سكّر حيواني في اللحوم الحمراء يتسبب في السرطان
آخر تحديث GMT 10:00:06
 فلسطين اليوم -

سكّر حيواني في اللحوم الحمراء يتسبب في السرطان

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - سكّر حيواني في اللحوم الحمراء يتسبب في السرطان

اللحوم الحمراء
كاليفورنيا - أ ش أ

قال باحثون في جامعة كاليفورنيا بسان دييغو أن السكر الموجود في اللحوم الحمراء يلعب دوراً في نمو الأورام لدى البشر، وذلك بعد إجراء أبحاث عن سبب إصابة من يأكلون اللحوم الحمراء بأنواع معينة من السرطان، وعدم تعرض من يأكلون لحوماً أخرى لهذه الأمراض.

أجرى الباحثون دراسات موسعة على تركيبة لحوم البقر والضأن والخنزير، ووجدوا أن هذه اللحوم الحمراء غنية بنوع من السكر الحيواني يسمّى Neu5Gc، وأن هذا النوع من السكر يتم امتصاصه من الأنسجة البشرية، وأن تناوله يعزّز التهاباً يُحتمل تسببه في السرطان، حيث يولّد هذا الالتهاب أجساماً مضادة باستمرار.

وقال الباحث الرئيسي في الدراسة، البروفيسور أجيت فاركي أستاذ الطب الجزيئي في الجامعة: "لدينا كل الأدلة التجريبية التي تربط بين Neu5Gc وبين السرطان، وهي أدلة تعتمد على أجهزة المحاكاة، وتجارب على الفئران، لكن إثبات هذه الرابطة لدى البشر سيكون أصعب".

نشرت هذه النتائج دورية الأكاديمية الوطنية للعلوم، وأفادت بأن تناول كميات معتدلة من اللحوم الحمراء قد يكون آمناً للشباب.

اقترح الباحثون الإفادة من نتائج دراسات أخرى حول الموضوع نفسه، تفيد بأن تناول النشا المقاوم مع اللحوم الحمراء ضمن النظام الغذائي يقلل من مخاطرها. يوجد النشا المقاوم في الفول والحمّص والحبوب الكاملة والموز.

وكانت دراسة أخرى نشرت مطلع 2014 قد أفادت أن كثرة تناول اللحوم الحمراء تزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 22 بالمائة.

 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سكّر حيواني في اللحوم الحمراء يتسبب في السرطان سكّر حيواني في اللحوم الحمراء يتسبب في السرطان



GMT 10:58 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

20 وفاة و699 إصابة بكورونا في فلسطين

GMT 09:55 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

غزة تسجل 8 حالات وفاة و232 اصابة جديدة بكورونا

GMT 13:55 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

26 وفاة و855 إصابة جديدة بكورونا في فلسطين

GMT 13:17 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

الصحة تسجل 21 وفاة و1251 إصابة جديدة بفيروس كورونا فى فلسطين

GMT 10:48 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

14 وفاة و1088 إصابة جديدة بفيروس كورونا في فلسطين

GMT 10:34 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

5 وفيات و610 إصابات جديدة بكورونا في غزة
 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 19:16 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو

ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة

GMT 19:59 2020 الأحد ,03 أيار / مايو

يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال

GMT 17:20 2016 الإثنين ,22 آب / أغسطس

تعرفي على حركات رومانسية تلفت إنتباه الزوج

GMT 14:09 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر

راوزي يتأهل إلى الدور الثاني من دوري للا عائشة للغولف

GMT 17:30 2016 الأحد ,24 تموز / يوليو

فوائد الحلاوة الطحينية

GMT 04:22 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

ماسك البيض والزبادي للشعر
 
palestinetoday
palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday