القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
نصف كيلو دقيق
ربع كوب زيت
ربع كوب زبدة لينة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خل ابيض
3 ملعقة كبيرة عسل أبيض
ربع كوب جنين قمح
كوب لبن رايب دافئ
شرائح زيتون أسود
قرنفل كامل
شوكوشيب
شرائح ديك رومي مدخن
شرائح بيف مدخن مربعات
2 كوب جبنة
شرائح بيض مسلوق
شرائح جبنة جودة
جرجير طازج
شرائح طماطم
خس مقطع رفيع
شرائح خيار
طماطم شيري
خطوات التحضير
اخلطي الخميرة والعسل واللبن الرايب ثم ضيفي اللبن البودرة والبيض ورشة الملح والخل ثم ضيفي نصف مقدار الدقيق واخلطي جيدا واتركيه يخمر لمدة ساعةضيفي الزبدة وزيت ذرة وباقي مقدار الدقيق واعجني جيدا واصنعي منها أشكال مختلفة واتركيها تخمر مرة أخرىادهني الوجهة بالبيض مخلوط مع اللبن ثم ادخليها الفرناحشيها بالحشوة التي تفضلينها وقدميها لأطفالك
أرسل تعليقك