عمل أضلاع اللحم مع الأرز المخبوز في الفرن
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

عمل أضلاع اللحم مع الأرز المخبوز في الفرن

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - عمل أضلاع اللحم مع الأرز المخبوز في الفرن

عمل أضلاع اللحم مع الأرز المخبوز في الفرن
القاهرة - فلسطين اليوم

تمتاز اضلاع اللحم بطعم رائع وهي فكرة ممتازة لتقديمها للعائلة والضيوف في المناسبات.

وقد اخترنا لك اليوم وصفة مختلفة بعض الشيء لتقديم هذه الاضلاع، وذلك بتقديمها مع الارز المخبوز في الفرن.

وصفتنا اليوم مقدمة من الشيف جوي بارزا من مطعم مرجان في والدروف استوريا، راس الخيمة.

القسم: طبق رئيسي
الكمية: 4 أشخاص
مدة التحضير: ساعة واحدة. 

المكونات والمقادير:
•     1 كيلوغرام من لحم الغنم
•    2 ليتر من الماء
•    3 مكعبات من مرق لحم البقر 
•    50 غرام من البصل المقطع لجوانح
•    25 غرام من الجزر المقطع دوائر
•    25 غرام من الكراث المقطع شرائح
•    25 غرام من الكرفس
•    2 فص ثوم مهروس
•    50 غرام من اللوز المقطع والمحمص 
•    4 أغصان من اكليل الجبل
•    فلفل اسود
•    ملح 
•    30 غرام من زيت الزيتون
•    30 غرام من زيت الذرة
•    500 غرام من أرز بسمتي 
•    1 ملعقة كبيرة من الزبيب
•    50 غرام من المشمش المجفف المفروم
•    1 ملعقة من معجون الطماطم
•    فلفل أسود حلو
•    القليل من القرفة
•    القليل من التوابل المشكلة.

طريقة التحضير:
•     قومي بإضافة زيت الزيتون وزيت الذرة الى قدر، ثم اضيفي اللحم للقلي حتى يصبح لونه مائلا الى الذهبي، ثم قومي باضافة الماء.
•    قومي بقلي الكراث مع البصل والجزر، ثم اضيفي المكونات جميعها الى الحساء المحضر سابقا.
•    قومي باضافة مكعبات مرق الطهي بالاضافة الى التوابل المشكلة للطهي على نار هادئة.
•    قومي بنقع الأرز لمدة 30 دقيقة، بعدها قومي بتصفيته ثم اتركيه جانبا.
•    عندما ينضج اللحم قومي باخراجه ثم قطعيه الى شرائح واتركيه جانبا. 
•    قومي بطهي الارز حتى يغلي ثم قومي بتغطيته بورق القصدير. ضعيه في الفرن بحرارة 150 درجة مئوية ولمدة 18 – 20 دقيقة ، ثم اضيفي الزبيب المفروم والمشمش قبل نضوج الارز بنحو 5 دقائق.
•    قدمي الارز مع قطع اللحم واكليل الجبل واللوز.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عمل أضلاع اللحم مع الأرز المخبوز في الفرن عمل أضلاع اللحم مع الأرز المخبوز في الفرن



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 03:03 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر

"فانيتي فير" تبحث عن رئيس تحرير بعد فضائح وينشتاين

GMT 03:49 2017 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير

ليلى عبد اللطيف تؤكد أن 2017 تزّف البشرى والخير لـ"الأسد"

GMT 05:01 2017 الخميس ,13 تموز / يوليو

"لويس فيتون" يلغي مجموعة أزياء "سبريم إكس"

GMT 15:52 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

اللاعبتان ستيفنز وفاندفيج تشاركان في بطولة تشوهاي للتنس

GMT 13:08 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

الاحتلال يعتقل 4 مزارعين ويستولي على سيارتهم جنوب طوباس

GMT 15:05 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

الفنان فاروق الفيشاوي يستمر في تصوير "الشارع اللي ورانا"

GMT 08:41 2017 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر

قوات الاحتلال الإسرائيلي يعتقل شابًا من طوباس

GMT 20:32 2017 الأحد ,01 كانون الثاني / يناير

أمير دولة قطر يعزي ملك البحرين

GMT 05:32 2013 الإثنين ,24 حزيران / يونيو

مطعم ومقهى "بيتزا الباسطي" يروي تاريخ القدس

GMT 17:17 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر

ارتفاع الكوليسترول أثناء الحمل
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday