الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:54:07
آخر تحديث GMT 08:54:07
تعرَّف على السبب العلمي لاختيار الشاي والقهوة كمشروب مُفضَّل
القهوة
القاهرة - فلسطين اليوم
يفضل بعضنا عادة مشروبًا معينًا، حيث يكون كأسا من الشاي أو فنجانًا من القهوة، وغالباً لا يعرف سبب الاختيار، إلا أن دراسة حديثة لبَّت الفضول وحلَّت هذا اللغز.
وتوصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الأكثر حساسية لطعم المرارة يميلون إلى تناول القهوة أكثر من الشاي.
ويوضح فريق الدراسة أن اللغز يتلخَّص في اختلاف وراثي غريب، حيث إن الاستعداد الوراثي لإدراك مرارة مواد معينة، يدفع لاختيار مشروب من دون غيره، وهو ما ينطبق على القهوة والشاي.
وأعلنت البروفيسورة مارلين كورنيليس من جامعة نورث وسترن في جامعة فينبرغ للطب في الولايات المتحدة، "إن التوقعات السابقة تشير إلى أن الأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة للطعم المر للكافيين سيشربون كميات أقل من القهوة، لكن النتائج الجديدة تأتي معاكسة لذلك، إذ مستهلكو القهوة يكتسبون قدرة على اكتشاف الكافيين بسبب التحفيز الذي يثيره.
وقالت البروفيسورة كورنيليس "إن الأشخاص الذين لديهم قدرة عالية على تذوق مرارة القهوة، وخاصة النكهة المميزة للكافيين، يتعلمون ربط الأشياء الإيجابية بذلك المذاق".
وتُعد هذه الدراسة من أول وأشمل الدراسات التي تبحث في آلية التذوق.
قد يهمك أيضا :
البصل" يُبطئ نمو وتطور الأورام السرطانية في الأمعاء
العلماء يكشفون عن أطعمة تبطئ نمو السرطان بينها الهليون والبصل
- الأحد ,12 تموز / يوليو GMT 17:15 2020 فوائد لا تتخيلها لتناول بذور الشيا على صحة الجسم والبشرة والشعر
GMT 14:26 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
فوائد تناول لحم الأرانب على صحة الجسمGMT 19:42 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
أبرز أطعمة تخلصك من التهاب الحلق تعرفي عليهاGMT 12:36 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
البروكلي والمكسرات يحميان من آلام المفاصلGMT 16:46 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
الكشف عن فوائد تناول الجريب فروت على صحة الجسم وحمايتهGMT 17:15 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
فوائد لا تتخيلها لتناول بذور الشيا على صحة الجسم والبشرة والشعر
الشيكل الإسرائيلي يتراجع بنسبة تفوق 5 في المئة خلال أقل من 24 ساعة
القدس المحتلة ـ فلسطين اليوم
تراجع سعر صرف الشيكل الإسرائيلي بنسبة تتجاوز 5% في تعاملات، الجمعة، المبكرة، ليسجل 3.66 مقابل الدولار الأميركي، مقارنة بـ3.48 شيكل صباح الخميس، وفقًا لبيانات بنك إسرائيل، في أكبر هبوط يومي للعملة منذ أبريل الماضي. ويع...المزيدأنغام تبكي على الهواء وترد على شائعات اتهامها بالوقوف ضد شيرين بعد أزمة حفل موازين
القاهرة ـ فلسطين اليوم
أثار بكاء الفنانة المصرية أنغام وتأثرها خلال الرد على الشائعات التي ترددت عن وقوفها خلف الانتقادات التي طالت مواطنتها شيرين عبد الوهاب على خلفية غنائها بطريقة «البلاي باك» بحفل ختام مهرجان «موازين» في ...المزيدالاعتماد المتزايد على تشات جي بي تي مرتبط بانخفاض مهارات التحليل النقدي لدى الطلاب
القاهرة ـ فلسطين اليوم
يعمد طلّاب الجامعات إلى استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي التوليدي بشكل كبير، حتى عندما يُطلب منهم كتابة تجاربهم الشخصية... وقد أظهرت دراسة حديثة أنّ الطلاب الذين يستخدمون هذه التكنولوجيا لكتابة النصوص يتمتعون بقدر ...المزيدالمخرج ناداف لابيد يثير الجدل في مهرجان كان بفيلم ينتقد سياسة إسرائيل بعد 7 من أكتوبر
باريس ـ فلسطين اليوم
قال المخرج الإسرائيلي ناداف لابيد إنه أراد، من خلال فيلم "يس" الراديكالي الذي يُعرض ضمن مهرجان كان، إحداث "صدمة" للتنديد بالسلوك "الأعمى" الذي تعتمده بلاده منذ السابع من أكتوبر 2023. وقال المخرج البالغ...المزيدرونالدو يصف لامين يامال بالظاهرة ويروي نكتة عن أبنائه بعد الفوز على إسبانيا
القاهرة ـ فلسطين اليوم
وجّه كريستيانو رونالدو رسالة إلى لامين يامال وروى طرفة عن أبنائه، بعدما أحرزت البرتغال دوري الأمم الأوروبية إثر فوزها على إسبانيا. البرتغال هزمت إسبانيا حاملة اللقب بركلات الترجيح، بعد تعادلهما 2-2 إثر وقت إضافي. و...المزيدالقيلولة الطويلة والمتكررة في منتصف النهار قد تزيد خطر الوفاة
واشنطن ـ فلسطين اليوم
توصلت دراسة جديدة إلى أن القيلولة النهارية الطويلة والمتكررة، وخصوصاً في وقت مبكر من بعد الظهر، مرتبطة بارتفاع خطر الوفاة، خاصة لدى كبار السن. ووفق شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد شملت الدراسة 86 ألف مشارك، ب...المزيدأفكار تنسيقات العيد مع الأحذية والحقائب مستوحاة من النجمات
القاهرة ـ فلسطين اليوم
مع اقتراب العيد، تبدأ رحلتنا في اختيار الإطلالة المثالية التي تجمع بين الأناقة والأنوثة، وتعد الأكسسوارات من أهم التفاصيل التي تصنع فرقاً كبيراً في الإطلالة، وخاصةً الحقيبة والحذاء، فهما لا يكملان اللوك فحسب، بل يعكسان ذوقك وشخصيتك أيضاً، ويمكن أن يساعدا في تغيير اللوك بالكامل، وإضافة لمسة حيوية للأزياء الناعمة، ولأن النجمات يعتبرن مصدر إلهام لأحدث صيحات الموضة، جمعنا لكِ إطلالات مميزة لهن، يمكنكِ استلهام أفكار تنسيقات العيد منها، سواء في الإطلالات النهارية اليومية، أو حتى المساء والمناسبات. تنسيق الأكسسوارات مع فستان أصفر على طريقة نسرين طافش مع حلول موسم الصيف، تبدأ نسرين طافش في اعتماد الإطلالات المفعمة بالحيوية، حيث تختار فساتين ذات ألوان مشرقة وجذابة تتناسب مع أجواء هذا الموسم، وفي واحدة من أحدث إطلالاتها، اختا...المزيدGMT 10:51 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 08:49 2025 السبت ,02 آب / أغسطس
الخطوط الجوية السعودية تدعم ميزة تتبع الحقائب عبر هواتف آيفون
GMT 02:54 2025 الإثنين ,16 حزيران / يونيو
رئيسة المفوضية الأوروبية تشدد على رفض حصول إيران على سلاح نووي
GMT 06:25 2025 الأحد ,25 أيار / مايو
الترتيب الأنيق للمنزل يحافظ على ديكور مميز وأجواء مريحة
GMT 07:04 2025 الإثنين ,02 حزيران / يونيو
ريال مدريد يقرر تجديد عقد روديجر لموسمين رغم شائعات الرحيل
GMT 06:12 2025 الجمعة ,23 أيار / مايو
تراجع في سعر الدولار عالميًا في التعاملات المبكرة ليوم الجمعة
GMT 10:24 2025 الأربعاء ,09 إبريل / نيسان
دموع وحزن أم مسعف غزة الذي وثق مقتله على فاجعة فقدان ابنها في الهجوم الإسرائيلي
GMT 06:49 2025 الإثنين ,10 آذار/ مارس
ترمب يتوقع نتائج إيجابية من محادثات أوكرانيا في السعودية ويؤكد دعم أميركا لحق شعب جرينلاند في تقرير مصيره
GMT 22:26 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
الاحتفال بافتتاح مركز الطفل الثقافي في جنين
GMT 13:53 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
يعدك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً على الصعيد المهني
GMT 09:04 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
نجوم التسعينيات يتواجدون في عزاء والد إيهاب توفيق وحسين الجسمي
GMT 06:52 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
صلاح يعلن انضمام ثنائي "سيدات يد الأهلي" بعد التعافي في الإصابة
GMT 08:20 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
"كيا ستونيك" سيارة بمواصفات قيادة عالية في 2018
GMT 11:02 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الأطعمة الغنية بالحديد تقلل فوائد الشاي الأخضر
GMT 14:25 2015 الإثنين ,02 آذار/ مارس
انطلاق فعاليات يوم البيئة الفلسطيني الخميس المقبل
GMT 00:22 2015 السبت ,11 إبريل / نيسان
طرق هامة لحماية الأثاث الخشبي من التلف وإعطائه منظرًا جميلًا
GMT 10:46 2015 الجمعة ,24 تموز / يوليو
ديانا حداد تبدع على خشبة "صيف دبي" أجمل أغنيات "يابشر"
GMT 13:44 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير
وصول وزير الداخلية نهاد المشنوق مع وفد من الدفاع المدني الى بعبدا
GMT 17:10 2016 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
توماس فيرمايلين يُجري عملية جراحية لتأهيله للعودة إلى "البرسا"
GMT 20:58 2016 الجمعة ,28 تشرين الأول / أكتوبر
رفعت سلام ينتظر "أوراق العشب" عن الهيئة العامة للكتاب
GMT 06:48 2025 الأحد ,08 حزيران / يونيو
آلاف المتطوعين من مختلف مناطق تونس يستعدون للانطلاق غدا نحو معبر رفح للمطالبة بوقف العدوان على غزة
GMT 10:32 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح للتعامل مع الزوج الذي يهدد بالارتباط بامرأة أخرى
GMT 10:39 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
خلافات محمد رمضان مع الإبراشي تعرقل ظهوره في برنامج "التاسعة مساء"
GMT 11:46 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
ديكورات وأثاث غرفة الطعام لتزيين المنزل
GMT 08:46 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر
إيطالي يطالب إحدى المدارس الثانوية بدفع مبلغ قدره 400 ألف يورو
GMT 05:36 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ملكة بريطانيا تؤكد أن الخروج من الاتحاد الأوروبي سيكون في موعده
GMT 02:26 2019 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر
محمد بن راشد يؤكد أن الإمارات تشهد أفكارًا للدفع بالاقتصاد
GMT 20:54 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو
ريال مدريد يرفض رحيل خاميس لأتليتكو مدريد ويفضل نابولي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك