اكتشف علماء مِن أستراليا مادة فريدة في حليب حيوان "خُلد الماء"، يمكنها مكافحة "سوبر بكتيريا" المقاومة للمضادات الحيوية.ويشير موقع "Science Daily" إلى أنّ خصائص هذه المادة المضادة للبكتيريا اكتشفت في العام 2010، إلا أن علماء الكيمياء الحيوية تمكنوا الآن مِن تركيب البروتين المسؤول عن هذه الخاصية.
واتضح أنّ الخواص المضادة للبكتيريا في حليب "خلد الماء" ترتبط ببروتين له بنية غير اعتيادية، وهو على شكل حلقات مجسمة "ثلاثية الأبعاد"، أطلق عليها العلماء اسم "معبد شيرلي"، تكريما لممثلة من هوليود اشتهرت في ثلاثينات القرن الماضي بشعرها المجعد.
ويأمل خبراء منظمة البحوث العلمية والإنتاجية في أستراليا (CSIRO) والوكالة الوطنية للبحوث وجامعة ديكين، في أن يسمح الاستمرار في هذه الدراسات باستخدام حليب خلد الماء أو نظائره في إنتاج مستحضرات وأدوية مضادة لما يسمّى "السوبر بكتيريا" المقاومة للمضادات الحيوية المستخدمة حاليا.​