محشي كوسا على الطريقة السورية
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

محشي كوسا على الطريقة السورية

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - محشي كوسا على الطريقة السورية

محشي كوسا على الطريقة السورية
رام الله - فلسطين اليوم

هناك طريقتان لمحشي الكوسا في المطبخ السوري، محشي الكوسا بصلصة الطماطم، ومحشي الكوسا باللبن، وهذه المرة نقدم لكِ طريقة عمل محشي الكوسا بصلصة الطماطم، جرّبيها وأخبرينا برأيك.
المقادير: 
4 كيلو كوسا صغيرة الحجم ومقورة
3 أكواب أرز مغسول ومنقوع
½ كيلو لحم بقري مفروم
½ كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سمنة
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحونة
½ ملعقة صغيرة قرفة
ملح وفلفل أسود
الصلصة:

1 كوب طماطم مقشرة ومعصورة
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
7 أكواب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود
الطريقة: 
صفي الأرز ثم ضعيه في وعاء كبير.
أضيفي اللحم والزيت والسمنة والكمون والكزبرة والقرفة والحبهان والقرنفل والملح والفلفل الأسود ثم قلبيهم جيدًا.
املئي ثلثي الكوسة بالحشو.
على نار عالية، ضعي الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم، واتركيهما يغليان لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل.
ضعي الكوسة في الصلصة، واتركيها على النار العالية حتى الغليان.
اخفضي النار، ثم غطي القدر واتركي الكوسة حتى تنضج.
ضعي الكوسة وصلصة الطماطم في طبق التقديم.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

محشي كوسا على الطريقة السورية محشي كوسا على الطريقة السورية



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 07:47 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

فتح تحقيق فيدرالي في وفاة ضابط شرطة في "أحداث الكونغرس"

GMT 12:56 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

انعشي منزلك ببهجة اﻷلوان

GMT 11:29 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو

انخفاض كبير في قيمة ميسي ونيمار ومبابي

GMT 13:34 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

استشهاد شاب متأثرًا بجراحه برصاص الاحتلال في القدس
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday