النظام الغذائي الغني بالحبوب الكاملة يطيل العمر

أكدت أحدث الأبحاث الطبية أن تناول الحبوب الكاملة كالقمح الكامل، والشوفان وغيرها، يضيف بمرور الوقت سنوات إلى عمرك، فضلاً عن الصحة المديدة، وفقاً لأحدث الأبحاث الطبية التي أجريت في هذا الصدد.

وأوضح العلماء بجامعة ” هارفورد “الأمريكية، أن الحبوب الكاملة تحتوي على فوائد صحية جمة بحيث تقي الإنسان من خطر الوفاة المبكرة الذي ينخفض مع كل وجبة تضاف إلى النظام الغذائي اليومي، وفقاً للنتائج المتوصل إليها والمنشورة في عدد يناير من مجلة ” جاما للطب الباطني ” على الإنترنت.

وقال الدكتور تشي سون أستاذ مساعد التغذية في كلية “هارفورد للصحة العامة”: “لقد رأينا أدلة واضحة على أن تناول الحبوب الكاملة يسهم بصورة ملحوظة في خفض معدلات الوفيات، خاصة بين مرضى القلب لوجود ارتباط قوي بينهما”، طبقاً لما ذكرته وكالة “أنباء الشرق الأوسط”.

ويقدر العلماء أن كل أوقية من حصة واحدة من الحبوب الكاملة تخفض بنسبة 5% من المخاطر الكلية للشخص من الوفاة المبكرة، بالإضافة إلى خفض 9% من خطر الوفاة متأثرين بأمراض القلب، ومع ذلك، لم يظهر حتى الآن دور الحبوب الكاملة في خفض خطر إصابة الشخص بالسرطان.