المختصر المفيد عن السبانخ وفوائدها للجسم

 السبانخ من الخضروات الشهيرة والمفضلة لدى الكثيرين. وهي من أكلات موسم الشتاء. موطنها الأصلي آسيا وهي من النباتات المشهورة عند العرب.

    معلومات غذائية

    ١٠٠ جرام من السبانخ يحتوي على ٢٣ سعر حراري وحوالي ٣ جرام بروتين وحوالي ٤.٥ جرام كربوهيدرات و ٢جرام ألياف
    يوجد بالسبانخ المعادن التالية: حديد - بوتاسيوم - فوسفور - ماغنسيوم - كالسيوم - صوديوم - زنك - منجنيز - ماغنسيوم - سيلينيوم
    كما توجد بالسبانخ تلك الفيتامينات: سي - ب١ - ب٢ - ب٦ - أ - ك - إي

    فوائد السبانخ:

    تقي من السرطان والإلتهاب
    تحمي من أمراض العيون مثل اعتام عدسة العين والضمور البقعي
    تقوي العظام
    تكافح أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية وهشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم
    تحافظ على صحة الجلد ورطوبة البشرة وتكافح مرض الصدفية وحب الشباب والتجاعيد
    تحافظ على الجهاز العصبي ووظائف المخ