فطيرة الدجاج البسطيلة من المطبخ المغربي
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

فطيرة الدجاج "البسطيلة" من المطبخ المغربي

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فطيرة الدجاج "البسطيلة" من المطبخ المغربي

فطيرة الدجاج "البسطيلة" من المطبخ المغربي
القاهرة – فلسطين اليوم

المقادير:

- 80 غرامًا من الزبدة غير المملحة الذائبة

- بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا

- دجاجة كاملة مشوية منزوعة العظام والجلد ومقطعة إلى قطع صغيرة

- كوب من أوراق البقدونس المفروم

- نصف كوب كزبرة مفرومة

- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- 100 جرام من اللوز المحمص والمفروم

- 3 بيضات

- 75 جرامًا من مسحوق السكر

- 8 أوراق من رقائق الجلاش ( الفيلو)

طريقة التحضير:

1 – سخني الفرن على حرارة 118 درجة مئوية، ثم حضري قالب الفطيرة أو أربع قوالب صغيرة وادهنيها بالزبدة.

2 – ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وحركيه لمدة 3 دقائق حتى يذبل.

3 – بعد أن يذبل البصل أضيفي الدجاج والأعشاب الطازجة والقرفة واللوز واتركيه قليلًا، ثم ارفعيه من على النار.

4 – اخفقي البيض والسكر في وعاء، ثم أضيفيه إلى خليط الدجاج وامزجيها جيدًا ثم اتركيه ليبرد قليلًا.

5 – ضعي الجلاش على منشفة المطبخ القطنية وقومي بتغطيته جيدًا حتى لا يجف.

6 – ضعي ورقة من الجلاش في القالب وادهني سطحها بالزبدة، باستخدام فرشاة الطبخ، كرري ذلك مع بقية أوراق الجلاش وادهنيها بكمية وفيرة من الزبدة حتى يصبح القالب مغطى بأكمله.

7 – أضيفي خليط الدجاج بالكامل، ثم غطي الفطيرة بحواف الجلاش وقومي بلصقها بشكل جيد باستخدام القليل من الزبدة.

8 -غطي الفطيرة بورق الألومنيوم وادخليها إلى الفرن لتخبز لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجيها وأزيلي ورق الألومنيوم وأرجعيها إلى الفرن لتخبز لـ 10 دقائق إضافية حتى يصبح سطحها ذهبيًا.

9 – اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمها، وزينيها بالسكر البودرة والقرفة.

 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة الدجاج البسطيلة من المطبخ المغربي فطيرة الدجاج البسطيلة من المطبخ المغربي



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 22:48 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير

فهد الكبيسي يستعد لطرح أغنيات ألبومه الغنائي المقبل

GMT 02:46 2017 الثلاثاء ,27 حزيران / يونيو

نيكول سابا تنشر صور عيد ميلادها على إنستغرام

GMT 14:54 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس

برامج خبيثة "تختبئ" داخل هاتفك وتعمل في صمت

GMT 20:33 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير

خطوات خاطئة في تطبيق الماكياج تُفقدك جمالك

GMT 02:49 2018 الأربعاء ,28 شباط / فبراير

الموجي يحدّد أسباب حدوث تشنجات الأطفال الحرارية
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday