المكونات

    800 جم حمص شام معلب يشطف ويصفى
    1 1/2 كوب ورق بقدونس
    1 كوب ورق نعناع طازج
    1 ثمرة بصل أخضر مقطعة نصفين وتقطع شرائح رفيعة
    1 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    2 ملعقة شاي سماق
    ملح وفلفل أسود

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة البقدونس وحمص الشام  ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة البقدونس وحمص الشام

    يوضع الحمص مع البقدونس والنعناع والبصل والجزر المقطع في طبقويقلب وبلطف حتى تمتزج جيداً.
    بإستخدام شوكة يخفق الزيت مع عصير الليمون في طبق و يتبل بالملح و الفلفل ثم ينثر على السلطة و تقلب بلطف .

إقتراحات لسلطة البقدونس وحمص الشام

   يقدم فوراً مع رش سماق .