القاهره _ فلسطين اليوم
قدمى الأرز البسمتي بطعم ومذاق مختلف.
المقادير:
-4 ملاعق كبيرة زيت
- مكعبات لحم
- 2 بصل أحمر شرائح
- 1 فلفل أحمر شرائح
-ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 كوب أرز يسمتي \مسلوق
- ملح وفلفل
الطريقة:
- يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب من حين لآخر حتى يحمر (حوالي 10 دقائق).
- ترفع درجة الحرارة وتضاف مكعبات اللحم وتقلب لعدة دقائق ثم يضاف الفلفل ويقلب الخليط لحوالي 5 دقائق.
- تقطع اللحم إلى شرائح وتضاف ويضاف الأرز إلى المكونات ويتبل الخليط بالملح والفلفل على نار هادئة حتى يسخن.
- يُقدم الأرز ويزين ببعض النعناع.
أرسل تعليقك