الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:53:15
آخر تحديث GMT 04:53:15
أسهل طريقة لتحضير فخذ الضأن المحمّر في الفرن
أسهل طريقة لتحضير فخذ الضأن المحمّر في الفرن
القاهرة - فلسطين اليوم
طريقة تحضير فخذ محمّر في الفرن للشيف حورية زنون
المقادير:
- فخذ الضأن
- رأس ثوم مقشّر (فصوص)
- ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
- كمّية كافية من الزبدة لدهن الفخذ
- كوب ماء
- صينية وورقة ألمنيوم
التحضير:
1 - ضعي فخذ الضأن في كيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة إلى أن يجمد كليًّا، يفضل القيام بتجميد الفخذ مسبقًا أي قبل 24 ساعة من الطهي.
2 – قومي بتحمية الفرن على درجة 200°، أخرجي الفخذ من الثلّاجة وانزعيه من كيس البلاستيك ثم ضعيه في الصينية دون تتبيله وغطيه بورق الألمنيوم ثم ادخليه الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة حسب حجم الفخذ.
3 - بعد مرور الفترة اللازمة لإذابة الفخذ، أخرجيه من الفرن وشكّلي في داخله بعض الثقوب باستعمال السكين من ثمّ قومي بغرز فصوص الثوم ثمّ تبّليه بالملح والفلفل الأسود وقومي بتغطيته بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على درجة 300° لمدّة ساعة أو أكثر بحسب حجم الفخذ والحاجة.
4 - بعد مرور ساعة اسحبي الفخذ من الفرن وانزعي ورق الألمنيوم وادهنيه بالزبدة ثم ارجعيه إلى الفرن دون تغطيته بورق الالمنيوم حتّى يكتسب لونًا ذهبيًّا .
ملاحظة:
- يمكنك تقديم الفخذ وتزيينه مع الخضار المشوية بالفرن أو المطبوخة على البخار ثم إضافتها إلى طبق التقديم.
GMT 12:35 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
أسهل طريقة لتحضير فخذ الضأن المحمّر في الفرنGMT 12:27 2017 الإثنين ,21 آب / أغسطس
أسهل طريقة لتحضير فخذ الضأن المحمّر في الفرنGMT 05:15 2017 الأحد ,09 تموز / يوليو
أسهل طريقة لتحضير فخذ الضأن المحمّر في الفرنGMT 04:35 2017 الثلاثاء ,30 أيار / مايو
أسهل طريقة لتحضير فخذ الضأن المحمّر في الفرن
إنخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
طرأ انخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة، بالتزامن مع تراجع ملحوظ في الحركة الشرائية، وركود يعم كافة المتاجر والأسواق في غزة.وتعدى الانخفاض المذكور الخضروات الشتوية قليلة التكلفة، ووصل إلى...المزيد
"ناسا" تُعلن عن مشاريع رائدة لشبكة إنترنت على القمر
واشنطن - فلسطين اليوم
أطلقت وكالة الطيران والفضاء الأميركية «ناسا» العام الماضي «أرتميس 1»، ضمن سلسلة بعثات تهدف لإعادة روّاد الفضاء الأميركيين إلى سطح القمر، وتأسيس قاعدة أميركية. واليوم، تحضّر الوكالة لهدفٍ على القدر نفسه...المزيدالشاعر الفلسطيني مرادّ السوداني يُكرم الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
كرّم الأمين العام لاتحاد الكتاب والأدباء الفلسطينيين الشاعر مراد السوداني، الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس، في بيتها في عاصمة نيكاراغوا ماناغوا.والشاعرة مرقس قدِم والد جدها إلى نيكاراغوا عام 1892، والتحقت بالثورة �...المزيدنجم الكرة الفلسطينية فادي الدويك يُعلن اعتزاله للساحرة المستديرة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
أعلن نجم الكرة الفلسطينية ولاعب نادي أهلي الخليل وقائد الفريق فادي الدويك اعتزاله الساحرة المستديرة، مع ختام مباريات دوري المحترفين، حيث كان لقاء الأهلي بمؤسسة البيرة، في الجولة الأخيرة من بطولة الدوري، هو الأخي�...المزيد
هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال
القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيدGMT 15:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
عليك تحاشي جميع المواقف التي تثير غضبك وتبقيك متوترًا
GMT 13:13 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تشعر بالانسجام مع نفسك ومع محيطك المهني
GMT 05:54 2023 الثلاثاء ,07 آذار/ مارس
الرئيس الفلسطيني يعقدّ إجتماعات مع رؤساء ومسؤولين على هامش مؤتمر الدوحة
GMT 13:20 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 05:25 2023 السبت ,18 آذار/ مارس
إنهاء التحضيرات لمؤتمر "الفلسطيني للإرشاد" حول الصحة النفسية في السياق الاستعماري
GMT 21:16 2023 الإثنين ,13 آذار/ مارس
عشرات المُستوطنين الإسرائيليين يقتحمون باحات «الأقصى» بحماية شرطة الاحتلال
GMT 09:11 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019
GMT 18:32 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إعمل بهدوء ومن دون استعراض للوصول إلى أهدافك
GMT 04:56 2016 الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
"تضامن" تعلن أن ثلاث من كل خمس قضايا افتداء أمام المحاكم الأردنية أسقطتها النساء
GMT 04:12 2017 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
دراسة توضّح أن تدريس التاريخ ظهرًا يحسّن من أداء الطلبة
GMT 10:01 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير
المصارع بيغ شو يتمكن من خسارة 30 كيلوغرامًا من وزنه
GMT 03:42 2016 الثلاثاء ,12 تموز / يوليو
مصممون مغربيون يبيّنون مزج اللون الأحمر والذهبي في تصميم القفطان المغربي
GMT 17:32 2017 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
ألتراس سان جيرمان يغزو شوارع برشلونة قبل قمة دورى أبطال أوروبا
GMT 06:53 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
غاراتان لطيران التحالف العربي على مواقع الحوثيين في محافظة الحديدة غربي اليمن
GMT 22:32 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
قمة مميّزة بين الجزيرة و الفيصلي في الدوري الأردني
GMT 06:33 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير
4 قرود يهربون من قفصهم والإدارة تجلي الزوار
GMT 12:11 2017 الخميس ,04 أيار / مايو
"الثقافة" في غزة تختتم مسابقة "أقلام واعدة" وتكرّم الفائزين
GMT 09:46 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
د. فايز أبو عيطة يصف قرار إسقاط قوائم فتح في خانيونس ورفح بـ"المجزرة"
GMT 00:10 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو
تعيين نواف جابر مساعدًا للصربي بونياك في "الجهراء الكويتي"
GMT 22:36 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
الصندوق الثقافي الفلسطيني يدعم مهرجان أفلام في الخليل وعروض جمعية "نوى"
GMT 00:26 2017 السبت ,19 آب / أغسطس
شيماء الشايب تغني بصوتها في فيلم هندي جديد
GMT 00:24 2017 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
لبنى أبيضار تكشف حقيقة إصابتها بورم في الحنجرة
GMT 05:18 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
أفضل العطور النسائية المميزة في 2019
GMT 16:38 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير
ناهد سمير تكشف نوعية الليزر المُستخدم لعلاج التجاعيد
GMT 03:59 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
وفاء عامر تُوضِّح حقيقة وجود "دود" في العدس الأصفر
GMT 13:44 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
Jeep تطلق سيارة رياضية جديدة اكتشف مواصفاتها
GMT 09:06 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
مقتل 8 من عناصر "حزب الله اللبناني" في قتال من قوات التحالف في الحديدة وصعدة
GMT 00:12 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
بيريز غاضب من خيبة ريال مدريد أمام برشلونة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك