القاهرة - فلسطين اليوم
لحمة مفرومة
بصل شرائح
طماطم مبشورة
ملح
فلفل أسود
صنوبر
بابريكا
صلصة طماطم
بشر ليمون
زيت
اخلطي اللحم المفروم مع الصنوبر وصلصة الطماطم والبابريكا وملح وفلفل واخلطيها جيدا لتصبح عجينة وشكلي العجينة كويرات صغيرة سخني زيت في طاسة ثم ضيفي البصل حتى يحمر ثم ارفعيه من الطاسة وضعي بدلا منه كويرات الكفتة حتى تأخذ لون ثم اعيدي البصلضيفي بشر الليمون وضيفي الطماطم المبشورة واتركيها على النار حتى تغلي اتركيها لتنضج على نار هادئة وقدميها