الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:54:07
آخر تحديث GMT 08:54:07
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
"المرقوق السعودي"
الرياض - فلسطين اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 21:50 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل ثريد اللحم السعودي اللذيذGMT 22:12 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل أسياخ الضأن والبطاطا الحلوةGMT 22:10 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفلGMT 22:07 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سويت آند ساور صوصGMT 22:03 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد دجاج صيني بالبروكلي
الشيكل الإسرائيلي يتراجع بنسبة تفوق 5 في المئة خلال أقل من 24 ساعة
القدس المحتلة ـ فلسطين اليوم
تراجع سعر صرف الشيكل الإسرائيلي بنسبة تتجاوز 5% في تعاملات، الجمعة، المبكرة، ليسجل 3.66 مقابل الدولار الأميركي، مقارنة بـ3.48 شيكل صباح الخميس، وفقًا لبيانات بنك إسرائيل، في أكبر هبوط يومي للعملة منذ أبريل الماضي. ويع...المزيدأنغام تبكي على الهواء وترد على شائعات اتهامها بالوقوف ضد شيرين بعد أزمة حفل موازين
القاهرة ـ فلسطين اليوم
أثار بكاء الفنانة المصرية أنغام وتأثرها خلال الرد على الشائعات التي ترددت عن وقوفها خلف الانتقادات التي طالت مواطنتها شيرين عبد الوهاب على خلفية غنائها بطريقة «البلاي باك» بحفل ختام مهرجان «موازين» في ...المزيدالاعتماد المتزايد على تشات جي بي تي مرتبط بانخفاض مهارات التحليل النقدي لدى الطلاب
القاهرة ـ فلسطين اليوم
يعمد طلّاب الجامعات إلى استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي التوليدي بشكل كبير، حتى عندما يُطلب منهم كتابة تجاربهم الشخصية... وقد أظهرت دراسة حديثة أنّ الطلاب الذين يستخدمون هذه التكنولوجيا لكتابة النصوص يتمتعون بقدر ...المزيدالمخرج ناداف لابيد يثير الجدل في مهرجان كان بفيلم ينتقد سياسة إسرائيل بعد 7 من أكتوبر
باريس ـ فلسطين اليوم
قال المخرج الإسرائيلي ناداف لابيد إنه أراد، من خلال فيلم "يس" الراديكالي الذي يُعرض ضمن مهرجان كان، إحداث "صدمة" للتنديد بالسلوك "الأعمى" الذي تعتمده بلاده منذ السابع من أكتوبر 2023. وقال المخرج البالغ...المزيدرونالدو يصف لامين يامال بالظاهرة ويروي نكتة عن أبنائه بعد الفوز على إسبانيا
القاهرة ـ فلسطين اليوم
وجّه كريستيانو رونالدو رسالة إلى لامين يامال وروى طرفة عن أبنائه، بعدما أحرزت البرتغال دوري الأمم الأوروبية إثر فوزها على إسبانيا. البرتغال هزمت إسبانيا حاملة اللقب بركلات الترجيح، بعد تعادلهما 2-2 إثر وقت إضافي. و...المزيدالقيلولة الطويلة والمتكررة في منتصف النهار قد تزيد خطر الوفاة
واشنطن ـ فلسطين اليوم
توصلت دراسة جديدة إلى أن القيلولة النهارية الطويلة والمتكررة، وخصوصاً في وقت مبكر من بعد الظهر، مرتبطة بارتفاع خطر الوفاة، خاصة لدى كبار السن. ووفق شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد شملت الدراسة 86 ألف مشارك، ب...المزيدأفكار تنسيقات العيد مع الأحذية والحقائب مستوحاة من النجمات
القاهرة ـ فلسطين اليوم
مع اقتراب العيد، تبدأ رحلتنا في اختيار الإطلالة المثالية التي تجمع بين الأناقة والأنوثة، وتعد الأكسسوارات من أهم التفاصيل التي تصنع فرقاً كبيراً في الإطلالة، وخاصةً الحقيبة والحذاء، فهما لا يكملان اللوك فحسب، بل يعكسان ذوقك وشخصيتك أيضاً، ويمكن أن يساعدا في تغيير اللوك بالكامل، وإضافة لمسة حيوية للأزياء الناعمة، ولأن النجمات يعتبرن مصدر إلهام لأحدث صيحات الموضة، جمعنا لكِ إطلالات مميزة لهن، يمكنكِ استلهام أفكار تنسيقات العيد منها، سواء في الإطلالات النهارية اليومية، أو حتى المساء والمناسبات. تنسيق الأكسسوارات مع فستان أصفر على طريقة نسرين طافش مع حلول موسم الصيف، تبدأ نسرين طافش في اعتماد الإطلالات المفعمة بالحيوية، حيث تختار فساتين ذات ألوان مشرقة وجذابة تتناسب مع أجواء هذا الموسم، وفي واحدة من أحدث إطلالاتها، اختا...المزيدGMT 10:51 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 06:05 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
الضحك والمرح هما من أهم وسائل العيش لحياة أطول
GMT 05:27 2025 الأربعاء ,12 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الحوت اليوم الأربعاء 12 مارس / آذار 2025
GMT 13:10 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
يولد بعض الجدل مع أحد الزملاء أو أحد المقربين
GMT 11:57 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة أ
GMT 13:40 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة
GMT 08:06 2025 السبت ,02 آب / أغسطس
الأمم المتحدة تعلن أن 1373 فلسطينياً استشهدوا أثناء انتظار المساعدات في غزة
GMT 08:44 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019
GMT 09:32 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك
GMT 12:16 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُكلل أتعابك بالنجاح ومن الممكن أن تتفاجأ بحدثٍ كبير
GMT 21:00 2020 السبت ,07 آذار/ مارس
"الفراعنة المحاربون" أحدث إصدارات مكتبة الإسكندرية
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
قرارات مهمة على أثر بعض التغييرات والظروف المفاجئة
GMT 16:46 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
غزة تعاني أزمة في مياه الشرب بعد دخول مياه البحر والصرف الصحي على الآبار الإرتوازية
GMT 23:04 2025 الجمعة ,20 حزيران / يونيو
مستشار عراقجي يكشف إحباط إيران لمؤامرة إسرائيلية كانت تستهدف وزير الخارجية في طهران
GMT 11:19 2020 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
محافظ طولكرم: احالة جثمان المتوفى بمركز توقيف الوقائي إلى التشريح
GMT 23:29 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
كيف تصنع عطراً من الفواكه
GMT 10:47 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان
اختتام منافسات بطولة نهائي قطر للجمباز الفني بنجاح
GMT 09:24 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
زوارق الاحتلال تُطلق نيرانها بشكل كثيف صوب مراكب صيد فلسطينية في عرض بحر بيت لاهيا شمال قطاع غزة.
GMT 05:54 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
الهرفي يستقبل ممثلين عن حركة التضامن الفرنسية
GMT 19:07 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير
غروس يُعرب عن رضاه بتعادل "الزمالك"
GMT 01:07 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
عريقات يؤكد لا ننتظر شكرًا من "حماس" بل تنفيذ اتفاق 2017
GMT 15:42 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو
حُكم جواز الإفطار لأصحاب المهن الشاقّة في شهر رمضان
GMT 22:59 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
الفرنسي وسام بن يدر يقود إشبيلية لسحق مانشستر يونايتد ويسجّل ثنائية
GMT 11:48 2018 الأحد ,11 آذار/ مارس
نجمة الشلف يحقق فوزًا شرفيًا في البطولة الإفريقية لطائرة السيدات
GMT 21:26 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
إعلان الفائزة بجائزة "نساء المستقبل" في العاصمة البريطانية
GMT 08:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
الحل الأسهل لضغط الدم المرتفع دون حرمان من الملح في الأكل
GMT 22:26 2025 الجمعة ,11 إبريل / نيسان
بيلا حديد تخطف الأنظار في باريس بدورها الأول في مسلسل "The Beauty"
GMT 01:22 2020 الثلاثاء ,15 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يؤكّد أنّ وزير العدل الأميركي سيترك منصبه قبل أعياد الميلاد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك