ابتكر مصممان أمريكيان جهازاً فريداً يسمى "نيما" قادر على فحص الأطعمة من المكونات المسببة للحساسية بفضل أجهزته الاستشعارية التي ترصد نسبة الغلوتين الموجودة في الوجبات والمسببة لحساسية القمح لدى بعض الأشخاص. 

وأوضح المصممان اللذان يمتلكان شركة "6 سنسور لابس" شيرين ياتيس وسكوت ساندوفر أنهما فكرا في تطوير هذا الجهاز خصيصاً لمساعدة المرضى الذين يعانون من حساسية القمح، مشيرين إلى أنهما يعانيان من المرض ذاته.