الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:53:15
آخر تحديث GMT 04:53:15
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي بالفرن على الطريقة الهندية
اللحم المشوي بالفرن على الطريقة الهندية
القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير4 - 6 اشخاص
2 كيلو لحم شرائح ستيك متوسطة
التتبيلة
2 حبة طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندي
حبة بصل كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كسبرة
1/2 ملعقة صغيرة كاري حار
حبة فلفل أخضر حار
1/2 ملعقة بابريكا حلوة
ملح وفلفل
عصير ليمونة كبيرة
أوراق زعتر أخضر
4 ملاعق زيت نباتي
في وعاء للتتبيل ضعي مقادير التتبيلة وقلبيها جيدًا.
ضعي شرائح اللحم في التتبيلة وقلبيها على الوجهين.
غطي الوعاء واحفظيه بالبراد ليلة كاملة لتتشرب قطع اللحم من التتبيلة وحتى تلين أنسجتها.
أخرجيها قبل الشوي بساعة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
إدهني سلك الشواية بفرشاة بالزيت وضعيها في صينية أو صاج فرن، ثم سخني الفرن لدرجة حرارة مناسبة، ثم رصي قطع اللحم متباعدة عن بعضها فوق السلك.
ضعي الصاج في الفرن على درجة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة على الرف السفلي، ثم غطيه بورق فويل واتركيه 30 دقيقة أخرى على الرف الأوسط.
قلبي اللحم على الوجه الآخر حتى النضج، وأشعلي الشواية في موقد الغاز ليحمر الوجه.
ضعي قطعة فحم مشتعلة في صاج الفرن وأغلقي ورق الفويل واتركيها 10 دقائق لتتشرب من رائحة الفحم.
قدمي شرائح اللحم المشوي مع الأرز والسلطة الخضراء بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :
- الخميس ,16 تموز / يوليو GMT 16:41 2020 تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
GMT 16:02 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
فاجئي أسرتك بطريقة تحضير صينية بامية في الفرنGMT 16:00 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير بيتزا البروكلي اللذيذة بسهولةGMT 16:41 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزلGMT 00:05 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
اومليت بالخضارGMT 16:32 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
لحم بعجين البف باستري متعدد الاستخدامات
إنخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
طرأ انخفاض ملحوظ على أسعار معظم أنواع الخضروات في أسواق قطاع غزة، بالتزامن مع تراجع ملحوظ في الحركة الشرائية، وركود يعم كافة المتاجر والأسواق في غزة.وتعدى الانخفاض المذكور الخضروات الشتوية قليلة التكلفة، ووصل إلى...المزيد
"ناسا" تُعلن عن مشاريع رائدة لشبكة إنترنت على القمر
واشنطن - فلسطين اليوم
أطلقت وكالة الطيران والفضاء الأميركية «ناسا» العام الماضي «أرتميس 1»، ضمن سلسلة بعثات تهدف لإعادة روّاد الفضاء الأميركيين إلى سطح القمر، وتأسيس قاعدة أميركية. واليوم، تحضّر الوكالة لهدفٍ على القدر نفسه...المزيدالشاعر الفلسطيني مرادّ السوداني يُكرم الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
كرّم الأمين العام لاتحاد الكتاب والأدباء الفلسطينيين الشاعر مراد السوداني، الشاعرة والمناضلة سعاد مرقس، في بيتها في عاصمة نيكاراغوا ماناغوا.والشاعرة مرقس قدِم والد جدها إلى نيكاراغوا عام 1892، والتحقت بالثورة �...المزيدنجم الكرة الفلسطينية فادي الدويك يُعلن اعتزاله للساحرة المستديرة
القدس المحتلة - فلسطين اليوم
أعلن نجم الكرة الفلسطينية ولاعب نادي أهلي الخليل وقائد الفريق فادي الدويك اعتزاله الساحرة المستديرة، مع ختام مباريات دوري المحترفين، حيث كان لقاء الأهلي بمؤسسة البيرة، في الجولة الأخيرة من بطولة الدوري، هو الأخي�...المزيد
هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال
القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيدGMT 04:50 2024 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
"كورونا" يضرب بمتحوره الجديد وزيادة كبيرة في الإصابات
GMT 09:20 2018 الإثنين ,14 أيار / مايو
محللون سياسيون يكشفون عدم صمود أميركا وحلفائها كثيرًا أمام إيران
GMT 01:15 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
ثلاثة فنانيين قدموا الأخرس في السينما المصرية
GMT 00:08 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
صناع فيلم " خلاويص" يهنئون الفنانة أيتن عامر بعيد ميلاد
GMT 01:57 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
تحذيرات من نشوب حرب جديدة تقضي على وحدة العراق
GMT 17:35 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
كريستيانو رونالدو يقود الفريق الملكي للتغلب على خيتافي ليحتفل زيدان بمئويته
GMT 07:52 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
"فورد" تطلق "إكسبلورر XLT" للقيادة على الطرق الوعرة
GMT 00:32 2016 الإثنين ,31 تشرين الأول / أكتوبر
روسيا تنشر مئات المدرعات والدبابات في إستونيا
GMT 19:47 2016 الخميس ,29 أيلول / سبتمبر
القوات الحكومية تتقدّم في محيط حقل شاعر النفطي والطائرات الحربية تستهدف بلدة مورك
GMT 08:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لن يصلك شيء على طبق من فضة هذا الشهر
GMT 15:37 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
الاتفاق على تنظيم القمة العربية الأوروبية ببروكسل في 2022
GMT 21:19 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
ظهور باهت للنجم الأرجنتيني ميسي أمام" أتلتيك بيلباو"
GMT 05:22 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع مستويات غازات الاحتباس الحراري يصيب الناس بالتعب والغباء
GMT 13:34 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
تصميمات مذهلة لحمامات أنيقة لمحبي التجديد والتميز
GMT 15:29 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
حسن راتب يقدم حلقة خاصة عن المولد النبوي في "صالون المحور الثقافي"
GMT 10:44 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح هامة للقيادة بأمان في الخريف
GMT 11:21 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
المشروم يحد من خطر الإصابة بسرطان عنق الرحم
GMT 05:58 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
تقرير بريطاني يُناقش وضع المرأة لدى الحركات الإسلامية
GMT 20:55 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
كرواتيا يفوز على إنجلترا ويتأهل لملاقاة فرنسا في نهائي المونديال
GMT 11:06 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
العاهل الأردني يؤكد ضرورة تسوية القضية الفلسطينية والعمل لإيجاد حل سريع للأزمة السورية
GMT 19:53 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
الاتحاد السعودي يرفض سياسية "بي إن سبورت" ويتقدم بشكوى رسمية للفيفا
GMT 15:12 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
بومبيو يعلن أن الولايات المتحدة تسعى للعمل مع أكبر عدد ممكن من الحلفاء للتوصل لاتفاق جديد مع إيران لوقف تهديداتها النووية وغير النووية
GMT 00:38 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو
الدويك يعلن عن تعليم الزامي مجاني لذوي الاعاقة
GMT 08:27 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
القادة العرب يُطالبون إيران بالانسحاب مِن التدخل في شؤون الدول العربية
GMT 05:11 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
" المسحة المهبلية" تفصح عن أنواع مختلفة من السرطان
GMT 04:37 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
تطبيقات إليكترونية تساعدك على اختيار ديكورات المنزل العصري
GMT 07:06 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
منتجعات إسبانيا تفرض غرامات مرتفعة الثمن في صيف 2018
GMT 11:47 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
الحزب الحاكم في "جمهورية شمال قبرص" يفوز في الانتخابات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك