عدس مدمس مع سجق ضأن بيتي
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

عدس مدمس مع سجق ضأن بيتي

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - عدس مدمس مع سجق ضأن بيتي

عدس مدمس
القاهرة - فلسطين اليوم

المقادير

    كتف ضأن
    دوش ضأن
    ملح خشن
    بابريكا مدخنة
    نشا
    خل بلسمي
    مستردة إنجليزي
    حبهان بودرة
    جنزبيل بودرة
    شطة
    كمون
    سكر بني
    فلفل أحمر حلو مشوي
    ثوم
    بصل
    بقدونس
    فلفل أسود مجروش
    خل أبيض
    سماق
    جوزة الطيب مبشورة
    روزماري
    بردقوش
    صلصة  طماطم
    مصران ضاني
    عدس أسمر
    كزبرة خضراء
    ثوم
    شبت
    طماطم كبيرة
    زيت زيتون
    زبدة
    فلفل أحمر حار

خطوات التحضير

    افرمي اللحوم مع بعضها فى المفرمة ثم اخلطيها مع الكمون و البابريكا و جوزة الطيب و الجنزبيل و الشطه و السماق و السكر البني والمستردة ضيفي الخل البلسمك والصلصة وقلبي جيدا وافرمي اللحمه مرة أخرى مع الروزمارى و البردقوش و الخضروات و الملح و الفلفلنظفي المصران بالدقيق والخل الابيض واحشيه بالخليط و قطعيه ويمكن وضعه في علب نظيفة وجافة في البراد لمدة ٣ ساعات قبل الإستعماليعلق في مكان جاف جيد التهوية حتى يجف ويخزن معلق أو جاف أو مقسم في الفريزريمكن تفريغه عند الإستعمال أو إستعماله صحيح أو تقطيعه شرائح حسب درجة الجفافضعي زيت زيتون فى طاسة على النار ثم ضيفي الطماطم و الشبتاصنعي كرات من لحم السجق ثم عفريها بالدقيق ثم ضيفيها للطاسة مع القليل من الماء و اتركيها حتى تمام التسويةضعي لتر ماء فى حلة على النار و ضيفي الفلفل الحار و الثوم و الطماطم ثم ضيفي الكسبرة و الفلفل الأسود و تغطىضيفي العدس الأسود و عند الغليان ضيفي كرات السجق و فتتيها فى العدس ثم يغطى حتى تمام التدميسضعي الزبدة في طاسة على النار ثم ضيفي الثوم و الفلفل الحار ثم ضيفي الكسبرة الخضراء يقدم العدس و فوقه الكسبرة بالثوم و الفلفل الحار .

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عدس مدمس مع سجق ضأن بيتي عدس مدمس مع سجق ضأن بيتي



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 04:50 2024 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير

"كورونا" يضرب بمتحوره الجديد وزيادة كبيرة في الإصابات

GMT 00:15 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو

يحذرك هذا اليوم من المخاطرة والمجازفة

GMT 15:02 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

"البيئة" تفحص الإبل المشاركة في مهرجان الملك عبدالعزيز

GMT 14:57 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر

سرقة نجمة لبنانية مشهورة على يد مساعدها الأقرب لها

GMT 09:38 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر

الاحتلال ينقل 120 أسيرًا من سجن نفحة إلى "ريمون"

GMT 01:36 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

ماجد المصري يستأنف تصوير " the out cast" ويستعد لـ"كارما"

GMT 17:45 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

نتنياهو يعين منسقًا جديدًا لشؤون الأسرى والمتغيبين
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday