علماء يؤكّدون كذب أسطورة الماء الساخن بالليمون

يُعتقد منذ سنوات طويلة أن شرب الماء الساخن بالليمون على الريق يعد وسيلة رائعة لتخليص الجسم من السموم، وقد نصح الكثير من خبراء التغذية بتناول العصائر المختلفة من الفواكه لتحفيز الكبد وتنقية الجسم من السموم الضارة، ولكن جاءت المفاجأة بعد أن كشف باحثون في جامعة أديلايد في أستراليا، أن ذلك يعد "أسطورة" حيث انه لا يوجد دليل على ذلك من الناحية الطبية.

ووفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية قال الدكتور إيان موسغريف، عالم الصيدلة الجزيئية، وأخصائي السموم في جامعة أديلايد، "لا يوجد دليل على أن هذه المشروبات تعمل على تطهر الجسم من السموم.. لكنها بالتأكيد تحتفظ بمذاق أفضل من شرب الماء الدافئ وحده"، مضيفًا أن هذه المشروبات تعمل على ترطيب الجسم وزيادة مستويات فيتامين سي ويمكنها أن  تقلل من السعرات الحرارية إذا ما استخدمت كجزء من الحمية الغذائية، ووصف تطهير السموم بالمشروبات الطبيعية بالبدعة حيث انه في كثير من الأحيان يظن البعض انه من الممكن شرب الكحول وتناول الكثير من الأطعمة السرعة ومن ثم تطهير الجسم من آثارها الضارة.

وأشار إلى أن التغيرات المعقولة على المدى الطويل تتمثل في النظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية فهي تفوق أي فوائد مزعومة من "مشروبات التخلص من السموم "، كما أوضح أن منتجات "التخلص من السموم" هي عمليات خداع تسويقية مضللة، ويضيف : "بالتأكيد الجسم يمتلك بعض السموم بسبب أنماط حياتنا الحديثة، حيث المواد الكيميائية الموجودة في مستحضرات التجميل، المبيدات، منتجات العناية بالجسم والبلاستيك بالإضافة إلى المواد الغذائية من المشروبات المعبئة والمواد الحافظة والنفايات الصناعية التي تلوث التربة والمياه ومن ثم تتخلل منتجاتنا الزراعية والمأكولات البحرية، لكن جسدنا وحده هو القادر على التخلص من هذه السموم."

 وأوضح الدكتور مسغريف: "أن الكبد يفرز الانزيمات اللازمة لكسر المواد الكيميائية الدخيلة حتى تصبح غير سامة" متابعًا أن فكرة تراكم السموم في أجسادنا مع مرور الوقت - أسابيع أو أشهر أو سنوات - هو غير حقيقي حيث أن عملية قتل السموم الطبيعية التي تحدث في الجسم سريعة للغاية، "بالنسبة لغالبية المركبات.. "إزالة هذه المواد السامة يحدث بسرعة كبيرة"، واختتم قوله : "بالنسبة لبعض المركبات القابلة للذوبان في الدهون، إذا كان تناولها أسرع من عملية التمثيل الغذائي، فأنها ستتراكم في الدهون - ولكن أي كمية من العصير أو التعرق يمكنه إزالتها."