تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات
آخر تحديث GMT 13:46:14
 فلسطين اليوم -
رئيس الجمهورية الجزائري عبد المجيد تبون في الحجر الصحي لمدة 5 أيام بسبب ظهور أعراض كورونا على العديد من المسؤولين برئاسة الجمهورية والحكومة الناطق باسم رئيس الحكومة الإسرائيلية يصرح بأن التحولات في المنطقة قد تدفع الفلسطينيين لتغيير مواقفهم تجاه السلام وصول وفد إماراتي رفيع المستوى على متن طائرة إماراتية إلى مطار تل أبيب الكاظمي يعلن نثمن التعاون الألماني في ملف المقاتلين الأجانب وملف إعادة النازحين أمير الكويت يؤكد أن الانتخابات المقبلة مسؤولية وطنية لاختيار ممثلي الأمة وضمان سلامة أداء البرلمان وفد حكومي إماراتي يتوجه إلى إسرائيل في أول زيارة رسمية وكالة الصحافة الفرنسية نقلا عن مصدر لبناني "القضاء يستمع بدءاً من الجمعة لوزراء سابقين وحاليين في قضية المرفأ" الرئيس السوري يعلن أن "قانون قيصر" عنوان لمرحلة جديدة من التصعيد في المنطقة الموت يغيب الفنان المصري سناء شافع الصحة العالمية تصدم العالم حول موعد إنتاج لقاح كورونا
أخر الأخبار

تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات

القيمة الغذائية للخضراوات
القاهرة - فلسطين اليوم

هناك العديد من الخضروات لها فوائد كبيرة لجسمنا نأكلها كل يوم ولا نعرف أن لها فائدة عظيمة لنا، ولكم بعض فوائد عيش الغراب نبات خال من الكوليسترول ينافس اللحوم والفواكه والأدوية فى قيمتها العالية. كشفت دراسة علمية حول «عيش الغراب» أن هذا الفطر نبات خال من الكوليسترول، وأن قيمته الغذائية تنافس اللحوم والفواكه والأدوية أيضا. ويعتبر عيش الغراب فى مكانة وسط بين اللحوم والدجاج والأسماك من جهة وبين الحبوب والخضر من جهة، ويعتبر مصدراً للطاقة لاحتوائه على النشويات البسيطة والمعقدة وكذلك السكريات‏.‏ وأشار د‏.‏ شعبان أبو حسين أستاذ مساعد بحوث الخضر بالمركز القومى للبحوث إلى أن عيش الغراب منشط للمناعة ومضاد للأورام السرطانية وأمراض الشرايين والقلب،‏ ويعمل على خفض الكوليسترول لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة‏،‏ كما تشكل البروتينات‏45%‏ من وزنه و‏70%‏ من الأحماض الأمينية به بالجسم‏.‏ وأوضح د. شعبان أن فوائد عيش الغراب تمتد إلى تنشيط العمليات الحيوية والدورة الدموية لاحتوائه على الفيتامينات والأملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والزنك‏. أما عن القيمة الخاصة بالخضراوات فيوضحها دكتور وليد موسى استشارى التغذية العلاجية فتتمثل فى الآتى - فوائد الطماطم: 1ـ غنّية بالفيتامينات والأملاح المعدنية. 2ـ تفيد فى علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة. 3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة. 4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارجا. 5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم. 6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة. 7ـ تُفيد فى علاج تقّرن الجلد (تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض). 8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط. 9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم. 10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير - فوائد البصل: 1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنية. 2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التى تستوطن الفّم والأمعاء. 3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر فى الدّم. 4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية. 5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية. 6ـ يحتوى على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبى. 7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد فى حالات تشّمع الكبد. 8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول. 9ـ يُفيد فى علاج السعال والالتهابات الصدريّة. 10ـ يُساعد فى طرد البلغم وحالات التسّمم الدموى. - فوائد القرنبيط: 1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل البوتاسيوم والكروم 2ـ يساعد فى تخليص الجسم من السّموم. 3ـ يساعد فى تقليل انفصام شبكيّة العين. 4ـ يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع. 5ـ يعمل على استقرار نسبة السكّر فى الدّم. 6ـ يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة. 7ـ يفيد فى تخفيض مستويات الكولسترول فى الدّم. 8ـ يُعتقد أنه يقاوم أمراض السرطان - فوائد الثوم: 1ـ غنّى بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة، مثل الفسفور والكالسيوم. 2ـ يعمل كمضاد حيوى فى مواجهة المرض. 3ـ يكافح أمراض القلب ويخفّض الضغط المرتفع. 4ـ يعزّز جهاز المناعة فى الجسم. 5ـ يعمل على تقليل نسبة الكولسترول فى الدّم. 6ـ يساعد فى علاج أمراض الروماتيزم. 7ـ يساعد فى علاج آفات البشرة مثل الدمامل والجروح. 8ـ يقاوم السُعال ويعمل على علاج أمراض الجهاز التنفسّى. 9ـ فاتح للشّهية ويكافح التُخمة. 10ـ طارد للديدان التى تستوطن فى أمعاء الإنسان. - فوائد الخس: 1ـ غنى جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل. 2ـ غنى بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء. 3ـ يعمل كمهدّى ومسكّن للألم. 4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف. 5ـ مدّر للبول ويهدّى الأعصاب. 6ـ يقى الجسم من سرطان القولون. 7ـ غنى بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين( س) المضاد للأكسدة. 8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر. - فوائد الملوخية: 1ـ تصنّف من الأغذية المفيدة السهلة الهضم. 2ـ غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور. 3ـ تحتوى على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين(أ) وفيتامين(ج). 4ـ غنيّة بالألياف الغذائية التى تساعد فى مكافحة الإمساك. 5ـ تحتوى على مادّة غذائية تفيد فى تلطيف الأغشية المعوية. 6ـ تحتوى على مواد تساعد فى وقاية الأمعاء من الالتهابات. 7ـ زيت بذور الملوخية يفيد فى علاج بعض الأمراض الجلديّة. 8ـ يمكن طهى الملوخية خضراء أو جافّة وإذا أضيف إليها اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات تعرف على القيمة الغذائية للخضراوات



 فلسطين اليوم -

بدت ساحرة في "التنانير الميدي" مع القمصان الناعمة

إليكِ أفكار تنسيق اللون الزهري على طريقة جيجي حديد

واشنطن ـ فلسطين اليوم
تتميز جيجي حديد Gigi Hadid بإطلالاتها المنوعة التي تعتمدها لمختلف المناسبات الكاجوال والرسمية، ولهذا هي تعتبر واحدة من أكثر النجمات أناقة ومصدر وحي بالنسبة للكثيرات من النساء حول العالم واليوم جمعنا افكار لتنسيق اللون الزهري في الملابس مستوحاة من جيجي حديد Gigi Hadid.استطاعت جيجي حديد Gigi Hadid أن ترسم لنفسها خط خاص في الموضة ميزها عن باقي النجمات في سنها وأيضاً ميزها عن شقيقتها الصغرة بيلا Bella، وهذا الخط هو مزيج بين الأسلوب الأنثوي الناعم مع لمسات شبابية عصرية، ولهذا كثيراً ما نراها في تنسيقات ملونة ومفعمة بالحيوية ومن ضمن الألوان التي تعشقها جيجي هو الزهري. وقد جمعنا لك افكار لتنسيق اللون الزهري مستوحاة من جيجي حديد Gigi Hadid في شهر أوكتوبر/تشرين الأول، شهر التوعية من سرطان الثدي لتستلهمي افكار اطلالات متنوعة وملفتة. لاسيما أن جيجي كانت...المزيد

GMT 10:00 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر

أفضل ديكورات حفل الزفاف لعروس خريف 2020 تعرفي عليها
 فلسطين اليوم - أفضل ديكورات حفل الزفاف لعروس خريف 2020 تعرفي عليها

GMT 12:47 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير

يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك

GMT 22:01 2015 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار ومواصفات هوندا سيفيك 2016 في فلسطين

GMT 05:36 2015 الخميس ,05 آذار/ مارس

ماريا ولوسي أغرب توأم على وجه الأرض

GMT 14:17 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة

GMT 06:02 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو

لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد

GMT 09:09 2014 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مصوّر روسيّ يلتقط صور "سيلفي" من أعلى ناطحات السحاب

GMT 15:03 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو

تفسير قوله تعالى "ولقد كرمنا بني آدم"

GMT 23:20 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

نصائح لتشعري براحة أكبر عند ارتداء حذاء كعب عالي

GMT 00:32 2017 السبت ,09 أيلول / سبتمبر

ولاء الداري تكشف عن جديدها من رسومات الطبيعة

GMT 13:10 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير

يولد بعض الجدل مع أحد الزملاء أو أحد المقربين
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday