خبراء يقدمون النصائح المثلى لتخزين للفواكه والخضروات لفترات طويلة
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

تهدف إلى توفير الكثير من المال وتضمن الوقاية من الأمراض

خبراء يقدمون النصائح المثلى لتخزين للفواكه والخضروات لفترات طويلة

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - خبراء يقدمون النصائح المثلى لتخزين للفواكه والخضروات لفترات طويلة

تخزين الفواكه والخضروات
واشنطن ـ رولا عيسى

ينصح الخبراء بتخزين الأطعمة عبر طرق مفيدة، للإبقاء على صلاحية الفواكه والخضراوت لفترات طويلة، ومن هذه الوسائل لف الجبن في ورق "البرشمان" في حال الرغبة في الاحتفاظ بها بمعزل عن التعفن، وتغطية كميات المحار بورق المطبخ قبل وضعها في الثلاجة، فضلاً عن تخزين "الهليون" واقفا منتصبا مع وضع  جذوره في الماء.

وبيّن الخبراء في دراسات عدة أهمية تخزين الأطعمة بشكل صحيح، مشيرين إلى أنّ ذلك يساعد على خفض الهدر فضلاً عن توفير النقود.

لكن الأمر لا يتوقف فقط على حفظ الطعام لمدة أطول بل يكن تخزين المواد سريعة التلف بشكل مناسب يضمن الوقاية من الإصابة بالأمراض.

خبراء يقدمون النصائح المثلى لتخزين للفواكه والخضروات لفترات طويلة

ومن الممكن أن يتم تخزين الأطعمة على الأرفف لكن الطريقة المثلى للحفاظ عليها تتمثل في الإبقاء عليها داخل المبرد  في حال الرغبة في تناولها لفترة طويلة.

ومن الممكن أن يظل التفاح دون تغليف أو تغطية داخل أدراج الثلاجة، لما يقرب من ثلاثة أسابيع  غير أن الطريقة المثل لتخزين  الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون تتلخص في الحفاظ عليها دون تغليف، داخل الأرفف، إذ يمكن أن تبقى لمدة أسبوعين تقريباً. ويلزم تغليف الفواكه شبه الحمضية لمدة تصل إلى خمسة أيام.

وعلى سبيل المثال، من الممكن التخلي عن تغليف "الأفوكادو" وبمجرد تركها على سطح مكشوف تنضج تمامًا، ومن ثم ينبغي وضعها على أرفف الثلاجة حيث يمكن الحفاظ عليها لمدة أربعة أيام.

وشدّد الخبراء أهمية اتباع الإرشادات الخاصة من أجل تحديد المدة اللازمة للحفاظ على الفواكه مثل الموز لكن تبقى خطوة واحدة تتمثل في التأكد من عدم تعفن الفاكهة .

ويمكن تخزين العنب عن طريق وضعه في المبرد لمدة تصل إلى أسبوعين من الشراء داخل حقيبة بلاستيكية مثقبة.

ويلزم ترك البطيخ الأخضر لينضج على سطح مكشوف داخل المطبخ لمدة تزيد عن  خمسة أيام  إلا أنه عند تقطيع تلك الفاكهة لا يمكن على الإطلاق تركها خارج الثلاجة، بل يلزم إدخالها  وتغليفها لتظل ناضجة من سبعة إلى عشرة أيام.

ولتخزين الفاكهة ذات النواة الحجرية الناعمة مثل الدراق والخوخ، يمكن وضعها على الأرفف لتنضج حتى يتم نقلها إلى الثلاجة مرة أخرى. ويمكن تغليفها لمدة تصل إلى خمسة أيام.

و بالنسبة إلى الخضروات، فيمكن تخزين الجزر في كيس من "البلاستيك" للإبقاء عليه لمدة ثلاثة أسابيع في درج الثلاجة، ويلزم اتباع الطريقة ذاتها مع القرنبيط ليستمر خمسة أيام.

ويخزن البيض داخل أرفف الثلاجة لحوالي أسبوعين  أو حتى انتهاء مدة صلاحيته دون إخراجه من العبوة الخاصة به.

ويوضع السمك المدخن مثل السالمون داخل أرفف الثلاجة لمدة أسبوعين في حال استخدامه وخمسة أيام إذا ما تم تناول بعضه.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

خبراء يقدمون النصائح المثلى لتخزين للفواكه والخضروات لفترات طويلة خبراء يقدمون النصائح المثلى لتخزين للفواكه والخضروات لفترات طويلة



هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 07:26 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2019

GMT 21:30 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس

الشرق الأوسط والموعد الصيني

GMT 14:58 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس

محمد رمضان يتحدّى منافسيه بفيلمه "هارلي"

GMT 08:30 2016 الأحد ,10 إبريل / نيسان

الشمر للتخسيس وعلاج الإمساك وعسر الهضم

GMT 04:46 2024 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير

أفكار مبتكرة للفواصل في ديكور المنازل العصرية

GMT 12:47 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أفضل وأهم المطاعم في الكويت

GMT 15:37 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير

يوليا جورج تقصي كارولين فوزنياكي في بطولة "أوكلاند" للتنس

GMT 17:58 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

الضابطة الجمركية تضبط 730 كروز سجائر ومعسل مهربة

GMT 02:35 2017 السبت ,01 إبريل / نيسان

إعادة افتتاح تيت سانت آيفيس على شاطئ بورثمور

GMT 07:19 2019 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي على طريقة تنسيق اللون البيج مع الحجاب
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday