم

شوربة الخضار بكرات اللحم
رام الله - فلسطين اليوم

المكونات
١ كيلوجرام لحم مفروم ناعم، كفتة
٢ بصل
١ باقة بقدونس
٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
٣ بطاطس، مقطعة قطع صغيرة
٣ جزر، مقطع قطع صغيرة
٦ طماطم
٢ ملعقة كبيرة رب الطماطم
١ مكعب مرق اللحم
١⁄٤ كوب زيت زيتون
٢ ١⁄٢ كوب زيت ذرة، للقلي
ملح وفلفل حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
١⁄٢ لتر ماء
طريقة الطهي
في وعاء، تخلط اللحمة المفرومة، الكمون، الملح، الفلفل والبهارات المشكلة جيداً.
في الخلاط، توضع اللحمة، يضاف إليها البصل، البقدونس وتفرم جيداً حتى تتجانس المكونات ثم يوضع الخليط في وعاء، يخلط جيداً باليد ويشكل منها كرات متوسطة الحجم.
في مقلاة غير لاصقة، يسخن الزيت، تقلى فيه الكرات ثم تخرج من الزيت وتوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
في وعاء على النار، تسلق البطاطس بالماء لتنضج  نصف سواء ثم توضع في وعاء.
في وعاء آخر صغير، يسلق الجزر حتى ينضج تماماً ثم يوضع في وعاء.
تعصر الطماطم ثم توضع في وعاء، يضاف إليها كوب ماء ويترك على النار حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
يذوب رب الطماطم في 1/4 كوب ماء بارد، يوضع فوق عصير الطماطم ويترك الخليط حتى يغلي ثم يضاف مكعب المرق ويترك ليغلي.
توضع البطاطس، الجزر وكرات اللحم في الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتشرب النكهات.
في مقلاة غير لاصقة، يقلى الثوم المهروس بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف إلى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يرفع الوعاء عن النار، تسكب كرات اللحم بشوربة الخضار في وعاء ويقدم ساخناً.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة الخضار بكرات اللحم شوربة الخضار بكرات اللحم



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز

GMT 10:42 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

تحديد موعد إجراء قرعة دوري المحترفين والأولى

GMT 10:16 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تعيش أجواء محبطة في حياتك المهنية والعاطفية

GMT 03:44 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر

دراسة تبيّن أن النمل من الحيوانات الأكثر ذكاء

GMT 20:48 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر

معرض للفنان "جمال الخشن" يبحث عن فصل جديد لقصة الحياة

GMT 22:49 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس

خبير لغة جسد يُوضّح علامات تفضح كذب أي شخص

GMT 07:34 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير

فاوتشي يرد على اتهامات ترامب بشأن أرقام وفيات "كورونا"

GMT 16:23 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر

ألوان الطلاء التي يمكن استخدامها في غرف النوم
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday