أكلات تساهم في دعم الذاكرة عند كبار السن
آخر تحديث GMT 08:15:38
 فلسطين اليوم -

من بينها القرنبيط والسبانخ وصفار البيض

أكلات تساهم في دعم الذاكرة عند كبار السن

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - أكلات تساهم في دعم الذاكرة عند كبار السن

القرنبيط
لندن - ماريا طبراني

أكدت دراسة جديدة أن أكل القرنبيط والسبانخ وصفار البيض يساعد على تقوية الذاكرة في مرحلة الشيخوخة، وكشفت الدراسة أيضًا عن أن البالغين الذين لديهم مستويات عالية من اللوتين أكثر قدرة على تذكر المعلومات والمهارات التي تعلموها منذ أعوام عديدة، ويمكن إيجاد هذه المادة في الأطعمة الواقية في مجموعة من الخضروات الورقية، وتساعد على الحفاظ على "بلورة الذكاء".

ويعتقد أن هذه المادة تتراكم في المخ، حيث يكون لها تأثير وقائي على المنطقة المسؤولة عن الذاكرة، حيث اختبر الباحثون من جامعة إلينوي 122 من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 75 لفحص ذكائهم المتبلور، وقد تم جمع عينات الدم أيضًا لتحديد مستويات اللوتين وأجريت فحوصات الرنين المغناطيسي لتحليل هياكل المخ.

وركز الباحثون على أجزاء من القشرة الزمانية، وهي منطقة المخ التي تشير دراسات أخرى إلى أنها تلعب دورًا في الحفاظ على بلورة الذكاء، ووجد العلماء أن المشاركين الذين لديهم مستويات مرتفعة من مصل الدم من اللوتين يؤدون بشكل أفضل في الاختبارات، في حين أن المادة الرمادية في منطقة المخ تميل أيضًا إلى أن تكون أكثر سمكًا، مما يبلور الذكاء، ويمكن العثور عليها في قشرة باراهيبوكومبال.

وقال كبير الباحثين آرون باربي: "يمكننا أن نفترض فقط في هذه المرحلة كيف يمكن للوتين في النظام الغذائي يؤثر على بنية المخ. قد يكون لأنه يلعب دورًا كوسيلة مضادة للالتهابات، ولكن النتيجة التي لدينا تضاف إلى أدلة تشير إلى أن المواد الغذائية تبطئ التدهور الناتج عن التقدم في العمر والمرتبطة بالإدراك، من خلال التأثير على أجزاء محددة من شيخوخة المخ".

وقد وجدت الأبحاث السابقة أن اللوتين يساعد أيضًا على درء فقدان البصر، ووجدت الدراسة التي أجرتها جامعة فلوريدا الدولية أنه يساعد على منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو السبب الرئيسي للعمى في العالم المتقدم، في حين يعتقد أيضًا أن المُركب يساعد على درء التجاعيد مع التقدم في العمر، عن طريق الحفاظ على مرونة الجلد ورطوبته.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أكلات تساهم في دعم الذاكرة عند كبار السن أكلات تساهم في دعم الذاكرة عند كبار السن



 فلسطين اليوم -

ظهرت بجاكيت من قماش التويد من تصميم "هيوغو بوس"

أجمل إطلالات ملكة إسبانيا أثناء فترة "الحجر المنزلي"

مدريد ـ فلسطين اليوم
تشتهر اطلالات الملكة ليتيزيا بالرقي والاناقة،  التي تخطف بها الأنظار في كل المناسبات التي تشارك فيها، وفيروس كورونا لم يمنع ملكة إسبانيا من أن تتألق بتصاميم كلاسيكية وعملية خلال نشاطاتها في الفترة الأخيرة خصوصاً مع بدء التخفيف من الإجراءات المشددة التي اتخذتها البلدان حول العالم وبدء عودة الحياة الى ما يشبه طبيعتها وبشكل تدريجيّ، وفيما يلي هي تعرض اجمل اطلالات الملكة ليتيزيا في فترة الحجر المنزلي. الملكة ليتيزيا تعشق تصميم البدلة التي تختارها في عدد من المناسبات. وفيما كانت تختار البدلة بالألوان مثل الأحمر والزهري، تميل في الفترة الأخيرة إنتقاء أزياء بدرجات ألوان كلاسيكية أكثر مثل الأسود والرمادي والأبيض. تألقت الملكة ليتيزيا ببدلة كلاسيكية من مجموعة Hugo Boss، كما خطفت الأنظار بعدد من تصاميم البلايزر، واحدة مثلاً بنقش...المزيد

GMT 06:01 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

صيحات جديدة من إكسسوارات "الصدف" الشبابية لصيف 2020
 فلسطين اليوم - صيحات جديدة من إكسسوارات "الصدف" الشبابية لصيف 2020

GMT 09:32 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك

GMT 14:26 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير

تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك

GMT 08:51 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

يتحدث هذا اليوم عن بداية جديدة في حياتك المهنية

GMT 15:43 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

أفضل الطرق لتنسيق الملابس الشتوية للرجال خلال الموسم الجاري

GMT 05:55 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

مصمم يخرج عن المألوف ويعرض فساتين زفاف فاضحة

GMT 10:12 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على كيفية إختيار اشكال نوافذ المنزل الخارجية

GMT 12:01 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

صافيناز تنشر صورة لها بـ" المايوه " وهي بعمر الـ 16 عامًا
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday