الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:53:15
آخر تحديث GMT 04:53:15
تُشكل خطورة على الصحة والحياة
اكتشاف مادة "مسرطنة" في البطاطس المقلية
البطاطس المقلية
لندن - فلسطين اليوم
درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية، عددًا من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي يحتمل أنها "مسرطنة"، موجودة بنسبة عالية في البطاطس المقلية والرقائق.
وتشير "ctvnews" إلى أن نتائج دراسة المواد الغذائية المكرسة لكشف احتوائها على مواد تشكل خطورة على الصحة والحياة، أظهرت أن البطاطس المقلية والرقائق التي ينتشر استهلاكها على نطاق واسع، تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد التي يحتمل أنها مادة مسرطنة، وتسبب نشوء الأورام الخبيثة.
وينتج هذا المركب الكيميائي بصورة طبيعية تحت تأثير درجات الحرارة العالية في بعض المواد الغذائية، النباتية منها خاصة، المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة بسيطة من البروتينات.
واكتشف الباحثون أعلى نسبة لهذا المركب في البطاطس المقلية والرقائق، كما توجد هذه المادة في البسكويت والخبز والقهوة واللوز المحمص.
ويعتزم الأطباء الاستمرار في هذه الدراسة من أجل تحديد نسبة هذا المركب بدقة عالية في المواد الغذائية، ما سيساعد على تنظيم النظام الغذائي ومراعاة شروط تخزين هذه المواد وطبخها.
قد يهمك أيضا
- الخميس ,09 آذار/ مارس GMT 14:53 2023 دراسة جديدة تكشف أن حمية الكيتو قد تُزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
- الإثنين ,03 آب / أغسطس GMT 21:13 2020 دراسة أميركية تكشف رد فعل جسم الإنسان بعد إصابته بفيروس "كورونا"
- الإثنين ,03 آب / أغسطس GMT 21:06 2020 مُنظّمة الصحة العالمية تُؤكِّد أنّ "كورونا" يشكِّل أكبر حالة طوارئ عالمية
GMT 14:53 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
دراسة جديدة تكشف أن حمية الكيتو قد تُزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
GMT 14:49 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
دراسة جديدة تحدد فوائد النوم لمدة 8 ساعات يومياً
GMT 21:38 2023 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
وفدّ شبكة مستشفيات القدس الشرقية يختّتم زيارته للمغرب
GMT 21:13 2020 الإثنين ,03 آب / أغسطس
دراسة أميركية تكشف رد فعل جسم الإنسان بعد إصابته بفيروس "كورونا"GMT 21:06 2020 الإثنين ,03 آب / أغسطس
مُنظّمة الصحة العالمية تُؤكِّد أنّ "كورونا" يشكِّل أكبر حالة طوارئ عالمية
إنخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
طرأ انخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة، بالتزامن مع تراجع ملحوظ في الحركة الشرائية، وركود يعم كافة المتاجر والأسواق في غزة.وتعدى الانخفاض المذكور الخضروات الشتوية قليلة التكلفة، ووصل إلى...المزيد
"ناسا" تُعلن عن مشاريع رائدة لشبكة إنترنت على القمر
واشنطن - فلسطين اليوم
أطلقت وكالة الطيران والفضاء الأميركية «ناسا» العام الماضي «أرتميس 1»، ضمن سلسلة بعثات تهدف لإعادة روّاد الفضاء الأميركيين إلى سطح القمر، وتأسيس قاعدة أميركية. واليوم، تحضّر الوكالة لهدفٍ على القدر نفسه...المزيدالشاعر الفلسطيني مرادّ السوداني يُكرم الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
كرّم الأمين العام لاتحاد الكتاب والأدباء الفلسطينيين الشاعر مراد السوداني، الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس، في بيتها في عاصمة نيكاراغوا ماناغوا.والشاعرة مرقس قدِم والد جدها إلى نيكاراغوا عام 1892، والتحقت بالثورة �...المزيدنجم الكرة الفلسطينية فادي الدويك يُعلن اعتزاله للساحرة المستديرة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
أعلن نجم الكرة الفلسطينية ولاعب نادي أهلي الخليل وقائد الفريق فادي الدويك اعتزاله الساحرة المستديرة، مع ختام مباريات دوري المحترفين، حيث كان لقاء الأهلي بمؤسسة البيرة، في الجولة الأخيرة من بطولة الدوري، هو الأخي�...المزيد
هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال
القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيدGMT 05:06 2023 السبت ,18 آذار/ مارس
عصيان الأسرى الفلسطينيين يدخل شهره الثاني وتكثيف الإعداد للإضراب عن الطعام
GMT 14:58 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
محمد رمضان يتحدّى منافسيه بفيلمه "هارلي"
GMT 00:15 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية
GMT 00:15 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
يحذرك هذا اليوم من المخاطرة والمجازفة
GMT 09:56 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
بدر بانون والرجاء ينعيان نجم منتخب أسود الأطلسي محمد أبرهون
GMT 23:28 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير بودينغ الشوكولاتة بالنعنع
GMT 08:08 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
أجمل الأماكن التي يمكن أن تقضي فيها "شهر العسل" حول العالم
GMT 02:30 2015 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
النجمة نيكول سابا تتضامن مع الكينج لدعم السياحة
GMT 16:23 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
بعثة من 5 ربّاعين لرفع الأثقال إلى موريشيوس لبطولة الأفريقية
GMT 02:10 2016 الإثنين ,26 أيلول / سبتمبر
بارك أوباما يركز على التحدث عن "حجر العبيد" في مؤتمر ثقافة الأميركيين الأفارقة
GMT 01:03 2016 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر
وليد علي يتمسك بمجاله الإعلامي ويرفض العمل في السياسة
GMT 17:29 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس
دوغلاس كوستا يرغب في الرحيل عن فريقه بايرن ميونيخ
GMT 02:09 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
فاطمة عيد تكشف عن أسرارها في "ذكرياتي" على إذاعة الأغاني
GMT 10:50 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير
شقيقة سعاد حسني تكشف اتفاقها مع الراحل وحيد حامد بشأن مشروع حياة "السندريلا" ولكنه لم يكتمل
GMT 19:30 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
الهيئات الإعلامية الجديدة تبدأ تشكيل مكاتبها خلال أيام لممارسة أعمالها
GMT 17:01 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
الحكومة الروسية تقرّ استراتيجية الطاقة حتى 2035
GMT 15:08 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
صحف عربية تُسلّط الضوء على مؤتمر "وارسو" بشأن القضية الفلسطينية
GMT 16:42 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
"حماس" تُبلغ السفير القطري رفضها استقبال المنحة القطرية الدفعة الثالثة
GMT 14:25 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
فتاة تنصُب فخًا في عيد ميلادها لفضح خطيبها الخائن
GMT 07:23 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
Silkor" "تطلق باقات ورود الزفاف الجديدة والمميزة
GMT 13:17 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر
السيسي يصل برلين في زيارة رسمية تستغرق 4 ايام
GMT 19:41 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
خطوات روتينية للوقاية من جفاف البشرة في الشتاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك