القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
فاصوليا خضراء
بسلة
جزر
بطاطس
لحمة قطع
عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
بصل
ثوم
سمنة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحى اللحمة فى السمنة على النار مع فلفل أسود
* ضعى الملح والفلفل الأسود على البصل ثم ضيفيه ثم ضيفي الثوم والطماطم
* ضيفى البسلة ثم الجزر والبطاطس والفاصوليا وعصير الطماطم واتركيه حتى الغليان
* صبى الخليط فى طاجن وأدخليه الفرن مغطى بورق ألومنيوم حتى النضج وقدميه