القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير :
2 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور
3/4 كوب عصير برتقال طازج
1/2 كوب خل عنب
1/4 كوب عسل
1 ملعقة كبيرة مستردة
6 فصوص ثوم مفروم
1/2 كوب بصل اخضر مفروم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
ملعقة صغيرة ملح
750 جرام صدور دجاج بدون عظم
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات ما عدا الدجاج وضعيها في كيس بلاستيكي مناسب.
اضيفي الدجاج للتتبيلة واتركية لمدة ساعتين.
سخني الشواية وضعي صدور الدجاج وسويها لمدة 10 دقائق لكل جانب.