طريقة تحضير الاكلير الفرنسي بالكاسترد السهل اللذيذ
آخر تحديث GMT 02:00:50
 فلسطين اليوم -

طريقة تحضير الاكلير الفرنسي بالكاسترد السهل اللذيذ

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - طريقة تحضير الاكلير الفرنسي بالكاسترد السهل اللذيذ

الاكلير الفرنسي بالكاسترد
القاهرة - فلسطين اليوم

مقادير الاكلير الفرنسي بالكاسترد
- لتحضير الحشوة :
حليب : 2 كوب (سائل)
سكر : نصف كوب
النشاء : ربع كوب
صفار البيض : 3 حبات
الفانيليا : ملعقة صغيرة
قشرة ليمون : 1 حبة (مبشور)
الزبدة : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب 
- الزبدة : 60 غراماً 
- دقيق : كوب 
- البيض : 4 حبات 
- ملح : رشّة 
- الشوكولاتة : 115 غم (مفرومة / للتغليفة) 
- كريمة الخفق : نصف كوب (للتغليفة) 
وصفات مشابهة

إكلير الشوكولاتة الشهي

فطيرة التوت الفرنسية الناعمة

البروفيترول حلو فرنسي اللذيذ

الخبز الفرنسي المحلا
طريقة تحضير الاكلير الفرنسي بالكاسترد
1- لتحضير العجينة: في قدر، سخّني الماء وأضيفي إليه الزبدة حتى تذوب.

2- أضيفي الدقيق فوق القدر واخلطي للحصول على عجينة متكتلة.

3- حرّكي العجينة على النار لدقيقتين.

4- أطفئي النار واتركي العجينة تبرد تماماً.

5- ضعي العجينة في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط بين الإضافات للحصول على عجينة طريّة تلتصق قليلاً ثمّ ضعي العجينة في كيس الحلويات.

6- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

7- اصنعي من العجينة شكل أصابع بطول 7 سنتم على صينية فرن غير لاصقة مع الحرص على ترك مسافة بين القطعة والأخرى.

8- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصفر قطع العجين وتصبح قاسية بعض الشيء، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.

9- أخرجي القطع من الفرن واتركيها تبرد تماماً.

10- لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي الحليب مع قشر الليمون الحامض المبشور واتركيه يغلي.

11- في وعاء، ضعي السكر مع صفار البيض والنشاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

12- صبي من الحليب المغلي فوق الخليط السابق واخلطي.

13- أعيدي المزيج إلى النار واخلطي حتى يكثف ويصبح شبيه بالكاسترد.

14- اتركي الكريمة تبرد قليلاً ثمّ ضعي الزبدة والفانيليا واخلطي حتى ذوبان الزبدة.

15- اسكبي الكريمة في طبق مستطيل وغطّيه بورق نايلون واتركيه حتى تبرد قليلاً.

16- أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لتبرد كلياً.

17- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وأدخلي هذه الأخيرة في طرفي عجينة الإكلير لحشيها.

18- لتحضير التغليفة: ضعي الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.

19- أطفئي النار واسكبي الكريمة في وعاء فوق قطع الشوكولاتة.

20- اخلطي المكونَين جيداً حتى ذوبان الشوكولاتة.

21- اتركي التغليفة تبرد على حرارة الغرفة حوالي 15 دقيقة مع الحرص على تحريكها مع وقت لآخر.

22- غمّسي طرفاً من عجينة الإكلير بطريقة طوليّة بتغليفة الشوكولاتة.

 

قد يهمك ايضا 

طريقة إعداد وتحضير بسكويت السكر بالشيكولاتة 

طريقة إعداد وتحضيرمربعات الكوكيز بالسكر والقرفة

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير الاكلير الفرنسي بالكاسترد السهل اللذيذ طريقة تحضير الاكلير الفرنسي بالكاسترد السهل اللذيذ



GMT 20:02 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

مهلبية الموز

GMT 16:19 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو

سموثي المانجو والأناناس

GMT 14:15 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان

طريقة تحضير تشيز كيك بالفواكة السهل و السريع

GMT 14:10 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان

كعكة القهوة السريعة

GMT 14:19 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان

طريقة سهلة في تحضير تارت الجبنة الياباني الذيذ
 فلسطين اليوم -

اختارت إكسسوارات ناعمة تزيّن بها "اللوك" مثل الأقراط الدائرية

إليكِ طُرق تنسيق موديلات " السروال " على طريقة الملكة ليتيزيا

مدريد ـ فلسطين اليوم
أسلوب إطلالات ملكة إسبانيا ليتيزيا يميّزها عن باقي الملكات والأميرات، إذ تتألق دائماً بأزياء بسيطة من حيث التصميم بعيداً عن المبالغة في اللوك والأكسسوارات مع محافظتها في الوقت نفسه على عنصر الأناقة والرقيّ، وفي أحدث لملكة إسبانيا، بدت أنيقة كعادتها، وقد تألقت هذه المرة بتوب مونوكروم مع سروال بقصة كلاسيكية أنيقة، حيث واصل ملك وملكة إسبانيا جولتهما في عدد من مناطق أراغون، بهدف دعم انتعاش النشاط الاجتماعي والاقتصادي بعد الإغلاق القسري بسبب جائحة COVID-19. وفي تفاصيل إطلالة الملكة ليتيزيا، فقد إختارت توب من ماركة ماسيمو دوتي Massimo Dutti، بلون بيج حيادي، يبلغ ثمنها £59.95 تميّزت بياقتها الدائرية وأكمامها المنفوخة عند الأكتاف مع قصة الكسرات، والتي منحت لمسة من الأناقة لهذا اللوك. قصة الأكمام هذه من أجمل صيحات هذا الصيف، وقد إعتمدها...المزيد

GMT 01:52 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

أفكار مفيدة للتخزين في غرف الأطفال تعرفي عليها
 فلسطين اليوم - أفكار مفيدة للتخزين في غرف الأطفال تعرفي عليها

GMT 13:27 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه

GMT 09:27 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تجنب الخيبات والارتباك وحافظ على رباطة جأشك

GMT 02:56 2015 الجمعة ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

المصمم ماجد سومان يصرّح أنه بدأ عمله بلمسة الصالون المغربي

GMT 16:53 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير

إليك أجمل إطلالات مدونة الموضة المحجبة دلال الدوب

GMT 00:43 2015 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

فتاة شابة تعيش بأورام كبيرة في وجهها تخفي عينيها وأنفها

GMT 20:52 2015 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

كلية دار الكلمة تستقبل المخرج السينمائي مجدي العمري

GMT 14:08 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر

تعرفي على أبرز الديكورات للفصل بين غرف منزلك

GMT 04:17 2015 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طفلة تعاني من تشوهات خلقية تحمل قلبها خارج صدرها

GMT 05:12 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

معرض "فن القرآن" يتضمن 60 مخطوطة مزخرفة في واشنطن

GMT 02:10 2014 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر

"مغارة الشموع" كهف مليء بأسرار طبيعة جبال القدس

GMT 19:58 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير

جلب الحبيب
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday