توقف عن حساب السعرات الحرارية في طعامك الأثنين
آخر تحديث GMT 10:00:06
 فلسطين اليوم -

توقف عن حساب السعرات الحرارية في طعامك الأثنين

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - توقف عن حساب السعرات الحرارية في طعامك الأثنين

الأنظمة الغذائية
لندن - أ ش أ

كل ما تعتقد أنك تعرفه عن الأنظمة الغذائية خاطئ ، كما أن حساب السعرات الحرارية هو مضيعة كاملة للوقت ، أنها البكتيريا في الأمعاء هي التي تجعلك بدينا ويرجح أنها مسؤولة عن "وباء السمنة".

فقد اكتشف البروفيسور /تيم سبكتور/ وهو خبير رائد في علم الوراثة بجامعة "كينجز كوليدج" في لندن ، أن أصل المشكلة يتمثل في الأنظمة الغذائية العصرية التي لها تأثير سلبي على البكتيريا الموجودة في المعدة ، ومع اتباع النظام الغذائي المتوازن وممارسة الرياضة يمكننا أن نتمتع بصحة جيدة.

ويعتقد البروفيسور سبكتور، مؤلف كتاب جديد نشر هذا الأسبوع عن "خرافة الحمية : العلم الحقيقي وراء ما نأكل"، أن النظام الغذائي الحديث ربما يحمل التأثير الضار على البكتيريا المفيدة التي تعيش في قنواتنا الهضمية والتي يصل تعدادها إلى تريليونات، وتمتلك قوة مذهلة على صحتنا والحالة المزاجية.

وعلى مدى أكثر من عقدين من الزمن تابع البروفيسور سبكتور حالة 11 ألف توائم متطابق ، وفحص المعلومات المتعلقة بصحتهم ونمط حياتهم وعاداتهم الغذائية ليكتشف دور العوامل البيئية والوراثية في حدوث المرض.

واكتشف البروفيسور سبكتور خطأ من يعتقد في النظام الغذائي المرتبط بحسابات السعرات الحرارية وفكرة أن وباء السمنة الحالي هو ببساطة يحدث للأشخاص الذين يتناولون المزيد من السعرات الحرارية والتي يتم حرقها بصورة أقل ، من خلال ممارسة الرياضة.

واقترح بروفيسور "سبكتور" أنه إذا تم وضع توائم متماثلة على نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية ، حيث يتناولون سعرات حرارية أكثر تصل إلى ألف سعر حراري يوميا فإنه بعد 6 أسابيع ستحدث لديهم تغييرات مختلفة تماما في الوزن.

وعلى الرغم من تماثل الغذاء تماما فإن البعض من التوائم اكتسب أكثر من 13 كجم والباقي ربما اكتسبوا 4 كجم فقط ، وبالتالي يتضح أن السعرات الحرارية ليست هي العامل الوحيد ، ويعتقد البروفيسور سبكتور أن الأمر يرجع إلى البكتيريا في بطوننا ، حيث اكتشف أن أنواع وكميات البكتيريا في قنواتنا الهضمية لها تأثير مذهل على العديد من جوانب صحتنا ، كما جاء في عرض ملخص نتائج الدراسة بصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

ويقول البروفيسور سبكتور :"إن الميكروبات ليست ضرورية فقط لهضم الغذاء ولكن هي أيضا تتحكم في السعرات الحرارية التي نمتصها وتوفير الإنزيمات الحيوية والفيتامينات فضلا عن الحفاظ على صحة الجهاز المناعي" ، كما ترتبط هذه الميكروبات بصحة القلب والأوعية الدموية وخطر الإصابة بأمراض السكري والصحة النفسية والعقلية.

ونصح البروفيسور بتجنب مواد التحلية الصناعية المضرة بالصحة والتي تعمل على تغيير بكتيريا القناة الهضمية ، كما نصح بتناول الشكولاته طالما أنها داكنة والتي تساهم بصورة ملحوظة في رفع مستويات البكتيريا المفيدة بالمعدة.

واكتشف البروفيسور سبكتور ، أنه فضلا عن اكتساب الوزن، فإن البكتيريا الضارة تنمو على الطعام السريع غير الصحي والتي تلعب الدور الهائل في زيادة الوزن، في الوقت الذي تموت فيه البكتريا الجيدة بأعداد هائلة.

وفي إطار الدراسة التي استند إليها الكتاب، وافق توم نجل البروفيسور سبكتور على قضاء 10 أيام اقتصر خلالها فقط على تناول مأكولات سلسلة المطاعم الأمريكية العالمية الشهيرة "ماكدونالدز".

وقد اكتسب 4 أرطال عندما اكتفى بتناول الوجبات السريعة والكوكاكولا والتي تسببت في قتل 1300 نوع من البكتيريا المفيدة في قناته الهضمية ، وبحلول اليوم السادس شعر بالكسل والخمول وانتفاخ البطن، وفي اليوم الثامن بدأ يتعرق بعد تناول هذه الوجبات، كما زاد وزنه 4 أرطال في نهاية التجربة.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

توقف عن حساب السعرات الحرارية في طعامك الأثنين توقف عن حساب السعرات الحرارية في طعامك الأثنين



GMT 10:58 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

20 وفاة و699 إصابة بكورونا في فلسطين

GMT 09:55 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

غزة تسجل 8 حالات وفاة و232 اصابة جديدة بكورونا

GMT 13:55 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

26 وفاة و855 إصابة جديدة بكورونا في فلسطين

GMT 13:17 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

الصحة تسجل 21 وفاة و1251 إصابة جديدة بفيروس كورونا فى فلسطين

GMT 10:48 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

14 وفاة و1088 إصابة جديدة بفيروس كورونا في فلسطين

GMT 10:34 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

5 وفيات و610 إصابات جديدة بكورونا في غزة
 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 07:47 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

فتح تحقيق فيدرالي في وفاة ضابط شرطة في "أحداث الكونغرس"

GMT 14:03 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل شابا من رام الله وسط مواجهات

GMT 06:02 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 09:43 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل مواطنا من عاطوف ويستولي على شاحنته

GMT 06:25 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك

GMT 06:05 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

الضحك والمرح هما من أهم وسائل العيش لحياة أطول

GMT 09:21 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير

مستوطنون يقتحمون الأقصى

GMT 08:32 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

"جيمني 2019 " الجديدة في الأسواق في 5 حزيران المقبل

GMT 09:47 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل أسيرا محررا من جنين على حاجز عسكري

GMT 19:10 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر

نسرين أبو صالحة تخوض مغامرة في وادي رم

GMT 12:15 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

تقرير يوضح ألونسو يعود لفورمولا-1 عبر بوابة رينو

GMT 05:10 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

"اللون الفيروزي" سحر وهدوء في ديكورات منزلك

GMT 02:02 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان

عائشة بن أحمد تتابع تصوير مشاهدها في "نسر الصعيد"
 
palestinetoday
palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday