أطعمة مقوية للذاكرة وتحمي من الزهايمر
آخر تحديث GMT 04:53:15
 فلسطين اليوم -

أطعمة مقوية للذاكرة وتحمي من الزهايمر

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - أطعمة مقوية للذاكرة وتحمي من الزهايمر

أطعمة مقوية للذاكرة
القاهرة - فلسطين اليوم

أحيانا يشعر البعض منا بأنه يعاني من اضطرابات في الذاكرة بحيث ينسي أماكن وضع الأشاء التي تخصه فيقوم بالبحث عنها لفترات وساعات طويلة ويقوم بعصر دماغه عدة مرات من أجل تذكر أين وضع هذه الأشياء ومن الممكن أن يصيبه الإحباط إذا لم يكن قادراً بالمرة على تذكر أين وضع أشيائه الخاصة والهامة في بعض الأحيان.

ويرجع السبب في عدم تذكر الأشياء والنسيان السريع إلى الضغط المتواصل على العقل والمواد المؤكسده (الشقائق الحرة) التي تدمر الاتصالات العصبية وهذا كله من الممكن أن يتسبب في النهاية على المدي البعيد إلى تلف الخلايا العصبية المكون الأساسي في تكوين المخ والجهاز العصبي بأكمله وتؤدي في النهاية إلى إصابة العقل بالخمول والبلادة والبطىء في رد الفعل وفقد الذاكرة إلى أن ينتهي الأمر في النهاية إلى الإصابة بمرض الزهايمر.

ولتجنب حدوث ذلك توجد العديد من الأطعمة الرائعة والمدهشة التي تقوي الذاكرة وتحمي الدماغ وتزيد من التركيز والكفاءة في التفكير وهذه الأطعمة هي :-

1- المكملات الغذائية والأطعمة التي تعمل على إبطاء الشيخوخه: وتتمثل في الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة لأنها تخلص الجسم من الشقائق الحرة الضارة.

2- الأطعمة الغنية بمعدن السلينيوم :- وهو عبارة عن عنصر معدني مضاد للأكسدة يعمل على تحسين وظائف العقل ونقص نسبة السلينيوم في الجسم يؤدي إلى ضعف في الذاكرة والمزاج السىء وانخفاض التركيز لذا فإذا أردنا تقوية العقل وتحسين وظائفة وتقوية الذاكرة ينبغي علينا تناول السيلنيوم بنسبة لا تقل عن 55 ميكرو جرام يومياً.

والأطعمة الغنية بالسيلنيوم هي:-

الخبز حيث أنه يحتوى على 10 ميكرو جرام من السيلنيوم.

لحم التونه حيث أن يحتوي على 63 ميكروجرام من السيلنيوم.

البندق البرازيلي ويحتوي على 270 ميكروجرام من السيلنيوم.

3- السمك وزيت السمك: لأنه يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين A, D والسيلنيوم والمغناسيوم والفسفور واليود، كما أن زيت السمك يعتبر مصدر هام للدهون المسؤولة عن نمو العقل وتكوين المخ في الأطفال والرضع فعيلن تناول ما لايقل عن 396 جرام سمك أسبوعيا.

4- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B لأنه يحافظ على الأعصاب ويعمل على إفراز المواد الكيميائية اللازمة لعمليات الاتصال العصبي داخل الجسم كما أن فيتامين ب6 وب12 وحمض الفوليك تعمل على جعل الناقلات العصبية في الجسم تعمل بكفاءة ويعتير من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين هي اللحوم (لحوم الديك الرومي ولحوم الضأن) والمأكولات البحرية والحمص والبطاطس والموز.

5- الأطعمة التي تحتوي على مادة اللتيولين لأنها تقلل من فرط نشاط الخلايا المناعية التي تقوم بتدمير المخ عند زيادتها وهذه المادة موجودة بكثرة في الكرفس والسبانخ والجزر وزيت الزيتون.

6- الأطعمة التي تحتوي على صبغات الكارتينويد والفلافونويد حيث أنها تعمل على إبطاء تلف خلايا المخ وخاصة مع تقدم السن وهذه الصبغات موجودة في الأوراق الخضراء مثل السبانخ واللفت والكرنب والتوت.

7- الأطعمة الغنية بفيتامين E لأن هذا الفيتامين هو مضاد للأكسدة وهو يقي من الإصابة بالخرف أو الزهايمر ويوجد بكثرة في المكسرات والمكملات الغذائية والبطاطا واللفت وزيوت الطبخ النباتية.

8- الأطعمة الغنية بمادة الأوميجا -3 لأنه الأوميجا 3 من أهم المواد التي تفيد المخ لأنها توفر الأحماض الدهنية اللازمة لتقوية الذاكرة والأطعمة الغنية بأوميجا-3 هي الأسماك الزيتية مثل السلمون والبلطي، والجوز وبذور الكتان.

9- الأطعمة التي تقوم بحماية المخ مثل :-

* لمكسرات لأن بها الدهون المشبعة الإحادية حيث تحمي الشرايين من التصلب.

* الكريز والتوت والعنب البري لأنها تحمي الجهاز العصبي من المواد المؤكسدة وتقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

* فول الصويا لأنه يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الخاصة بالقلب والأوعية الدموية.

* عصير الطماطم وصلصة المكرونة الاسباجتي تحتويان على حمض الفوليك والليكوبين الذي يحافظ على حيوية الشرايين.

* زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الجوز وزيت السمك وبذور الكتان لأحتوائهما على الدهون الأحادية المشبعة المهمة للقلب.

* الشاي والعنب يحتويات على مواد مضادة للأكسدة والألتهابات ويحميان خلايا المخ من التلف.

* عصير الرمان والثوم والزنجبيل يعملات كمضادات للأكسدة.

10- تجنب الأطعمة المصنعة حيث أنها ضارة جداً للمخ مثل الحلويات والكحك والوجبات الغذائية عالية السكر والكحوليات.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أطعمة مقوية للذاكرة وتحمي من الزهايمر أطعمة مقوية للذاكرة وتحمي من الزهايمر



 فلسطين اليوم -

هيفاء وهبي تتألّق بفستان مرصع بالكريستال

القاهرة - فلسطين اليوم
هيفاء وهبي خطفت الأنظار بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها بأناقتها ورشاقتها التي ظهرت بها خلال حفلها الأخير الذي أحيته في قطر، حيث أبهرت النجمة اللبنانية جمهورها على المسرح بطلتها اللامعة بفستان مرصع بالكامل بحبات الكريستال، وبهذه الإطلالة تعود هيفاء وهبي لستايل الفساتين المجسمة التي تتباهي من خلالها بجمال قوامها وهو التصميم الذي كانت تفضله كثيرا أيقونة الموضة، وذلك بعد اعتمادها بشكل كبير على صيحة الجمبسوت التي أطلت بها في معظم حفلاتها السابقة. هيفاء وهبي سحرت عشاقها في أحدث ظهور لها على المسرح خلال حفلها الأخير بقطر بإطلالة جذابة بتوقيع نيكولا جبران، حيث اعتمدت أيقونة الموضة مجددا التصميم المحدد للقوام مع الخصر الذي يبرز بقصته الضيقة مع الحزام جمال قوامها، حيث تمايلت هيفاء وهبي على المسرح بأسلوبها الأنثوي المعتاد بف...المزيد

GMT 14:22 2020 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الحمل الإثنين 26 أكتوبر/تشرين الثاني 2020

GMT 17:36 2020 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 26 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 04:55 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير

أحمد حلمي يُظهر موهبة جديدة له عبر "إنستغرام"

GMT 12:00 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر

شرطة الاحتلال تبدأ بنشر أجهزة تنصت بدءًا من القدس

GMT 02:39 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

التقاط صور لأشبال تتمتع بحياة قتالية شرسة ولطيفة

GMT 21:37 2017 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير

إياد نصار يتقمّص دور الجوكر في "قعدة رجالة"
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday