تعرف على قواعد الإتيكيت عند تناول الطعام خارجًا وسط ضيوف
آخر تحديث GMT 01:24:51
 فلسطين اليوم -
دبي تقرر استئناف عمل الموظفين في المقار الحكومية بنسبة 50% اعتبارا من يوم الأحد المقبل وصولا إلى 100% بحلول 14 يونيو وزارة الموارد البشرية السعودية تعلن رفع تعليق حضور العاملين في القطاع الخاص لمقار أعمالهم منظمة العمل الدولية: أكثر من سُدس شباب العالم فقدوا وظائفهم خلال أزمة كورونا سويسرا تؤكد أنها ستعيد فتح حدودها مع ألمانيا وفرنسا والنمسا ابتداء من 15 يونيو سويسرا تسمح بإقامة الأنشطة العامة التي يحضرها أقل من 300 شخص ابتداء من 6 يونيو الكرملين يعلن أن الرئيس فلاديمير بوتن تلقى دعوة من رئيس الوزراء البريطاني لحضور قمة حول لقاح فيروس كورونا الأوقاف الفلسطينية تؤكد أن قرار فتح المساجد لأداء صلاة الجمعة فقط وزيرة الصحة الفلسطينيه تعلن تسجيل 8 إصابات جديدة بكورونا في الخليل وغزة فولفو تؤكد كورونا ستؤدي لنهاية عصر محركات الوقود هيئة ⁧‫الطيران المدني‬⁩ السعودي تعلن استئناف الرحلات الجوية الداخلية تدريجياً اعتباراً من الأحد المقبل
أخر الأخبار

تعرف على قواعد الإتيكيت عند تناول الطعام خارجًا وسط ضيوف

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - تعرف على قواعد الإتيكيت عند تناول الطعام خارجًا وسط ضيوف

قواعد إتيكيت المطاعم
القاهرة _شيماء مكاوي

تختلف أحيانًا قواعد إتيكيت المطاعم إن كنت في عشاء عمل رسمي أو مع الأصدقاء أو مع زوجتك، ولكن تلك الاختلافات ليست بالكبيرة، وسنذكر هنا القواعد العامة لإتيكيت المطاعم التي يمكن تطبيقها في كل الأحوال. 

- القاعدة الأولى هي اتباع المضيف، فإن كنت لا تعرف كيف ستأكل هذا أو كيف تتصرف فقط انظر لمضيفك كيف يفعل وافعل مثله .

- اختيار المكان: إن كنت أنت صاحب الدعوة يجب أن تختار مكانًا مناسبًا لطبيعة الدعوة، إن كان الضيوف قادمين من المطار اختار مطعمًا قريبًا للفندق وإن كانت الدعوة رومانسية فاختار مطعمًا يوفر ذلك الجو.

- الحجز: من الأفضل أن تقوم بالحجز قبل الميعاد بيوم أو يومين لتختار مائدتك ومكان الجلوس والتأكيد على الطعام، ويجب أن تراعي القيود الخاصة بالدين والثقافة والصحة بالنسبة لضيوفك خاصة عند اختيار الطعام، ولا مانع من سؤالهم مسبقًا عن موانع الطعام لديهم إن كنت لا تعلمها .

- إن كنت أنت الضيف: صاحب الدعوة سيختار المكان وأنت ستعطيه ملامح عن ما لا تستطيع تناوله سواء بسبب ديني أو بسبب مشاكل صحية. 

- الجلوس في المطعم:  إذا كان الضيوف سيأتون منفردين يجب أن تسبقهم أنت للمكان لاستقبالهم،

في كل الأحوال الضيف يجلس في أفضل مقعد، وأفضل مقعد هو المقعد الذي ترى منه أكبر مساحة في المكان أما صاحب الدعوة فيجعل ظهره للباب أو للقاعة الرئيسية.  

- طلب الطعام: من الممكن أن يكون صاحب الدعوة قد اتفق مسبقًا على الطعام وإن لم يكن ففي تلك اللحظه سيتم سؤال الجميع ماذا تحبون أن تأكلوا اليوم والقواعد هي:

المضيف من الممكن أن يتلو قائمة الطعام أو الضيوف يقرأوا القائمة بأنفسهم، ولكن يجب أن يطلب الجميع 1 - نفس عدد الأطباق حتى لا يكون أحدهم يتناول الطعام بينما الثاني ينتظر، بل يجب أن يبدأ الجميع تناول الطعام سويًا والانتهاء منه سويًا.

2 - من غير اللائق طلب أرخص طلب أو أغلى طبق أو الرد بكلمات مثل "لا أعرف اطلب أنت لي" و مثل تلك الكلمات ليست من الإتيكيت بل أساله عن اقتراحاته أو اختار بنفسك.

3 - إن كانت لديك موانع في الطعام بسبب مشاكل صحية فلا تطلب هذا الصنف ولا تزعج الجميع بمشاكلك الصحية، وإن كنتي تتبعي نظام غذائي معين أيضًا لا داعي للثرثره عن اهتمامك بوزنك فقط لا تطلبي ما لا تريدينه بكل بساطة.

4 - من الممكن سؤال النادل في المطعم عن طريقه طهي نوع معين في حالة عدم معرفتك بطريقة الطهي الخاصة به لمعرفة مكوناته حتى تستطيع تحديد إن كان يمكنك تناول هذا الطبق أم لا.

5 - من الجائز أن تطلب من النادل بعض التعديلات البسيطة في الطبق، وننبه هنا على التعديلات البسيطة فقط، على سبيل المثال أن تكون السلطة اليونانية بدون أنشوجة، ولكن ليس من المقبول الطلب من النادل بأن يقوم بإعداد طبق خاص على ذوقك أنت مثل "أريد هذا مخبوزًا وليس محمرًا وضع الكثير من الطماطم ولا أريد عصير ليمون وكأنك تعطيه الوصفة، لأن كل مطعم له طريقة طهي معينة"، وكما ذكرنا لا تطلب ما لا يروقك. 

- فوطة السفرة: ترسل رسائل منك إلى المضيف وتعبر عن مدى ثقتك بنفسك وحسن خلقك واهتمامك بالتفاصيل الدقيقة، كما أن طريقة وضعها أيضًا يرسل رسائل إلى النادل ليعرف إن كنت انتهيت من طعامك أم أنك ستعود لاستكمال الطبق، ويبدأ المضيف أولًا بفرد فوطة السفرة الخاصة به ثم يتبعه الضيوف والفوطة توضع على الركبة مطوية إلى نصفين.

- فوطة السفرة ليست لمسح الطعام أبدًا بل خذ طرف الفوطة وربت بلطف على فمك، وفي المرة التالية اختار جزء قريب من الجزء المتسخ حتى يظل أغلب الفوطة نظيفًا كما لا تمسح الوجه أو الكف أو أدوات المائدة بفوطة السفرة.

- التعرف على أدوات المائدة الخاصة بك: ستجد العديد من الأطباق والمعالق والأكواب أمامك ولمعرفه أيهما يخصك تذكر دائمًا ماركة السيارات الشهيرة بي إم دبليو BMW، حيث إن بي B هي اختصار للكلمة الإنجليزية Bread وتعني الخبز، أما M فهي اختصار كلمة Main أي الطبق الأساسي، والدبليو W هي اختصار لكلمي Water وتعني الماء ، من اليسار إلى اليمين "الخبز- الطبق الأساسي –الماء".

إذا نظرت لليسار ستجد طبق صغير للخبز والزبد وأمامك مباشرة الطبق الرئيسي الخاص بك وحوله المعالق والشوك والسكاكين، وفي اليمين الأكواب الخاصة بك وهذه الطريقه من أجل التسهيل عليك.

- الشوكة والسكين: المفهوم الخاطىء عن الإتيكيت يقول إن الشوكة في اليسار دائمًا، والحقيقة إن قواعد الإتيكيت بها طريقتين لتناول الطعام بالشوكة والسكين أحدهما كما يعلم البعض، والأخرى الشوكة تكون في اليمين ولكل طريقة قواعد خاصة بها .

- كيف نأكل هذا الصنف ؟ الكثير منا يرتبك عند رؤية صنف لا يعرف كيف يجب أن يتناوله في المطعم، ولا داعى لذلك الارتباك فالقواعد بسيطة، وهي أن المقبلات يتم تناولها باستعمال الأصابع أم الطبق الرئيسي فيكون بالشوكة والسكين والشوربة بالمعلقة، وهذه قواعد عامة، ولكن يجب أن نلاحظ أنه هناك بعض القواعد الخاصة فلكل نوع من الطعام له إتيكيت خاص به .

 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على قواعد الإتيكيت عند تناول الطعام خارجًا وسط ضيوف تعرف على قواعد الإتيكيت عند تناول الطعام خارجًا وسط ضيوف



GMT 17:58 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

حافظي على اتيكيت "الغيرة" في 10 خطوات فقط

GMT 06:19 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

أسرار اتيكيت تناول السوشي في 8 خطوات فقط

GMT 15:44 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

إليكِ أبرز قواعد الإتيكيت في المطاعم الراقية

GMT 14:18 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على قواعد "الاتيكيت" المُتعلِّقة بمقابلة العمل

GMT 11:28 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على إتيكيت السير بالأحذية ذات "الكعب العالي"
 فلسطين اليوم -

سحرت قلب أمير موناكو الذي تزوجها ومنحها لقب أميرة

تعرفي على إطلالات غريس كيلي أشهر أيقونات الموضة

القاهرة ـ فلسطين اليوم
غريس كيلي Grace Kelly لم تكن إنسانة عادية، بل كانت امرأة استثنائية سحرت قلوب الناس بجمالها، بما فيهم قلب أمير موناكو الذي تزوجها وأعطاها لقب أميرة في عام 1956، ولدت عام 1929 بجمال استثنائي، وهذا ما جعلها تدخل مجال التمثيل لتصبح إحدى أشهر ممثلات هوليوود في حقبة الأربعينيات والخسمينيات، كما وملهمة للكثير من الفنانين ومصممي الأزياء، وهي إلى اليوم تُعتبر إحدى أشهر أيقونات الموضة، واطلالاتها الرائعة التي مازالت إلى اليوم تبدو مواكبة لأحدث صيحات الموضة، هي أكبر دليل على ذلك. وإليكِ بعض الأمثلة. اطلالات غريس كيلي التي جعلتها أبرز أيقونات الموضة على مر الزمن: تنسيق أنيق في البنطلون القماشي اعتمدته غريس كيلي: كنا نشاهد  “غريس كيلي” Grace Kelly غالبًا في الاطلالات الرسمية، لكنها كانت تبدو أيضًا غاية في الأناقة، حيث تنسق اطلالات كاجوال م...المزيد

GMT 12:37 2020 السبت ,23 أيار / مايو

إصابة أسطورة نيويورك نيكس بفيروس كورونا

GMT 10:08 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع

GMT 08:44 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019

GMT 15:43 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

نشر صور إباحية للآداب للممثلة السورية لونا الحسن

GMT 01:00 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر

هبة قطب تكشف حقيقة تأثير الغذاء على الشهوة الجنسية

GMT 18:20 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد الفجل لخفض نسبة السكر في الدم

GMT 03:02 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

فتاة تطلب "الخلع" بعد 4 أيام وتتهم زوجها باغتصابها أمام صديقه

GMT 20:23 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو

تعرفي على اجمل الديكورات لـ"جلسات أسطح المنزل"

GMT 17:47 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر

مصر تحتضن البطولة الأفريقية للعبة الجمباز لعام 2019

GMT 20:47 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو

خلطة بياض الثلج لليدين والرجلين

GMT 08:18 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

"قبلة" تنهي حياة مولودة جديدة و"تأكل رئتيها ودماغها"

GMT 07:53 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

غلاف مجلة فوج يتسبب في مقتل روضة عاطف

GMT 17:55 2016 الجمعة ,15 إبريل / نيسان

فواكه وخضروات تعالج الإمساك
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday