رام الله - فلسطين اليوم
كرات الجبن هذه لذيذةٌ ورائعة مع شرائح خبز كروستيني المقرمشة.
ما رأيك بتحضيرها لعائلتك على الغداء أو العشاء اليوم؟
وقت التحضير: ساعة واحدة
المكونات والمقادير:
• 250 غرام جبنة كريم بوك البيضاء القابلة للدهن
• 150 غرام جبنة شيدر بوك القابلة للدهن، مبشورة
• 3 ملاعق طعام من أوراق الريحان، مفرومة بشكل ناعم
• ملعقتا طعام من الطماطم المجفَفة، مفرومة ناعماً
• ملعقتا طعام زيتون أخضر، مقطَع مكعبات
• ½ كأس شرائح لوز، محمَصة
• رشة فلفل أسود، مطحون طازجاً.
طريقة التحضير:
- نضع جبنة كريم بوك القابلة للدهن والجبنة المبشورة في وعاء خلاَط الطعام ونخفقها حتى تصبح ناعمة.
- ننقل المزيج إلى وعاء آخر ونحرَك مع إضافة الريحان المفروم والطماطم المجفَفة وقطع الزيتون. ونرش الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نُشكَل خليط الجبن بشكل كرة وندحرجه على اللوز المحمص. ونغطيه برقائق النايلون ونضعه في البراد لمدة 2-3 ساعات.
- يُقدَم مع شرائح خبز كروستيني المحمَصة أو أنواع المقرمشات الأخرى.
أرسل تعليقك