دراسة تؤكد أن إستهلاك الطعام غير الصحي في تزايد مضطرد
آخر تحديث GMT 10:00:06
 فلسطين اليوم -

دراسة تؤكد أن إستهلاك الطعام غير الصحي في تزايد مضطرد

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - دراسة تؤكد أن إستهلاك الطعام غير الصحي في تزايد مضطرد

الغذاء
واشنطن ـ أ.ش.أ

على الرغم من أن الملايين في جميع أنحاء العالم باتوا يتبعون أنظمة غذائية أكثر صحة ، إلا أن هذا الإتجاه الإيجابى لم يستطع تخطى معدلات إستهلاك الوجبات السريعة وغير الصحية المليئة بالدهون والأملاح .

وقد حلل فريق من الباحثين الأميركيين الأنظمة الغذائية لحوالى 4,5 مليار بالغ في أكثر من 187 بلدا ، حيث وجد أن تناول الأطعمة الصحية مثل الخضراوات والفاكهة قد شهد إرتفاعا بين عامى 1990 - 2010 ، ومع ذلك ، كانت هناك زيادة أكبر في إستهلاك الأطعمة غير الصحية والوجبات السريعة مثل اللحوم المصنعة والسكريات فضلا عن المشروبات المحلاة .

وشدد الباحثون - في معرض أبحاثهم المنشورة في العدد الأخير من مجلة " لانسيت" العلمية البريطانية – على أن التوقعات تشير إلى أنه بحلول عام 2020 ، ستمثل الأمراض غير المعدية نحو 75% من جميع حالات الوفيات ، وهو ما يزيد من أهمية تغيير وتحسين أنماط الأنظمة الغذائية المتبعة بين الكثيرين ليلعب دورا حاسما في التخفيف من عبء الوقوع فريسة لعدد من الأمراض المزمنة نتيجة سوء الأنظمة الغذائية المتبعة.

وقال الدكتور" فومياكى إيمامورا" رئيس وحدة علم الأوبئة ورئيس مجلس البحوث الطبية في جامعة " كامبريدج " والمشرف على تطوير الأبحاث ، إن النتائج التى توصلنا إليها تلقى بالمزيد من المسئوليات والتبعات على كاهل الحكومات والهيئات الدولية في جميع أنحاء العالم ، مشيرا إلى الحاجة إلى فهم مختلف الأسباب المتعددة لهذه الإتجاهات.

وتكشف الدراسة أن التحسينات التى طرأت على نوعية النظم الغذائية المتبعة كانت في الدول ذات الدخل المرتفع ، مع زيادة في كمية الأطعمة الصحية بين مواطنيها مع إنخفاض طفيف في إستهلاكهم للأطعمة غير الصحية والوجبات السريعة المليئة بالدهون والأملاح .

ومع ذلك ، كان مواطنو الولايات المتحدة وغيرها من المناطق الأكثر ثراء مثل كندا ، وأوروبا الغربية ، وإستراليا ونيوزيلاندا ، الأكثر إقبالا على الوجبات الغذائية ذات الجودة الأدنى في العالم ، نظرا للإستهلاك العالى من الأطعمة غير الصحية .

ووفقا للدراسة ، فإن بعض البلدان في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى و آسيا مثل الصين ، والهند لم يطرأ أى تحسن في نوعية وطبيعة أنظمتهم الغذائية بين عامى 1990 – 2010 .

وتشير البيانات إلى أن الدول ذات الدخل المنخفض مثل تشاد ، مالى ، فضلا عن دول البحر المتوسط ، مثل تركيا ، اليونان كانت الأعلى إستهلاكا للأغذية الصحية ، في الوقت الذى تشير فيه التحاليل إلى ميل كبار السن إلى إتباع أنظمة وأغذية صحية في حياتهم اليومية .

وأكد الباحثون على أن النتائج المتوصل إليها تبرهن بالدليل القاطع سيطرة الأطعمة غير الصحية على الأنماط الغذائية بين الملايين حول العالم ، وهو مدعاة للقلق ، فضلا عن الحاجة إلى إتخاذ إجراءات لعكس هذا الإتجاه .

وقال " إيمامورا " هناك حاجة ملحة بشكل خاص إلى التركيز على تحسين نوعية الأنظمة الغذائية المتبعة بين السكان الأكثر فقرا ، وإذا لم نفعل شيئا ، سيقع هؤلاء الفقراء فريسة للأمراض البدانة بصورة متزايدة ، كما هو الحال في الهند والصين وغيرها من البلدان ذات الدخل المتوسط .

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد أن إستهلاك الطعام غير الصحي في تزايد مضطرد دراسة تؤكد أن إستهلاك الطعام غير الصحي في تزايد مضطرد



GMT 10:58 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

20 وفاة و699 إصابة بكورونا في فلسطين

GMT 09:55 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

غزة تسجل 8 حالات وفاة و232 اصابة جديدة بكورونا

GMT 13:55 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

26 وفاة و855 إصابة جديدة بكورونا في فلسطين

GMT 13:17 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

الصحة تسجل 21 وفاة و1251 إصابة جديدة بفيروس كورونا فى فلسطين

GMT 10:48 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

14 وفاة و1088 إصابة جديدة بفيروس كورونا في فلسطين

GMT 10:34 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

5 وفيات و610 إصابات جديدة بكورونا في غزة
 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 07:16 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

ملاسنة حادة بين نانسي بيلوسي ومذيع "سي إن إن" الشهير

GMT 10:29 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تكتشف اليوم خيوط مؤامرة تحاك ضدك في العمل

GMT 09:32 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك

GMT 10:00 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تبدو مرهف الحس فتتأثر بمشاعر المحيطين بك

GMT 18:33 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد الزعتر لطرد الغازات من المعدة

GMT 05:22 2016 الجمعة ,03 حزيران / يونيو

نيسان جي تي آر 2017 تحقق مبيعات عالية

GMT 06:18 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر

GMT 07:57 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة

GMT 01:42 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

حسين تصمّم مجموعة حديثة من ديكورات حفلة السبوع
 
palestinetoday
palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday