الكولاجين هو عنصر البروتين الطبيعي للبشرة التي تعمل مثل سقالة وكتلة المبنى الرئيسي للخلايا والانسجة والاعضاء.

وان ثلث محتوى البروتين في الجسم يتكون من الكولاجين، وهي موجودة في العظام والعضلات والأنسجة والتي تعطي الجلد قوته و مرونة.

وينتج الجسم بشكل طبيعي الكولاجين الذي يحتاج إليه، ولكن هذا الإنتاج يتعطل تدريجيا كجزء من عملية الشيخوخة الطبيعية، اذ ان النساء ينتجن الكولاجين بنسبه أقل من الرجال، وتفقد الكولاجين بمعدل حوالي 1٪ سنويا.

 مما يؤدي الى فقدانها ما يقارب من نصف الكولاجين المتواجد في الجسم قبل سن الـ50.

وتحرص المرأة على الاهتمام بناضرة بشرتها و جمال شعرها لذلك تتجه الكثير من السيدات لأخذ المكملات الغذائية و الفيتامينات مثل حبوب الكولاجين .

 ومن أبرز فوائد الكولاجين  زيادة جمال وقوة الشعر والاظافر، اضافة الى انه يعمل على تجديد الخلايا ونضارة البشرة، وحميتها من التجاعيد والكلف والبقع الداكنة.

يمكن أن يحصل الجسم على الكولاجين من خلال تناول بعض الاغذية التي تحفّز إنتاج الكولاجين في الجسم بشكل أكبر، ومن أبرز هذه الأغذية:

الخضراوات : البندورة، البطاطا الحمراء، والفلفل الأحمر الحلو.

الاسماك : كالتونة والسلمون الغنية بـ الأوميجا 3.

الفاكهة : البرتقال و الجزر، والتوت الاحمر والليمون .

جميعها تلعب دوراً كبيراً في تنشيط وتحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم كما تزيد من نسبته، وذلك ما يجعل الكولاجين مهم جدا.