شوربة الدجاج بالزعتر
آخر تحديث GMT 09:50:13
 فلسطين اليوم -

شوربة الدجاج بالزعتر

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - شوربة الدجاج بالزعتر

شوربة الدجاج بالزعتر
القاهرة ـ فلسطين اليوم

المقادير

 

    ماء مغلي ,
    لسان العصفور , 1/2 كوب
    زعتر طازج أو مجفف , حسب الرغبة
    ملح وفلفل , حسب الرغبة
    كركم , 1 ملعقة صغيرة
    مسحوق فلفل حار , 1 ملعقة صغيرة
    زيت زيتون , 1/2 كوب
    قرنفل , 7 حبة
    هيل , 7 حبة
    أوراق غار , 2 ورقة
    قرفة , 2 عود
    معجون طماطم , 2 ملعقة كبيرة
    بقدونس مفروم , 1 كوب
    طماطم مفرومة , 1 حبة
    بصل مفروم , 1 حبة
    دجاج , 400 غرام

طريقة التحضير

قطعي الدجاج وأزيلي الجلد، ثم قومي بتقطيع البصل والطماطم والبقدونس .

في وعاء الطهي، سخني الزيت على حرارة متوسطة ثم أضيفي كلا من ( البصل المفروم، الهيل، القرنفل، القرفة، ورق الغار ) حركي المكونات حتى تفوح رائحة البهارات .

أضيفي الدجاج ومعجون الطماطم وحركي حتى يتغير لون الدجاج .

ثم أضيفي كلا من ( التوابل، الطماطم المفرومة، البقدونس المفروم، 2/1 لتر ماء مغلي ) غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة .

أضيفي 1 لتر ماء آخر واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة، ثم أزيلي قطع الدجاج وعيدان القرفة، بعد ذلك أزيلي العظام وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة .

أضيفي الكمية المتبقية من البقدونس ولسان العصفور، غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 - 15 دقيقة ثم قطع الدجاج وحفنة من الزعتر المجفف المطحون .

حركي الشوربة ثم قدميها في أوعية صغيرة مع شرائح الليمون والخبز الطازج .

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة الدجاج بالزعتر شوربة الدجاج بالزعتر



GMT 12:42 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان

فتة الكشك بالجلاش

GMT 14:59 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

طريقة عمل دجاج محشي بالأرز والخلطة

GMT 13:24 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو

الأرز المكسيكي بقطع الشيش طاووق

GMT 10:49 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير كفتة الدجاج بالبطاطس

GMT 04:07 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان

دجاج محشي بالأرز والخلطة
 فلسطين اليوم -

إطلالات سيرين عبد النور بخيارات عصرية

القاهره ـ فلسطين اليوم
اشتهرت المغنية والممثلة وعارضة الأزياء اللبنانية سيرين عبد النور في العالم العربي بعد إصدارها ألبومها الغنائي لعام 2004، بينما كان دخولها مجال عرض الأزياء هو الباب الذي قادها إلى التمثيل والنجاح، كما تميزت مؤخرًا بتقديم البرامج التلفزيونية، وتبقى سيرين من الفنانات العربيات اللاتي تميزن في الإطلالات؛ لكونها صاحبة أسلوب فريد من نوعه.فضَّلت سيرين عبد النور اختيار الإطلالات الأحادية في مظهرها اليومي، ومن أبرز إطلالاتها تأنقت بجمبسوت باللون البيج مزين بحزام من نفس اللون مع قميص بيج مميز كشفت به عن أحد كتفيها بلمسة عصرية، وفي إطلالة أخرى اختارت تنورة بيضاء مصممة بعدة طبقات مع معطف من الجلد الأبيض، وتزينت بتسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي لخيار ناعم بلمسة كلاسيكية، وفي الإطلالة الثالثة نسقت بنطالًا أسود لامعًا مع قميص أسود شف...المزيد

GMT 08:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021
 فلسطين اليوم - طرق ارتداء نقشة الكارو الحيوية بألوان متنوعة في ربيع 2021

GMT 07:40 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"
 فلسطين اليوم - أبوظبي عروس السياحة "الشتوية"

GMT 07:23 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن
 فلسطين اليوم - نائب ترامب سيحضر حفل تنصيب بايدن

GMT 07:44 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها
 فلسطين اليوم - بسمة وهبة توجه رسالة إلى المتنمرين على ابنتها

GMT 10:01 2016 الأربعاء ,03 آب / أغسطس

تعرف على أسعار موديلات ميني كوبر الجديدة

GMT 03:53 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

مراد حديود يؤكّد أن المنتخب المغربي غيّر المفاهيم

GMT 17:17 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر

رئيسة المفوضية الأوروبية: إنقاذ اتفاق إيران صعب جدا

GMT 23:18 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو

محمد عزمي يُشيد بمشاركته في مسلسل "قمر هادي"

GMT 21:34 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على مواصفات وأسعار مرسيدس "AMG GT 63 S 4Matic+" الجديدة

GMT 15:47 2018 الأحد ,22 تموز / يوليو

مقتل امرأة وإصابة 6 في حادث سير في جنين

GMT 15:32 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير

الرئيس عباس يهنئ نظيره الصربي بالعيد الوطني

GMT 01:17 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

خبراء الديكور يكشفون أفضل طرق تزيين طاولة عيد الميلاد

GMT 01:00 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

نوال النعيمي تؤكد أنها توازن بين الشكل والطعم في أصنافها
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday