حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها على الدهون
آخر تحديث GMT 16:05:26
 فلسطين اليوم -

الحميّات الخالية من الدسم ساهمت في تطوُّر أمراض القلب والشرايين

حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها على الدهون

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها على الدهون

حميّة الشكولاته واللحم
لندن - ماريا طبراني

أكَّد خبير التغذية في جامعة هارفارد، الدكتور ديفيد لودفيغ، أن الحميات يجب أن تحتوي على اللحوم والشكولاته أيضًا، معللًا السبب بأن معظم الحميات الصارمة مصيرها الفشل؛ بسبب عدم احتوائها على ما يكفي من الدهون.

وتتسبب الحميات الخالية من الدهون والقليلة الدسم، والتي عادة ما تستبدل الدهون بنسبة من الكربوهيدرات والسكريات بدائرة مفرغة من الجوع، عن طريق رمي الجسم في وضع "المجاعة".

ويؤدّي هذا الأمر الى تمرد الجسم في النهاية، والتغلب على الارادة الحديدية، والعودة مرة أخرى لتناول الكثير من الطعام واكتساب المزيد من الوزن، ويشير الدكتور لودفيغ إلى أن الحميات قليلة الدسم انتشرت في السبعينيات، ويقول " لم تسبب هذه الحمية البدانة فقط، بل ساهمت أيضا في تطور أمراض القلب والشرايين."

وأكّد أن النظرية التي تنص على وجوب التخلص من الدهون ذات السعرات الحرارية العالية لأن كل السعرات الحرارية واحدة مضللة، وأوضح " اذا اتبعتم حمية منخفضة الدهون فأنتم متجهون نحو الفشل."

ونشر دكتور لودفيغ كتابا عن نظريته مستندا الى 20 سنة من البحث في محاولة لمواجهة عقدة ما أسماه بالطعام قليل الدسم، واستشهد بدراسة أُجريت عام 2012 تظهر الأشخاص أنفسهم الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الدهون يحرقون أقل من 325 سعرا حراريا في اليوم، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون وجبات غذائية معتدلة وعالية الدهون مثل حمية البحر المتوسط والتي تحتوي كمية الطاقة نفسها، هذا لأن الجسم تطور ليصبح فائق الكفاءة عندما كان الطعام متوازنا، ويحتاج البشر الى الطعام للبقاء على قيد الحياة.

ويكمن السر في تناول وجبات طعام تغذي الجسم وتبعد الجوع لفترة أطول، وجبات تشمل الخضروات والفطائر واللحوم الحمراء والبيضاء والأجبان، والحلويات منزلية الصنع التي تحتوي على الشكولاته الداكنة والقليلة السكريات.
ويضيف " من الضروري الامتناع عن تناول السكريات والكربوهيدرات التي تؤدي للكير من السعرات الحرارية المتسببة في انتفاخ الخلايا الدهنية".

ورحّب طبيب القلب في المنتدى الوطني البريطاني للسمنة عاصم مالهوترا بدراسة الدكتور لوفيغ، وقال: " لقد كان النظام الغذائي منخفض الدهون واحدا من أكبر الكوارث الطبيعية في العصر الحديث، وهو الذي أدى لانتشار وباء السمنة، حاولوا التوقف عن عد السعرات الحرارية، وتناولوا طعاما مفيدا ومتنوعا".
 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها على الدهون حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها على الدهون



GMT 09:47 2020 الخميس ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

خبيرة تغذية تكشف عن النصائح العشر لضبط "كوليسترول الدم"

GMT 08:56 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة حديثة تؤكّد أنّ التوتر والانفعال يؤثّران على عضلة القلب

GMT 10:10 2020 الثلاثاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح علمية للحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي

GMT 09:18 2020 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

8 أطعمة توفر لك فيتامين "د" تعرف عليها واحرص على تناولها
 فلسطين اليوم -

أعادتنا هذه الموضة إلى عالم الأربعينات والخمسينات

تعرفي على إطلالات النجمات العالميات بأسلوب "الريترو"

القاهرة ـ فلسطين اليوم
تنوّع النجمات في إطلالاتهن على السجادة الحمراء، فمنهن من يقررن اعتماد طابعًا معينًا ومنهن من يفضلن البساطة، إلا أننا لاحظنا أن عددًا من النجمات العالمية فضلن هذه الفترة اعتماد موضة الريترو المستوحاة من الحقبات القديمة بحيث اخترن فساتين ذات قصات قديمة وقرروا اعادتها الى الواجهة. لذا تعرفي الى أبرز من اعتمدها، وكيف يمكن أن تنسقيها بأسلوبك الخاص. فساتين بطابع الريترو لا يمكن أن تغيب التصاميم القديمة عن ساحة الموضة فهي تعتبر هوية الموضة الحالية وارثها الثمين. من هنا قررت النجمات أن يعدن هذه الموضة الى الساحة الجمالية والخاصة بعالم الموضة تحديداً، فرأينا فساتين بقصات متنوعة مستوحاة من الحقبات الماضية. عودة الى أربعينات وخمسينات القرن الماضي لا تُشكّل العودة في الصيحات ‘لى سنوات قليلة مضت، بل على العكس أعادتنا هذه الموضة ...المزيد

GMT 10:48 2020 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار مميزة لديكورات غرف نوم المراهقين
 فلسطين اليوم - أفكار مميزة لديكورات غرف نوم المراهقين

GMT 08:21 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في كانون الأول 2019

GMT 12:29 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو

تعرّف على فوائد صيام الأيام الستة من شهر شوال

GMT 05:13 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو

بيت الشجرة يعدّ ملاذًا مثاليًا لمحبي الطبيعة

GMT 13:41 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

مقادير وطريقة إعداد الفول المدمس في المنزل

GMT 23:02 2015 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر

الأيائل تعود إلى الدنمارك بعد غياب خمسة آلاف عام

GMT 00:49 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو

سمية أبو شادي تكشف عن مجموعة أزياء للمحجّبات

GMT 12:19 2015 السبت ,19 أيلول / سبتمبر

التركمان في فلسطين

GMT 10:20 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

رانيا فريد شوفي تشارك جمهورها بصور من عيد ميلاد ابنتيها
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday