القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
صدور دجاج
طماطم مجففة
خس أحمر
خس أخضر
جبنة بارميزان شرائح
200 جرام جبنة فيتا
بطاطس مهروسة
ربع كوب صنوبر
صوص بيستو
خطوات التحضير
انقعي صدور الدجاج في لبن مدة 12 ساعة ثم ارفعيها من اللبن وجففيها جيدا وتبليها بالملح والفلفل الأسودافتحي الصدور من المنتصف كما الساندوتش وادهنيها بجبنة فيتا ضعي معها الطماطم المجففة والصنوبر اغلقيها باستخدام خلة خشبية حمريها في زيت ساخن حتى تأخذ لون رصي الصدور المحشية في صينية وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ضيفي عليها صوص البيستو وقدميها مع البطاطس المهروسة والجبنة البارميزان والخس
أرسل تعليقك