رام الله - فلسطين اليوم
المقادير :
جبنة الماعز: 200 غم
الجبن الكريمي: علبة (علبة صغيرة الحجم)
الثوم: فصّان (مهروس)
ملح: ربع ملعقة صغيرة
البقدونس: ملعقتان صغيرتان (مفروم)
أعشاب: ملعقة صغيرة (مجففة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
حليب: 5 ملاعق كبيرة (سائل)
خيار: 1 حبة (مقطع شرائح)
التوست الاسمر: 6 قطع
طريقة التحضير
1. باستخدام الخفاقة الكهربائية اخلطي جميع المكونات مع بعضها بدون الخبز والخيار حتى تتمازج وتصبح كريمية قابلة للدهن.
2. وزعي الجبنة على قطع التوست وصفي الخيار وقدميها.