فوائد الثريد وطريقة تحضيره
آخر تحديث GMT 09:50:13
 فلسطين اليوم -

فوائد الثريد وطريقة تحضيره

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فوائد الثريد وطريقة تحضيره

فوائد الثريد وطريقة تحضيره
القاهرة - فلسطين اليوم

كان الثريد يحضّر سابقاً من اللبن والخبز، أما الآن فكثيرات تقمن بتحضره من اللحم أو الدجاج و الخضار والخبز العربي فما هي قيمته الغذائيّة وفوائده؟ وكيف يتمّ تحضيره؟.
 
قيمته الغذائيّة وفوائده
 
- لجعل الثريد وجبة غذائية متكاملة ينصح باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار مثل البامية  والكوسا والبطاطس وغيرها، كما يمكن إضافة اللوبة أو النخج بالإضافة إلى كميّة قليلة من اللحم.
 
- يفضل دائماً إزالة الشحوم من اللحم وفي حال تحضير الثريد من الدجاج فيجب إزالة جلد الدجاج قبل تحضير الصالونة.
 
- الثريد مفيد للشخص البدين لأن الصالونة تحتوي على نسبة كبيرة من الماء والخضار وتمنع الشعور السريع بالشبع، بشرط ألا يتناول البدين كميّات كبيرة من الخبز. ويعتبر الثريد مع التمر والسلطة وجبة غذائية كاملة.
 
- يتألف الثريد من الماء بنسبة ٧٥% ومن البروتين بنسبة ٧% والدهون بنسبة ٣٥% وكوب واحد من الثريد يعطي ما يقارب 214 سعرة حرارية.
 
- نظراً لاستخدام اللحم في الوصفة فإن الثريد مصدر جيد لعنصر الحديد ويحتوي كذلك على نسبة لا بأس بها من الفيتامين ج المهم للنمو والوقاية من الأمراض.
 
تحضير الثريد
 
- قومي بتحمير خمس بصلات ورأس ثوم مدقوق مع الفلفل الأخضر في قدر ثم اضيفي كيلوغرام من لحم البقر او الدجاج وحرّكي لمدّة خمس دقائق.
 
- أضيفي الكوسا المقطع إلى المزيج وحرّكيه، ثم أضيفي أربع حبّات طماطم مقطعة وعلبة معجون طماطم وحركيه قليلا ثم أضيفي ملعقة صغيرة من كل من القرفة، والفلفل الأسود، والكمون، والكاري، والكركم، والبزار، والفلفل الأحمر، والكزبرة الطازجة، والبقدونس، وخمس قطع من الليمون الأسود وكوبين من الحمص المسلوق نصف سلقة، وحرّكي المزيج واتركيه على نار هادئة مدّة نصف ساعة ثمّ أضيفي إليه ماء السلق واتركيه على النار إلى أن ينضج.
 
- بعد نضج المحتوى أزيلي الدجاج والخضار من القدر وضعي خبز التنور الخفيف والمقطع إلى قطع كبيرة وأتركي المزيج على النار إلى أن يتشرب ويصبح جاهزاً للأكل.
 
- أسكبي المزيج في الصحن المعد التقديم وضعي الدجاج أو اللحم مع الخضار من فوق وقدميه لضيوفك والعائلة.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد الثريد وطريقة تحضيره فوائد الثريد وطريقة تحضيره



 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 14:03 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يعتقل شابا من رام الله وسط مواجهات

GMT 06:45 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يقتحم يعبد جنوب غرب جنين ويغلق طرقا فرعية

GMT 08:44 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019

GMT 13:04 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

الاحتلال يغلق مدخلي قرية المغير شرق رام الله

GMT 11:43 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

سرديات رام الله ثانية: رواية "رام الله"

GMT 07:58 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير

انتشار مكثف للجيش الأميركي في واشنطن بعد اقتحام الكونغرس

GMT 07:12 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر

ارتفاع ملحوظ في معدل مبيعات المراتب والأسرّة بنسبة 4.5%

GMT 13:53 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير

خشب توابيت الفراعنة من الجميز المصري والأرز اللبناني
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday