فطيرة‭ ‬شراب‭ ‬الورد
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

فطيرة‭ ‬شراب‭ ‬الورد

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فطيرة‭ ‬شراب‭ ‬الورد

فطيرة‭ ‬شراب‭ ‬الورد
القاهرة - فلسطين اليوم

المكونات
قاعدة‭ ‬الفطيرة

    2‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الدقيق
    رشة‭ ‬من‭ ‬الملح
    ¾‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الدقيق
    ماء‭ ‬مثلج‭ ‬(إذا‭ ‬دعت‭ ‬الحاجة)

حشو‭ ‬شراب‭ ‬الورد

    4‭ ‬صفار‭ ‬بيض
    100‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬السكر
    1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الفانيليا
    40‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الدقيق
    40‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬النشا
    500‭ ‬ملل‭ ‬من‭ ‬الحليب
    50‭ ‬ملل‭ ‬من‭ ‬شراب‭ ‬الورد
    بتلات‭ ‬ورد

طريقة التحضير

    لإعداد‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة:‭ ‬يفرك‭ ‬الزبد‭ ‬مع‭ ‬الدقيق‭ ‬ومسحوق الكاكاو‭ ‬والملح‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬قوام‭ ‬العجين‭ ‬رمليّاً‭.‬
    يجمع‭ ‬العجين‭ ‬مع‭ ‬إضافة‭ ‬قطرات‭ ‬من‭ ‬الماء‭ ‬المثلج‭ ‬إذا‭ ‬دعت‭ ‬الحاجة‭.‬
    يترك‭ ‬العجين‭ ‬ليستريح‭ ‬لمدة‭ ‬15‭ ‬دقيقة‭.‬
    يفرد‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬سمك‭ ‬3‭ ‬مم‭ ‬ويفرد‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬الفطيرة‭.‬
    تخبز‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬180‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭ ‬بعد‭ ‬أن‭ ‬تفرد‭ ‬بالورق‭ ‬البلاستيك‭ ‬وتحشى‭ ‬بالفاصوليا‭ ‬الناشفة،‭ ‬ثم‭ ‬تترك‭ ‬لتبرد‭.‬
    لإعداد‭ ‬الحشو:‭ ‬يخفق‭ ‬صفار‭ ‬البيض‭ ‬مع‭ ‬الفانيليا‭ ‬والسكر‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬باهت‭ ‬اللون‭ ‬و‭ ‬قشدياً‭.‬
    يضاف‭ ‬الدقيق‭ ‬والنشا‭ ‬ويستمر‭ ‬في‭ ‬الخفق‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬ناعماً‭.‬
    يغلى‭ ‬الحليب‭.‬
    يصب‭ ‬نصف‭ ‬مقدار‭ ‬الحليب‭ ‬على‭ ‬خليط‭ ‬البيض‭ ‬ويخفقا‭ ‬إلى‭ ‬ أن‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬ناعماً‭.‬
    يعاد‭ ‬الخليط‭ ‬إلى‭ ‬القدر‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬عالية‭ ‬الحرارة‭ ‬ويخفق‭ ‬بقوة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يبدأ‭ ‬بالغليان،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬شراب‭ ‬الورد‭ ‬ويخفق‭.‬
    يصب‭ ‬الحشو‭ ‬في‭ ‬طبق‭ ‬مسطح‭ ‬ويغطى‭ ‬بورق‭ ‬البلاستيك،‭ ‬ثم‭ ‬يترك‭ ‬ليبرد‭.‬
    يصب‭ ‬الحشو‭ ‬في‭ ‬قاعدة‭ ‬الفطيرة‭ ‬المخبوزة‭ ‬ويزين‭ ‬ببتلات‭ ‬الورد‭.‬

 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة‭ ‬شراب‭ ‬الورد فطيرة‭ ‬شراب‭ ‬الورد



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 00:06 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وزير داخلية بوينس آيرس يستقيل من منصبه

GMT 01:24 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

النجم جورج وسوف يحيي حفلة غنائية في فرنسا

GMT 21:04 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو

نجم الفريق تامر صيام يحسم موقفه من هلال القدس

GMT 05:49 2017 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير

هنا الزاهد نؤكد خوض تجربة المسلسل الكارتوني لأول مرة

GMT 07:21 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان

6 أخطاء شائعة يجب تجنبها عند إنشاء "كملة سر" صعبة

GMT 10:51 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان

هنري جاك يواصل إبداعه في مجموعة Les Classiques de HJ

GMT 00:18 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير مشروب التمر هندي بالكركديه

GMT 06:07 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر

الصبار يحميك من السرطان ويحافظ على صحة بشرتك

GMT 06:41 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس

عمليات التجميل ترتفع بنسبة 200 % بين النساء

GMT 17:12 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

أنوشكا تستضيف في صالونها ليلى علوي وإلهام شاهين ويسرا

GMT 22:58 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

مكياج بوحي الساحل الشرقي والغربي الأميركي من جيجي حديد

GMT 16:16 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر

مصطفى مراد يُعلن ترشحه لانتخابات الأهلي

GMT 19:16 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر

تصريح وزير الخارجية السوري وليد المعلم
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday